7 recettes de pain brun clair
Le pain au miel est connu pour son goût fort, pointu et particulier qui entoure tout le monde. L'utilisation du miel, ainsi que du sucre brun, rend cette recette aromatique irrésistible aux papilles gustatives des desserts et des sucreries en général.
Le pain au miel est couramment vendu dans les boulangeries et les pâtisseries, mais ces versions peuvent être incroyablement caloriques. Si vous voulez préparer des versions moins lourdes, c'est-à-dire des recettes plus légères pour du pain au miel léger, apprenez quelques trucs et suggestions d'ingrédients ci-dessous. Il est toujours important d'utiliser un édulcorant, un chocolat amer ou un chocolat sans sucre car ces détails font toute la différence dans le résultat final. Suivez vos recettes et essayez votre favori!
1. Recette pour pain au miel léger entier
Ingrédients
- 2 2/2 tasses de thé complet;
- 1 tasse de miel;
- 3 cuillères à soupe de poudre de cacao;
- 130 grammes de chocolat amer;
- 2 tasses de thé à l'eau de coco;
- 1 cuillère à café de cannelle;
- 1/2 cuillère à café de poudre de gingembre;
- 1/2 cuillère à café de muscade;
- 1/2 cuillère de poudre de clou de girofle;
- 1 cuillère à café d'essence de vanille;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
Méthode de préparation:
Battre tous les ingrédients dans le mélangeur, sauf le chocolat amer. Séparer un plat de service, graisser et saupoudrer de farine tout usage. Verser la pâte et cuire au four à 190 degrés préalablement chauffé pendant 25 minutes. Hacher le chocolat et faire fondre dans un bain d'eau. Découvrir le gâteau, couvrir de chocolat fondu, laisser refroidir et réfrigérer 20 minutes. Couper et servir. Si vous préférez, utilisez des tasses individuelles.
2. Recette de pain au miel léger avec des flocons d'avoine
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de régime en poudre au chocolat;
- 3 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre;
- 4 cuillères à soupe de farine de blé;
- 1/2 cuillère à soupe de poudre à pâte;
- 1/2 cuillère à café de poudre de gingembre;
- 1/2 cuillère à café de cannelle;
- 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine;
- 4 oeufs;
- 1 pincée de poudre de girofle.
Méthode de préparation:
Battre tous les ingrédients dans le mélangeur et prendre au four dans une forme graissée et farinée. Le four doit être préchauffé à température moyenne. Le pain au miel est prêt quand il se détache des côtés de la plaque de cuisson, le temps varie en fonction du four. Attendez cool et servez.
3. Recette de pain au miel léger avec garniture
Ingrédients
Massa
- 3 cuillères à soupe de chocolats en poudre;
- 3 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire;
- 4 cuillères à soupe de farine de blé;
- ½ cuillères à soupe de poudre à pâte;
- ½ cuillères à café de poudre de gingembre;
- 1 pincée de muscade;
- ½ cuillère à café de cannelle moulue;
- 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine;
- 4 oeufs.
Couverture
- 600 g de revêtement fractionné de saveur de chocolat amer;
- Confiserie colorée pour décorer.
Méthode de préparation:
Pour préparer la pâte à frire battre tous les ingrédients dans le mélangeur, versez dans des formes individuelles graissées et farinées et cuire au four à 180 degrés pendant 35 minutes. Attendez de refroidir pour démouler. Préparer la couverture en faisant fondre le chocolat dans un bain d'eau et tremper le pain de miel dans cette couverture et le verser dans les confiseries colorées. Réfrigérer et servir.
4. Recette de pain au miel léger avec du jus de citron
Ingrédients
- 1 tasse de lait écrémé;
- 1 cuillère à café de poudre de girofle;
- 1 cuillère à café de cannelle moulue;
- 1 cuillère à soupe de beurre non salé;
- 1 tasse d'édulcorant;
- 1 tasse de thé au miel;
- 1 cuillère à soupe de jus de citron;
- 3 tasses de farine de blé;
- 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude.
