5 recettes de pâtes aux arachides maison
Les arachides peuvent être un excellent allié de la nourriture. Bien que calorique, il est riche en graisses saines, aidant à garder le sucre à des niveaux plus stables dans le corps, en plus d'accélérer le métabolisme et d'aider à brûler les graisses corporelles. Il contribue également à apporter plus de résistance aux muscles, à donner de la satiété, à prévenir le vieillissement, à combattre le stress et les sautes d'humeur, à renforcer les ongles et à améliorer l'apparence des cheveux.
- Voir plus: Avantages des arachides - Pour ce qu'il sert et propriétés.
La pâte d'arachide est un aliment qui peut apporter beaucoup d'énergie à votre journée et aider les personnes à la recherche d'hypertrophie. Bien que très savoureux, le problème du beurre de cacahuète acheté dans les supermarchés est qu'il contient beaucoup de sucre ajouté, et cette grande quantité de glucides peut nuire à ceux qui suivent un régime alimentaire plus restrictif et plus sain.
Dans cet esprit, c'est une bonne idée de faire votre propre pâte d'arachide légère faite maison. Rappelez-vous que la cacahuète a une huile naturelle et qu'elle est libérée lorsqu'elle est chauffée à haute température. Par conséquent, pour la préparation, vous pouvez le prendre au four. Cette huile, libérée naturellement, lorsqu'elle est battue dans le mélangeur ou le processeur avec la cacahuète, est ce qui donne la texture pâteuse et crémeuse. Souvent, il n'est pas nécessaire d'ajouter une autre huile végétale, puisque l'huile d'arachide elle-même a cette fonction.
Vous pouvez le consommer pur ou avec des fruits, du pain, des toasts, des gaufres ou selon votre préférence. Vous pouvez choisir d'adoucir le dossier ou non. S'il adoucit, il préfère le sucre demerara, le marron, le miel ou l'édulcorant. Jetez un coup d'œil aux recettes de beurre de cacahuètes légères maison que nous vous avons énumérées ci-dessous, choisissez votre préféré pour apprendre à faire et bon appétit!
1. Recette pour la pâte maison de pâte d'arachide
Ingrédients
- 1 tasse d'arachide rôtie, sans peau et sans sel;
- 1 cuillère à café d'édulcorant de stevia.
Méthode de préparation:
Mettez les cacahuètes dans un plat allant au four et faites-les cuire au four pendant environ 5 minutes. Puis appuyez sur le mélangeur ou le processeur jusqu'à ce qu'il se transforme en pâte. Ajouter l'édulcorant. Mélanger à nouveau et garder le pot fermé. Consommer dans les prochains jours.
2. Recette de pâte d'arachide faite maison avec de la noix de coco
Ingrédients
- 500g d'arachide crue sans coque;
- 4 cuillères à soupe d'huile de noix de coco extra vierge.
Méthode de préparation:
Tourner les cacahuètes dans un four préchauffé pendant 25 minutes, puis battre dans le mélangeur avec les cuillères d'huile de noix de coco jusqu'à ce qu'il se transforme en pâte. Servir!
3. Recette pour pâte d'arachide maison légère avec demerara
Ingrédients
- ½ kg d'arachide sans maison, sans peau et grillé;
- 1 ½ tasse de thé au sucre demerara;
- 1 cuillère à soupe de sel;
- l'huile d'arachide.
Méthode de préparation:
Après avoir grillé les cacahuètes, écraser les arachides dans un processeur ou un mélangeur. Battre jusqu'à ce que ça devienne un son. Ajouter le sel, la moitié de la quantité de sucre indiquée et environ trois cuillères à soupe d'huile. Mélangez tout à l'aide d'une cuillère et battez à nouveau.
Ensuite, ajoutez le sucre restant et battez à nouveau. Si vous voulez une consistance plus crémeuse ajoutez un peu plus d'huile, mais sans exagération. Quand vous le souhaitez, placez dans une casserole avec un couvercle, laissez au réfrigérateur et consommez après 24 heures.
4. Recette de pâte d'arachide faite maison avec du miel
Ingrédients
- 1 tasse d'arachide sans peau, sans sel et grillé;
- 1 cuillère à soupe de miel.
Méthode de préparation:
Apportez les cacahuètes à feu doux pendant environ 5 minutes juste pour se réchauffer. Mettre dans un robot ou un mélangeur et battre jusqu'à l'obtention d'une pâte pâteuse. Ajouter le miel et mélanger un peu plus. Prêt, vous pouvez consommer!
5. Lumière de recette de pâte d'arachide faite maison
Ingrédients
- 250 grammes de cacahuètes non salées.
Méthode de préparation:
Porter les arachides à griller pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 210 degrés. Une fois refroidi, retirer la pelure et porter au mélangeur ou au processeur pour battre encore chaud pendant 10 minutes, en arrêtant de temps en temps de remuer avec une cuillère et enlever ce qui est collé sur les côtés. Là! Si vous aimez, vous pouvez l'adoucir au goût.
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