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8 recettes de pain au fromage léger Dukan

Le régime Dukan, considéré comme l'un des plus restrictifs, peut apporter de nombreux résultats pour ceux qui veulent perdre du poids, car il aide à dégonfler beaucoup, surtout dans les premiers stades (attaque et croisière). C'est parce que dans ces premiers stades, les glucides sont pratiquement tous coupés de la nourriture, avec une énorme restriction de gluten.

  • Voir aussi: Diet Dukan: Comment ça marche, menu et conseils.

L'objectif de l'alimentation est sur les protéines, provoquant l'élimination de plusieurs aliments qui sont consommés et appréciés par les gens, comme le délicieux pain au fromage. Cependant, certains ingrédients tolérés dans le régime Dukan peuvent être utilisés pour préparer différentes versions de pain au fromage et sont autorisés à être consommés dans les régimes alimentaires Dukan.

Vous trouverez ci-dessous quelques recettes de pain léger au fromage Dukan avec les spécifications à partir desquelles chaque recette peut être consommée. Découvrez et offrez-vous avec cette excellente option pour le petit déjeuner ou un goûter. Profitez de votre repas!

1. Recette de pain au fromage léger Dukan (consolidation de phase)

Ingrédients

  • 2 oeufs;
  • 4 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre;
  • 4 cuillères à soupe de caillé 0% de matières grasses;
  • 150 grammes de fromage léger;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Râper le fromage et ajouter tous les autres ingrédients en remuant bien. Mettre dans des moules en silicone et cuire légèrement à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Servir

2. Recette de pain au fromage léger Dukan (attaque de phase)

Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 6 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre;
  • 1 cuillère à soupe de fromage cottage;
  • 1 cuillère à soupe de dessert d'essence de fromage;
  • ricotta ricotta au goût;
  • 1 cuillère à café bien remplie de levure chimique.

Méthode de préparation:

Mélanger tous les ingrédients dans un bol, verser dans des demi-casseroles en silicone individuelles pour éviter le débordement. Prenez-le pendant environ 2 minutes au micro-ondes. Si vous préférez faire cuire au four pendant 15 à 20 minutes. Sortir et servir.

3. Recette de pain au fromage léger Dukan avec chalet (attaque de phase)

Ingrédients

  • 2 jaunes d'oeufs;
  • 3 blancs d'oeufs;
  • 12 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre;
  • 4 cuillères à soupe de fromage cottage léger;
  • 1 cuillère à soupe de fromage blanc avec 0% de matières grasses;
  • 2 cuillères à soupe de poudre à pâte;
  • 3 cuillères à soupe de fromage blanc.

Méthode de préparation:

Préchauffez le four à 160 degrés. Battre les blancs d'oeufs jusqu'à ce que vous soyez sur les pics de neige. Battre les jaunes d'œufs, le lait en poudre, le fromage cottage, le fromage blanc et le sel. Séparer les blancs d'œufs, battre la levure et ajouter graduellement le blanc d'œuf en mélangeant légèrement avec la pâte. Avec une cuillère verser le mélange dans des moules en silicone, placer le fromage blanc haché et cuire au four pendant environ 20 minutes. Servir

4. Recette de pain au fromage léger Dukan avec de la farine sans gluten (attaque de phase)

Ingrédients

  • 8 cuillères à soupe pleines de farine sans gluten;
  • 2 oeufs;
  • 3 cuillères à soupe de caillé 0% de matières grasses;
  • 100 ml de lait écrémé;
  • 1 cuillère à café de saveur de fromage à l'essence;
  • une pincée de sel;
  • 60 grammes de mozzarella légère râpée et épaisse;
  • 1 cuillère à soupe de dessert peu profond de levure chimique.

Méthode de préparation:

Battre les oeufs, le lait et le caillé dans le mélangeur jusqu'à ce que le mélange soit blanchâtre et que le volume soit doublé. Ajoutez la farine sans gluten et battez-la un peu plus. Incorporer la mozzarella râpée et la poudre à pâte à la spatule. Verser le mélange dans des moules individuels et faire cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce que moins selon le four. Décoller et servir ces rouleaux.

5. Recette de pain au fromage léger Dukan (phase de croisière)

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de parmesan léger;
  • 6 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte;
  • 1 œuf entier.

Méthode de préparation:

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Rappelez-vous que la levure doit être ajoutée en dernier. Verser la consistance molle dans des moules en silicone non graissés et cuire à 180 degrés pendant 15 minutes. Servir!

6. Recette de pain léger au fromage Dukan avec des essences (attaque de phase)

Ingrédients

  • 3 clair;
  • 2 gemmes;
  • 4 cuillères à soupe de fromage cottage 0% de matières grasses;
  • 4 cuillères à soupe de caillé 0% de matières grasses;
  • 1 légère pincée de sel;
  • 1 cuillère à café d'essence de fromage;
  • 10 gouttes d'essence de beurre;
  • 12 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Préchauffez le four à 180 degrés. Battre les blancs d'œufs et réserver. Dans le mélangeur, placer les jaunes d'oeufs et ajouter le lait en poudre. Battre, puis ajouter le fromage cottage et le chalet. Battre jusqu'à ce qu'il devienne homogène. Enfin, placez la levure et mélangez doucement avec une spatule sans frapper. Incorporer les blancs dans la neige et ajouter les essences. Verser le contenu dans 14 moules en silicone. Cuire au four de 30 à 35 minutes. Servir!

7. Recette de pain au fromage léger Dukan avec des paillettes (étape d'accostage)

Ingrédients

  • 130g de minas fromage léger frescal;
  • 2 tasses de paillettes aigres;
  • 1 pincée de sel;
  • 3/4 tasse de lait écrémé;
  • 1 cuillère à soupe d'huile;
  • 2 oeufs;
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique.

Méthode de préparation:

Préchauffez le four à 200 degrés. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à homogénéité. Ajouter le sel. Verser la pâte dans des coquilles de tarte en silicone. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez-vous à ramollir, découvrir et servir.

8. Recette de pain au fromage léger Dukan au son d'avoine (phase de stabilisation)

Ingrédients

  • 2 tasses de café d'amidon de maïs;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • 1 œuf entier;
  • 1 tasse de fromage râpé;
  • 1 tasse d'eau;
  • 2 cuillères à soupe de margarine légère fondue;
  • 3 cuillères à soupe de lait en poudre;
  • 3 cuillères à soupe de son d'avoine.

Méthode de préparation:

Dans une casserole, combiner la margarine, le sel et l'eau et porter à réchauffer quelques minutes. Dans un bol, placez les ingrédients secs, mélangez bien et versez le mélange dans la poêle chaude et mélangez bien. Puis ajoutez le fromage râpé et l'oeuf. Mélangez tout très bien jusqu'à ce qu'il se transforme en une argile. Graissez les crêpes individuelles, versez la pâte, divisez-les en portions et faites cuire 30 minutes à température moyenne. Servir


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