Sirop
- 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre non sucré;
- 1 1/2 tasse de sucre demerara;
- 5 cuillères à soupe de lait écrémé.
Méthode de préparation:
Mélangez d'abord le lait avec le clou de girofle et la cannelle et réservez. Puis battre le beurre avec l'édulcorant jusqu'à ce qu'il forme une crème jaune, ajouter le miel et le citron. Ajouter la farine de blé tamisée et le bicarbonate de soude et alterner avec le lait en remuant constamment. Verser le mélange dans un plat allant au four graissé et saupoudrer de farine rosco et cuire à température moyenne pendant une demi-heure. Pendant ce temps, préparez le sirop en prenant les ingrédients dans un bain d'eau, couvrez la pâte, amenez à la glace et servez.
5. Recette de pain au miel léger avec du jus d'orange
Ingrédients
- 2 1/2 tasses de thé complet;
- 1 tasse de miel;
- le jus d'une orange;
- 3 cuillères à soupe de poudre de cacao;
- 130 grammes de chocolat amer;
- 2 tasses de thé à l'eau de coco;
- 1 cuillère à café de cannelle;
- 1/2 cuillère à café de poudre de gingembre;
- 1/2 cuillère à café de muscade;
- 1/2 cuillère de poudre de clou de girofle;
- 1 cuillère à café d'essence de vanille;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
Méthode de préparation:
Battre tous les ingrédients dans le mélangeur, sauf le chocolat amer. Séparer un plat de service, graisser et saupoudrer de farine tout usage. Verser la pâte et cuire au four à 190 degrés préalablement chauffé pendant 25 minutes. Hacher le chocolat et faire fondre dans un bain d'eau. Découvrir le gâteau, couvrir de chocolat fondu, laisser refroidir et réfrigérer 20 minutes. Couper et servir. Si vous préférez, utilisez des tasses individuelles.
6. Recette de pain léger aux noix
Ingrédients
- 1 1/2 tasse de thé lait écrémé en poudre;
- 1 tasse d'eau bouillante;
- 50 grammes de noix broyées;
- 1 cuillère à soupe de margarine légère;
- 2 cuillères à soupe d'édulcorant;
- 3 cuillères à soupe de chocolat diététique;
- 1/2 tasse de lait écrémé;
- 25 g de chocolat au lait;
- 50 g de régime granulé au chocolat.
Méthode de préparation:
Dans un mélangeur, mélanger le lait écrémé en poudre avec de l'eau chaude, de la margarine, du chocolat, de l'édulcorant et du lait écrémé. Amener dans une casserole et remuer jusqu'à ce qu'il commence à bouillir, ajouter le chocolat râpé ou les frites et laisser fondre. Incorporer les noix et bien mélanger. Attendez refroidir, polissez avec les mains saupoudrées de margarine, versez les granules et servez.
7. Recette de pain au miel léger avec de la biomasse de banane
Ingrédients
- 2 tasses de farine de riz;
- 1 tasse d'amidon de pomme de terre;
- ½ tasse de farine de graines de lin;
- ¼ tasse de thé au chocolat à 70%;
- 2 tasses de thé au miel;
- 1 tasse de sucre brun;
- 1 tasse de biomasse verte de banane;
- 1 tasse de lait végétal;
- ¼ tasse d'huile de noix de coco;
- 1 cuillère à café de poudre de girofle;
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
- ½ tasse de thé saupoudré.
Méthode de préparation:
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs, puis ajouter l'humidité et le liquide et incorporer la pâte entière avec une cuillère. Verser dans une plaque à pâtisserie graissée et saupoudrée et cuire à 180 degrés préchauffé. Cuire au four pendant environ 50 minutes. Pendant ce temps, préparer la couverture en faisant fondre le chocolat avec 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco. Placer sur le dessus et laisser refroidir à une croûte.
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