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6 recettes de soupe à la soupe avec la lumière de chou

Le chou est un légume bon marché et très facile à trouver sur le marché à tout moment de l'année. Il peut fournir de nombreux avantages pour la santé pour son potentiel curatif et anti-inflammatoire.

Le chou contribue également à renforcer le système immunitaire et à se débarrasser des agents cancérigènes. Il a un effet détoxifiant, en aidant à éliminer les toxines du corps, et même ainsi, il est constamment utilisé dans la préparation de jus et de soupes de désintoxication. En outre, d'autres recherches attestent encore que le chou aide à combattre la cellulite, éliminer les graisses, améliorer l'humeur et réguler les hormones.

  • Voir plus: Avantages du chou - Pour ce qu'il sert et propriétés.

Pour profiter de tous ces avantages incroyables, que diriez-vous d'insérer le chou dans la préparation de certaines recettes? Une idée est la soupe de pain de maïs au chou clair, une option très nutritive et savoureuse pour la consommation.

Voici quelques suggestions simples de recettes pour la soupe de pain de maïs avec du chou clair. Continuez votre bon travail!

1. Recette de soupe de pain de maïs au chou pâle

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de semoule de maïs;
  • 1/2 litre de bouillon de légumes léger;
  • 7 feuilles de chou hachées finement;
  • sel au goût.

Méthode de préparation:

Dans une casserole, mettez la semoule de maïs dissoute dans deux tasses de bouillon léger de jus de légumes. Ajouter le stock restant. Porter à ébullition et laisser mijoter en remuant constamment jusqu'à épaississement. Une fois cuit, ajoutez le chou, assaisonnez avec du sel et éteignez le feu. Ensuite, servez encore chaud.

2. Recette de soupe de pain de maïs avec du chou pâle et des blettes

Ingrédients

  • 8 feuilles de chou;
  • 8 feuilles de bette à carde;
  • 2 gousses d'ail;
  • 1/3 tasse d'huile végétale;
  • 1 tasse de semoule de maïs;
  • 2 litres d'eau chaude;
  • sel au goût;
  • piment au goût.

Méthode de préparation:

Déchirer les feuilles de chou et les blettes en petits morceaux et bien les laver. Garnir l'ail dans de l'huile végétale. Ajouter les feuilles de chou et les blettes et mélanger. Ajouter la farine de maïs et laisser mijoter, en remuant pendant 5 minutes. Ajouter l'eau graduellement et cuire 15 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir. Servir

3. Recette de soupe de pain de maïs au chou clair au gingembre

Ingrédients

  • 2 gousses d'ail émincées;
  • 1/2 oignon haché;
  • 6 cuillères à soupe de semoule de maïs;
  • 3 1/2 tasses de thé à l'eau;
  • 2 feuilles de chou frisé au beurre de taille moyenne;
  • 1 cuillère à café de gingembre râpé;
  • sel au goût.

Méthode de préparation:

Dans une grande casserole avec l'huile et la chaleur, faire revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter le gingembre, 3 tasses d'eau et assaisonner avec du sel au goût. Pendant ce temps, dans un bol, mélanger la farine de maïs et le reste de l'eau jusqu'à dilution. Lorsque l'eau de cuisson bout, réduire le feu et ajouter le mélange de farine de maïs. Bien mélanger et cuire 5 minutes en remuant constamment. Ajouter le chou haché, mélanger et cuire une minute de plus. Servir ensuite!

4. Recette de soupe de pain de maïs au chou pâle avec du poulet

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de semoule de maïs;
  • 1/2 litre de bouillon de légumes léger;
  • 7 feuilles de chou hachées finement;
  • 300 grammes de poulet cuit et déchiqueté;
  • sel au goût.

Méthode de préparation:

Faire cuire le poulet jusqu'à tendreté, égoutter, râper et assaisonner au goût. Dans une casserole, mettez la semoule de maïs dissoute dans deux tasses de bouillon léger de jus de légumes. Ajouter le stock restant. Porter à ébullition et laisser mijoter en remuant constamment jusqu'à épaississement. Une fois cuit, ajoutez le chou et le poulet râpé. Assaisonnez avec du sel et éteignez le feu. Servir ensuite.

5. Recette de soupe de pain de maïs avec du chou pâle aux poireaux

Ingrédients

  • 8 feuilles de chou;
  • 1 tasse de poireau tranché;
  • 2 gousses d'ail;
  • 1/3 tasse d'huile végétale;
  • 1 tasse de semoule de maïs;
  • 2 litres d'eau chaude;
  • sel au goût;
  • piment au goût.

Méthode de préparation:

Déchirer les feuilles de chou en petits morceaux et bien les laver. Couper le poireau en petites carottes. Garnir l'ail dans de l'huile végétale. Ajouter les feuilles de chou et les poireaux et mélanger. Ajouter la farine de maïs et laisser mijoter, en remuant pendant 5 minutes. Ajouter l'eau graduellement et cuire 15 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir. Servir

6. Recette de soupe de pain de maïs avec du chou clair avec du boeuf haché

Ingrédients

  • 1 tasse de semoule de maïs;
  • 1 1/2 litre d'eau;
  • 1 cube de bouillon de viande léger;
  • 8 feuilles de chou coupées en lanières;
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale;
  • 300 g de boeuf haché;
  • 1 petit oignon haché;
  • 1 gousse d'ail émincée;
  • 1 tasse de sauce tomate;
  • sel au goût;
  • poivre au goût;
  • la salsa au goût;
  • ciboulette au goût de saupoudrer.

Méthode de préparation:

Dissoudre la farine de maïs dans l'eau, verser dans une casserole, ajouter le bouillon et porter à feu moyen en remuant jusqu'à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes. Chauffer une autre poêle avec l'huile et faire sauter le boeuf haché pendant 5 minutes. Ajouter l'oignon et l'ail et cuire 3 minutes. Ajouter le chou aux lanières et sauter rapidement. Ajouter la sauce tomate et assaisonner avec le sel, le poivre et le persil. Cuire 5 minutes à feu doux. Servir avec de la ciboulette hachée.


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