5 recettes Omelette différentes pour les régimes de perte de poids
Une alimentation riche en protéines offre de nombreux avantages: le nutriment favorise la musculation et la récupération, procure de la satiété au corps, améliore la densité osseuse et diminue le risque de développer de l'ostéoporose, aide au fonctionnement du cerveau, contribue à avec la réduction de la pression artérielle, et a déjà été liée à l'amélioration de la qualité du sommeil.
Parmi les divers aliments qui fournissent le nutriment est l'œuf, qui a environ 6, 5 g de protéines dans sa composition. Un autre facteur qui contribue à l'inclusion de cet aliment dans l'alimentation est que, de plus, il n'est pas très calorique - 77 calories par unité - il peut donner lieu à des recettes pratiques et savoureuses, comme l'omelette, par exemple.
Comment manger la même omelette de base peut toujours être un peu répétitif, aujourd'hui nous allons vous montrer comment préparer des recettes omelettes diversifiées. Vérifiez-le:
1 - Recette de l'omelette aux légumes
Notre première recette d'omelette s'accompagne de l'accompagnement de quelques légumes tels que les oignons, les poivrons et le thym qui renforcent le plat traditionnel. Découvrez comment le préparer dans les instructions suivantes:
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'eau;
- 1/8 cuillère à café de sel;
- 1/8 cuillère à café de poivre noir;
- 4 gros oeufs;
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
- ½ tasse d'oignons hachés;
- 1/3 tasse de poivron rouge;
- 1/3 tasse de poivron vert;
- ¼ cuillère à café de thym haché;
- 55 g de jambon;
- 30 g de fromage suisse râpé.
Méthode de préparation:
- Mettez les quatre premiers ingrédients dans un bol et remuez à l'aide d'un batteur électrique. Sinon, utilisez une cuillère ou une fourchette.
- Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter l'huile d'olive dans le bol. Ensuite, placez la moitié du mélange fait avec l'œuf et les premiers ingrédients dans la casserole.
- Laissez cuire le mélange pendant une minute ou jusqu'à ce qu'il commence à casser. Ensuite, tourner la pâte à oeufs de l'autre côté et laisser cuire une minute de plus.
- Éteindre le feu et remplir l'omelette avec la moitié du jambon, du fromage et de chaque légume.
- Répétez toute la procédure une fois de plus. La quantité d'ingrédients décrite dans la recette est suffisante pour préparer deux portions d'omelette. Enfin, aidez-vous.
L'omelette avec une recette de légumes a 331 calories.
2 - Recette pour Omelette à la tomate
Pour ceux qui vivent dans la précipitation et n'ont pas beaucoup de temps pour rester dans la cuisine, la deuxième de nos recettes d'omelette est une excellente suggestion, car cela ne prend que 10 minutes environ.
Ingrédients
- 4 gros oeufs;
- 3/8 cuillère à café de sel;
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
- ¼ cuillère à soupe de moutarde à la graine;
- 1/8 cuillère à café de safran;
- 2 oignons verts émincés;
- ¼ tasse de tomate kaki coupée en dés;
- 1 pincée de poivre noir.
Méthode de préparation:
- Battre les oeufs et le sel;
- Graisser une poêle avec l'huile d'olive et placer sur le feu à feu moyen. Ajouter les graines de moutarde et le crabe et cuire 30 secondes - ou jusqu'à ce que les graines commencent à éclater - en remuant constamment;
- Ensuite, ajoutez les oignons et laissez cuire encore 30 secondes ou jusqu'à ce qu'ils soient plus tendres. Aussi remuer fréquemment.
- Ensuite, placez la tomate dans la poêle et laissez cuire une minute ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Maintenir la constance lors de l'agitation du contenu dans la poêle;
- Verser l'œuf et le mélange de sel dans la poêle et laisser cuire pendant environ deux minutes, jusqu'à ce que le bord du mélange commence à se desserrer. Remuez doucement la casserole de façon à ce qu'une partie non encore cuite entre en contact avec celle-ci.
- Tourner la pâte de l'autre côté et laisser cuire encore deux minutes, en n'oubliant pas de répéter la procédure expliquée ci-dessus pour faire entrer une partie du mélange qui n'a pas été cuite en contact avec la poêle.
- Utilisez une spatule pour retirer délicatement l'omelette de la poêle et la transférer dans une assiette.
- Enfin, couper l'omelette en deux et saupoudrer le poivre noir sur le dessus. Maintenant, goûtez simplement l'omelette.
