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10 recettes de mousse de protéine de lactalbumine

La mousse est une recette largement connue et répandue dans le monde entier, malgré son origine française. La recette légère, aérée et crémeuse, plaît à tous les palais et amateurs de bonbons et de desserts. La mousse la plus traditionnelle est le chocolat, mais depuis un certain temps, ils ont créé des recettes à base de fruits.

Une option légère et nutritive peut être la mousse de protéine de lactosérum, idéale pour ceux qui veulent plus d'énergie à l'entraînement. Il peut être consommé par ceux qui veulent perdre du poids, car il a peu de calories, en utilisant de la gélatine ou du jus léger.

Suivez les recettes simples de mousse de protéine de lactosérum ci-dessous et insérez-la dans votre régime! Si vous préférez, vous pouvez utiliser vos propres fruits pour la préparation, mais ci-dessous, nous avons choisi seulement d'utiliser le fruit dans la décoration. Profitez de votre repas!

1. Recette de mousse de fraise avec des protéines de lactosérum

Ingrédients

  • 1 sachet de poudre de gélatine légère saveur de fraise;
  • 186 g de yogourt sans gras;
  • 30 g de protéine de lactosérum à saveur de fraise.

Méthode de préparation:

Préparer la gélatine selon les instructions sur l'emballage et réfrigérer. Puis battre la gélatine dans le mélangeur et ajouter les autres ingrédients. Disposer dans des bols individuels et réfrigérer. Lorsque c'est cohérent, servir avec des fraises hachées.

2. Recette de mousse d'ananas avec des protéines de lactosérum

Ingrédients

  • 12 cuillères à soupe de protéine de lactosérum saveur vanille;
  • 12 cuillères à soupe d'eau filtrée;
  • 6 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre;
  • 1 paquet de jus d'ananas léger.

Méthode de préparation:

Battre tous les ingrédients dans un batteur pendant 3 minutes ou jusqu'à consistance crémeuse. Verser dans un seul plat ou dans des bols individuels et réfrigérer jusqu'à consistance lisse. Garnir de morceaux d'ananas et servir.

3. Recette de mousse à l'orange avec des protéines de lactosérum

Ingrédients

  • 12 cuillères à soupe de protéine de lactosérum saveur vanille;
  • 12 cuillères à soupe d'eau filtrée;
  • 6 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre;
  • 1 paquet de jus d'orange léger.

Méthode de préparation:

Battre tous les ingrédients dans un batteur pendant 3 minutes ou jusqu'à consistance crémeuse. Verser dans un seul plat ou dans des bols individuels et réfrigérer jusqu'à consistance lisse. Garnir de zeste d'orange.

4. Recette de mousse au citron avec des protéines de lactosérum

Ingrédients

  • 12 cuillères à soupe de protéine de lactosérum saveur vanille;
  • 12 cuillères à soupe d'eau filtrée;
  • 6 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre;
  • 1 paquet de lumière de jus de citron.

Méthode de préparation:

Battre tous les ingrédients dans un batteur pendant 3 minutes ou jusqu'à consistance crémeuse. Verser dans un seul plat ou dans des bols individuels et réfrigérer jusqu'à consistance lisse. Garnir de zeste de citron et servir.

5. Recette de mousse de mûre avec la protéine de lactalbumine

Ingrédients

  • 12 cuillères à soupe de protéines de lactosérum vanille;
  • 12 cuillères à soupe d'eau filtrée;
  • 6 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre;
  • 1 paquet de jus de mûre léger.

Méthode de préparation:

Battre tous les ingrédients dans un batteur pendant 3 minutes ou jusqu'à consistance crémeuse. Verser dans un seul plat ou dans des bols individuels et réfrigérer jusqu'à consistance lisse. Garnir de fraises et servir.

6. Recette de mousse de goyave avec des protéines de lactosérum

Ingrédients

  • 12 cuillères à soupe de protéine de lactosérum saveur vanille;
  • 12 cuillères à soupe d'eau filtrée;
  • 6 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre;
  • 1 paquet de lumière de jus de goyave.

Méthode de préparation:

Battre tous les ingrédients dans un batteur pendant 3 minutes ou jusqu'à consistance crémeuse. Verser dans un seul plat ou dans des bols individuels et réfrigérer jusqu'à consistance lisse. Décorer avec des morceaux de goyave et servir.

7. Recette de mousse de fruit de la passion avec de la protéine de lactosérum

Ingrédients

  • 12 cuillères à soupe de protéine de lactosérum saveur vanille;
  • 12 cuillères à soupe d'eau filtrée;
  • 6 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre;
  • 1 paquet de jus de fruit de la passion léger.

Méthode de préparation:

Battre tous les ingrédients dans un batteur pendant 3 minutes ou jusqu'à consistance crémeuse. Verser dans un seul plat ou dans des bols individuels et réfrigérer jusqu'à consistance lisse. Garnir de graines de fruits de la passion et de pulpe et servir.

8. Recette de mousse de mangue avec des protéines de lactosérum

Ingrédients

  • 12 cuillères à soupe de protéine de lactosérum saveur vanille;
  • 12 cuillères à soupe d'eau filtrée;
  • 6 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre;
  • 1 paquet de jus de mangue léger.

Méthode de préparation:

Battre tous les ingrédients dans un batteur pendant 3 minutes ou jusqu'à consistance crémeuse. Verser dans un seul plat ou dans des bols individuels et réfrigérer jusqu'à consistance lisse. Décorer avec des morceaux de mangue et servir.

9. Recette de mousse aux fruits rouges avec des protéines de lactosérum

Ingrédients

  • 12 cuillères à soupe de protéine de lactosérum saveur vanille;
  • 12 cuillères à soupe d'eau filtrée;
  • 6 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre;
  • 1 paquet de jus de fruits rouge clair.

Méthode de préparation:

Battre tous les ingrédients dans un batteur pendant 3 minutes ou jusqu'à consistance crémeuse. Verser dans un seul plat ou dans des bols individuels et réfrigérer jusqu'à consistance lisse. Garnir de morceaux de fruits rouges et servir.

10. Mousse au chocolat recette de protéine de lactosérum

Ingrédients

  • 3 blancs d'oeufs;
  • 50g de protéines de lactosérum saveur de chocolat;
  • 30 ml de lait écrémé.

Méthode de préparation:

Battre les blancs d'œufs dans un endroit enneigé. Ajouter ensuite petit à petit le lactosérum et le lait jusqu'à la formation d'un mélange homogène. Ajoutez plus de lait si nécessaire jusqu'à obtenir la consistance désirée. Verser dans des bols individuels ou dans un seul plat. Réfrigérer au réfrigérateur et servir lorsqu'il est ferme ou après 15 minutes au congélateur.


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