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7 Recettes de pâté léger au poulet

Les pâtés, en plus très faciles à faire, sont des options plus légères et savoureuses pour faire passer le pain que le caillé, la margarine ou le beurre. Ils peuvent être mangés dans des sandwichs avec des salades, sur des toasts et des craquelins, et même comme une entrée pour les repas. En parlant de sandwiches, assurez-vous de vérifier ces 10 recettes Sandwich au poulet léger

Le pâté de poulet est l'un des plus populaires et est généralement utilisé comme garniture pour la plupart des collations naturelles que nous trouvons là-bas. Le poulet, étant une viande plus maigre, est très utilisé par ceux qui maintiennent une alimentation plus saine, et le pâté est une de ses formes de consommation.

Pour les recettes légères de pâté de poulet, remplacez la ricotta, le yaourt nature ou la mayonnaise légère, par exemple, par les mayonnaises traditionnelles et les fromages riches en calories, ainsi que par les recettes énumérées ci-dessous. Découvrez-le!

1 - Recette de pâté de poulet léger aux poivrons

Ingrédients

  • 200g de poitrine de poulet
  • 1 pot de fromage à la crème hypocalorique
  • 1 sauce tomate
  • 1 poudre de gélatine de régime
  • 60g de piment rouge et vert
  • 35g d'olive
  • 1 bouillon de poulet
  • 1 tasse d'eau

Mode de préparation

Assaisonner le poulet, le faire cuire avec le bouillon de poulet et le râper. Chauffer l'eau et dissoudre la gélatine de régime. Hacher les poivrons et les olives, mélanger avec la sauce, la gélatine et, enfin, avec le poulet râpé. Bien mélanger et réfrigérer pour la consistance.

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2 - Recette de pâté de poulet léger aux carottes

Ingrédients

  • 2 carottes
  • 2 steaks de poitrine de poulet
  • 1/2 tasse de mayonnaise légère
  • Salsinha
  • Ail et sel au goût
  • Huile d'olive

Façon de faire

Cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Pétrissez-les. Passer le poulet assaisonné et cuit. Broyer quelques gousses d'ail et hacher du persil. Mélangez tous ces ingrédients avec de la mayonnaise légère, ajoutez un fil d'huile d'olive et du sel au goût.

3 - Recette de pâté de poulet léger au zeste de citron

Ingrédients

  • 1 filet de poitrine de poulet
  • 4 cuillères à soupe de caillé léger
  • Copeaux de deux citrons
  • Salsinha
  • Ciboulette
  • Poivre et sel au goût

Façon de faire

Cuire et broyer le filet de poulet assaisonné à votre goût. Mélangez le poulet râpé avec le caillé et le zeste de citron. Hacher le persil, la ciboulette et ajouter le pâté. Mélangez un peu plus. Assaisonnez avec du poivre et du sel.

4 - Recette de pâté de poulet léger à la biomasse verte de banane

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de biomasse de banane verte
  • 1 filet de poitrine de poulet
  • 6 cuillères à soupe de mayonnaise légère
  • 1 cuillère à soupe de dessert à la moutarde
  • Olives
  • Sel au goût

Mode de préparation

Avec la poitrine grillée déjà cuite, déchiquetée et assaisonnée et les olives hachées, bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à former une pâte. Si vous préférez, vous pouvez laver les olives avant de les couper, pour prendre du sel.

5 - Recette de pâté de poulet léger au yogourt nature et muscade

Ingrédients

  • 200g de poitrine de poulet
  • 1 carotte
  • 3 cuillères à soupe de yogourt nature
  • 1/2 tasse d'oignon
  • Salsinha
  • Ciboulette
  • Sel au goût
  • Noix de muscade au goût

Mode de préparation

Faites cuire le poulet avec le sel et la muscade. Jeter la viande et mélanger avec les oignons hachés, la carotte râpée et le yogourt. Finalement, hachez la ciboulette et le persil et mélangez dans le pâté.

6 - Recette de pâté de poulet léger à la ricotta et à la menthe

Ingrédients

  • 200g de poitrine de poulet
  • 250g de ricotta
  • 2g de menthe
  • Salsinha
  • Huile d'olive

Mode de préparation

Cuire et assaisonner le poulet. Dans le mélangeur, mettre la ricotta, la menthe, l'huile d'olive et le persil. Hit bien. Scatter le poulet et le placer dans le mélangeur avec le reste des ingrédients. Frappez encore.

7 - Recette de pâté de poulet léger à la ricotta, au yogourt nature, au sésame et à la roquette

Ingrédients

  • 150g de poitrine de poulet
  • 1 yaourt naturel
  • 100g de ricotta
  • 1 cuillère à soupe de sésame
  • 5 gouttes d'huile de sésame
  • 6 feuilles de roquette
  • Ciboulette
  • Poivre et sel au goût

Mode de préparation

Hacher la roquette et la placer dans le mélangeur avec de la ricotta, du yogourt, du sésame et de l'huile de sésame. Frappez pendant quelques secondes. Prendre le contenu du mélangeur et mélanger avec le poulet cuit et déchiqueté et la ciboulette hachée. Assaisonnez avec du poivre et du sel.


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