Le total des calories présentes dans cette recette d'omelette est de 216.
3 - Recette de l'omelette aux fines herbes
Allons-nous à la troisième de nos recettes d'omelette? Cette fois, notre ami aux œufs vient avec des herbes comme le persil, la ciboulette et le basilic.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre;
- 4 oeufs;
- Sel;
- 2 cuillères à soupe de persil haché, de ciboulette et de basilic.
Méthode de préparation:
- Chauffer la cuillère à soupe de beurre dans la poêle à frire;
- Mélanger les oeufs avec le persil, le basilic et la ciboulette et assaisonner avec le sel;
- Mettez la moitié du mélange obtenu avec les oeufs et les herbes dans la poêle à frire. Laissez sur le feu jusqu'à ce qu'il commence à brunir et à tourner de l'autre côté;
- Effectuez le même processus avec la masse restante. Après avoir fini, mettez l'omelette sur une assiette et bon appétit!
Le plat donne deux portions dans lesquelles chacune a environ 230 calories.
4 - Omelette Recette avec épinards et tomates
Une fois de plus la tomate semble augmenter l'omelette, mais maintenant elle apporte aussi la compagnie des épinards, une plante qui contient aussi une teneur en protéines satisfaisante: ils sont 3 g chaque portion équivalente à 100 g.
Ingrédients
- 4 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge;
- 1 petit oignon, coupé en fines tranches;
- Sel;
- 280 g d'épinards congelés (pour la recette, ils doivent être congelés et l'excès d'eau doit être éliminé);
- 4 tomates persimmon coupées en fines tranches;
- Poivre noir frais et moulu;
- 12 blancs d'œufs;
- 2 cuillères à soupe d'eau;
- Spray antiadhésif de cuisson.
Méthode de préparation:
- Dans une petite poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Puis ajoutez l'oignon et une pincée de sel. Puis cuire de trois à cinq minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre;
- Ajouter les épinards, mélanger et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
- Ajouter la tomate, le poivre et le sel. Faites cuire et remuez pendant une minute. Retirez ensuite la casserole du feu et couvrez-la pour garder la température au chaud.
- Dans un bol moyen, battre les blancs d'œufs avec l'eau et un peu de sel, jusqu'à ce que le mélange soit mousseux;
- Mettez une partie du spray antiadhésif dans une poêle antiadhésive et placez la poêle sur le feu à feu moyen. Ajouter 1/4 des blancs d'œufs dans la poêle et laisser cuire une minute et demie à deux minutes. Retourner l'omelette et cuire de l'autre côté.
- Ajouter ¼ du mélange d'épinards à l'omelette et placer sur une assiette. Répétez la même procédure avec le reste de la masse d'oeufs et les épinards. Après avoir terminé, servez-vous et profitez du repas.
La recette donne quatre portions, chacune contenant environ 220 calories. En plus d'être riche en protéines, cette omelette est faible en gras et riche en fer et en lycopène.
5 - Recette pour Omelette aux protéines sucrées
Qui a dit que toute omelette devait être salée? Avec l'ajout de miel, de cannelle et de banane, vous pouvez complètement transformer l'omelette classique. Et en mettant un peu de protéine de lactosérum dans la recette, il est possible d'augmenter encore la teneur en protéines dans la recette.
Parmi les ingrédients il y a encore l'avoine qui a des fibres dans leur composition, un nutriment qui favorise la sensation de satiété pour l'organisme.
Ingrédients
- 2 clair;
- 30 g d'avoine;
- 20 g de protéine de petit-lait au chocolat;
- 1 cuillère à soupe de lait écrémé;
- Huile de noix de coco pour la propagation;
- 1 banane d'argent;
- Cannelle et miel.
Méthode de préparation:
- Ajouter les blancs, le lactosérum, le lait et l'avoine dans un bol et mélanger avec une fourchette jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène;
- Graisser une petite poêle avec l'huile de noix de coco et chauffer à feu doux. Ensuite, versez le mélange dans la première étape;
- Laisser le mélange sur le feu jusqu'à ce que le fond se rétracte et tourner pour faire cuire l'autre côté;
- Ensuite, retirez l'omelette et disposez-la sur une assiette. Hacher la banane et la placer comme garniture de l'omelette. Plier la pâte, saupoudrer la cannelle et dégouliner un peu de miel. Aidez-vous et un bon appétit!
Le nombre de calories trouvées dans la dernière de nos recettes d'omelette est de 310 calories.
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