5 Recettes de mousse au citron faible en glucides

Êtes-vous sur un régime faible en glucides et ne savez pas quoi préparer pour le dessert aujourd'hui? Avez-vous frappé cette douce volonté? Alors, que diriez-vous de faire une délicieuse mousse de citron à faible teneur en glucides?

Si vous cherchez à suivre un régime faible en glucides, cela signifie savoir faire des choix et adapter les recettes en faisant des substitutions d'ingrédients. Ci-dessous, vous trouverez des recettes simples avec la préparation étape par étape de la mousse de citron à faible teneur en glucides. Le temps du réfrigérateur est essentiel pour donner la consistance désirée à la mousse. Découvrez les recettes, préparez votre favori et faites vous plaisir!

1. Recette pour mousse à faible teneur en glucides et citron

Ingrédients

• 1 boîte de crème;
• 2 pots de yaourt grec;
• le jus de 1 citron et le zeste;
• 20 gouttes d'édulcorant liquide;
• 1 cuillère à café d'essence de vanille.

Méthode de préparation:

Mélanger la crème, le yogourt, le jus de citron, la vanille et la moitié du zeste dans un bol. Déposer dans des bols et congeler pendant 5 minutes. Garnir avec le reste des copeaux et servir!

2. Recette de mousse à faible teneur en glucides et végétalien au citron

Ingrédients

• 250 grammes de tofu doux;
• le jus d'un citron;
• le xylitol au goût;
• gousse de vanille au goût;
• zeste de citron.

Méthode de préparation:

Battre tous les ingrédients dans le mélangeur ou le mélangeur / mélangeur, sauf le zeste de citron jusqu'à consistance lisse. Verser dans un récipient en verre, saupoudrer de zeste de citron. Réfrigérer pendant 2 heures. Servir

3. Recette pour une mousse simple de citron à faible teneur en glucides

Ingrédients

• 2 oeufs;
• 2 gemmes;
• 1/2 tasse de beurre non salé;
• 1/2 tasse de jus de citron;
• 10 grammes de xylitol.

Méthode de préparation:

La préparation est super simple, il suffit de prendre tous les ingrédients au mélangeur et de bien battre. Versez ensuite ce mélange à feu doux et laissez épaissir en remuant constamment, sans ébullition. Attendez refroidir et verser dans un bol. Refroidissez légèrement jusqu'à consistance lisse et servez.

4. Recette pour une mousse à faible teneur en citron et au lait de coco

Ingrédients

• 3 boîtes de crème sure;
• le zeste de 1 citron;
• 1/2 jus de citron;
• 1 verre de lait de coco;
• 1 paquet de régime en poudre de gélatine.

Méthode de préparation:

Battre tous les ingrédients sauf le zeste de citron avec un mélangeur. Quand c'est homogène, verser dans un bol et envelopper le zeste de citron. Réfrigérer jusqu'à réfrigéré jusqu'à consistance crémeuse. Servir!

5. Recette de mousse de citron à faible teneur en glucides

Ingrédients

• 1 boîte de crème sans lait;
• 1 pot de yogourt grec;
• 1 citron;
• la moitié d'un jus de citron;
• 1 cuillère à café d'essence de vanille;
• 10 gouttes d'édulcorant au sucralose.

Méthode de préparation:

Mélanger la crème, le yogourt, le jus de citron, la vanille, le clément et la moitié du zeste. Battre pendant 2 minutes sur le mixeur. Répartir dans 4 bols ou bocaux et porter au congélateur jusqu'à consistance homogène. Servir avec le zeste restant.

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