5 Recettes de gelée à la fraise à faible teneur en glucides
Suivre un régime faible en glucides consiste à changer vos habitudes alimentaires et à ne pas consommer d'aliments riches en sucre, pâtes ou autres ingrédients qui contiennent de la farine comme des biscuits, gâteaux, tartes, tartes, crêpes, gnocchi, pâtes et un certain nombre d'aliments font partie de la vie quotidienne de nombreux Brésiliens.
Au début, cela peut être un vrai défi, mais ayant des connaissances sur les aliments qui peuvent servir de substituts, vous pouvez réinventer des recettes ou vous adapter. Si vous aimez les gelées de fruits, vous pouvez le préparer sans sucre ou avec un édulcorant.
Une recette de gelée à la fraise traditionnelle, par exemple, peut contenir beaucoup de sucre, mais rien ne vous empêche d'utiliser des édulcorants et de faire une gelée de fraise à faible teneur en glucides. Vous pouvez utiliser une quantité minimale de sucralose, érythritol, xylitol ou stevia pour la préparation.
Découvrez quelques recettes rapides pour la gelée de fraise à faible teneur en glucides ci-dessous. Après la préparation, conserver au réfrigérateur et consommer dans une semaine.
1. Recette pour la confiture de fraises à faible teneur en glucides
Ingrédients
- 2 boîtes de fraises fraîches;
- 70 gouttes de sucralose.
Méthode de préparation:
Lavez et coupez les fraises en petits morceaux. Mettez dans une poêle antiadhésive et ajoutez l'édulcorant. Cuire les fraises pendant environ 20 minutes en remuant constamment jusqu'à obtention d'une gelée homogène. Attendez bien, sauvez dans les confitures et réfrigérez. Consommer dans une semaine.
2. Recette pour la gelée de fraise à faible teneur en glucides avec des épices
Ingrédients
- 250 grammes de fraises lavées et hachées;
- xylitol ou stevia au goût;
- pincée de cannelle;
- pincée de clou de girofle.
Méthode de préparation:
Mettez tous les ingrédients dans une casserole et laissez réduire à feu doux jusqu'à ce que les fraises se cassent. Attendez cool. Placer dans un bocal en verre ouvert et réfrigérer. Servir comme tu veux.
3. Recette pour la gelée de fraise à faible teneur en glucides avec du citron
Ingrédients
- 400g de fraises lavées et hachées;
- ½ tasse de xylitol ou de stévia au goût;
- 2 cuillères à soupe de jus de citron.
Méthode de préparation:
Mettre dans une casserole à feu doux, les fraises lavées et hachées avec l'édulcorant choisi. Lorsque vous commencez à desserrer l'eau des fraises, ajoutez le citron, en remuant toujours pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que vous atteigniez le point de gelée. Attendez refroidir et mettre dans une casserole et conserver au réfrigérateur. Consommer dans une semaine.
4. Recette pour la confiture de fraise à faible teneur en glucides avec chia
Ingrédients
- 2 boîtes de fraises fraîches;
- 70 gouttes de sucralose;
- 1 cuillère à soupe de chia.
Méthode de préparation:
Lavez et coupez les fraises en petits morceaux. Mettez dans une casserole anti-adhésive et ajoutez l'édulcorant et le grésillement. Cuire les fraises pendant environ 20 minutes en remuant constamment jusqu'à obtention d'une gelée homogène. Attendez bien, sauvez dans les confitures et réfrigérez. Consommer dans une semaine. Le chia aide à donner plus de consistance à la gelée.
5. Recette pour la gelée de fraise à faible teneur en glucides avec de la gélatine incolore
Ingrédients
- 5 cuillères à soupe d'érythritol;
- 1/4 tasse d'eau;
- 1 cuillère à soupe de jus de citron;
- 3/4 cuillère à café de poudre de gélatine incolore.
Méthode de préparation:
Mettez le jus de citron dans un bol et ajoutez la gélatine. Dans une casserole, mettez les fraises, l'érythritol et l'eau. Porter à feu moyen et mélanger. Quand il bout, réduire le feu et laisser cuire 20 minutes. Incorporer le mélange de gélatine et bien envelopper. Éteignez, attendez refroidir et rangez dans des bocaux. Servir
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