3 aliments anti-inflammatoires à manger après le jour de la corbeille
Les aliments qui combattent l'inflammation devraient vraiment faire partie de toute alimentation saine. Surtout après les repas riches en amidon et en sucre, comme le jour des ordures que vous prenez probablement le week-end, tout le monde devrait ingérer des aliments anti-inflammatoires pour contrer l'enflure et contrôler un peu les dégâts.
Selon Rachita Reddy, MD, et Violet Santana, nutritionniste et auteure de l' Opération Cleanse, qui partageaient les aliments anti-inflammatoires et anti-gonflement auxquels ils avaient toujours recours après un repas indésirable.
Envisager d'ingérer les trois aliments suivants pour soulager l'inflammation et détoxifier en cette saison des fêtes et des jours de merde!
1. Quinoa
«Les grains entiers réduisent la graisse et diminuent la taille de votre tour de taille parce qu'ils sont absorbés lentement dans la circulation sanguine», explique Reddy.
Elle recommande l'ingestion de quinoa et d'autres grains entiers tels que l'orge, le riz brun, les flocons de maïs et l'avoine après un repas indésirable, car ils sont tous remplis de fibres, ce qui prévient l'inflammation et un pic de sucre. "Éviter les pics de sucre signifie que le sucre dans votre corps ne sera pas stocké sous forme de graisse."
2. Saumon
Le saumon est au sommet de toute liste d'aliments anti-inflammatoires à ajouter à votre alimentation. Les acides gras oméga 3 de ce poisson sont ce que l'on pourrait appeler des «graisses saines» qui contribuent au bon fonctionnement du cerveau et à un risque moindre de cancer et de maladies chroniques comme la maladie d'Alzheimer, la dégénérescence maculaire, la sclérose en plaques et la polyarthrite rhumatoïde.
Une étude réalisée en 2013 dans le journal Immunity a révélé que les acides gras oméga-3 aident à bloquer la réponse inflammatoire de l'organisme. En outre, ce poisson riche en protéines est riche en vitamines et en minéraux comme le potassium, le sélénium et la vitamine B12.
3. Avocat
"Bien que l'avocat soit riche en graisses saines, il n'est pas aussi riche en calories que les gens le pensent", explique Santana. Elle recommande de manger ce fruit après les repas de malbouffe, car il est naturellement riche en graisses insaturées saines pour le cœur, les fibres, les vitamines A, C, E, K et B, le potassium et les antioxydants.
Les avantages anti-inflammatoires des avocats sont si forts qu'ils peuvent même l'emporter sur les choix alimentaires malsains. Une étude de 2013 a révélé que l'ajout d'un avocat à un hamburger pourrait limiter la réponse inflammatoire dans le corps.
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