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15 Recettes de Mousse légère Manga

Cette recette typiquement française séduit les palais du plus simple au plus raffiné. C'est un dessert léger et savoureux qui se distingue pour le point aéré et crémeux. La mousse la plus répandue dans le monde est le chocolat, cependant, au fil des années sont venues des versions des fruits les plus variés, des agrumes comme le citron et la fraise, comme d'autres fruits naturellement sucrés et même d'autres fruits exotiques régions.

Afin d'offrir une recette de dessert avec moins de calories, nous avons sélectionné des ingrédients sains, hypocaloriques, sans gras et sans sucre pour faire une mousse à manches légères.

Suivez les recettes simples ci-dessous et préparez une option appétissante sans interférer avec le régime!

1. Recette de mousse de mangue légère

Ingrédients

  • 1 grosse mangue mûre (300g);
  • 1 cuillère à café de gingembre râpé;
  • 2 pots de yaourt naturel;
  • des gouttes d'édulcorant de sucralose au goût;
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron.

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients dans le mélangeur pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il forme une crème épaisse. Ajouter l'édulcorant en mélangeant enfin bien la crème et voir si c'est bon. Verser dans des bols individuels ou dans un plat individuel. Garnir de tranches de mangue, réfrigérer pour faire griller pendant au moins 1 heure et servir.

2. Facile recette légère de mousse de douille

Ingrédients

  • 1 boîte de yaourt écrémé;
  • 4 tranches de mangue réfrigérée.

Méthode de préparation:

Battre tous les ingrédients dans le mélangeur. Mettre l'édulcorant est facultatif, car le manja s'il est bien mûr a déjà un goût sucré naturel. Verser la crème épaisse dans des bols individuels ou dans un plat de service, décorer avec des mangues et prendre au frais pendant au moins une heure. Servir ensuite.

3. Recette de mousse de mangue légère avec de la gélatine

Ingrédients

  • 1 grosse mangue tranchée;
  • 2 yogourts naturels sans sucre ajouté;
  • 3 feuilles de gélatine.

Méthode de préparation:

Placez les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pour humidifier. Ensuite, prenez la mangue dans un mélangeur et battez bien jusqu'à ce qu'elle soit bien écrasée. Vous pouvez également utiliser une passoire pour retirer les fibres du manchon. Mélanger avec le yogourt jusqu'à la formation d'une crème homogène. Presser les feuilles de gélatine, les faire cuire au four à micro-ondes pendant 10 secondes jusqu'à ce qu'elles soient fondues. Mélanger à la gélatine dissoute dans la mousse de mangue. Verser dans des bols individuels ou un plat de service unique et réfrigérer jusqu'à ce que le point de mousse dure au moins 1 heure. Servir ensuite avec des morceaux de mangue décorés et une feuille de menthe.

4. Recette de mousse de mangue légère au fruit de la passion

Ingrédients

  • 1 grosse mangue mûre (300g);
  • 2 pots de yaourt naturel;
  • des gouttes d'édulcorant de sucralose au goût;
  • pulpe de 1 fruit de la passion.

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients dans le mélangeur (sauf la pulpe de fruit de la passion) pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il forme une crème épaisse. Ajouter l'édulcorant en mélangeant enfin bien la crème et voir si c'est bon. Verser dans des bols individuels ou dans un plat individuel. Garnir de tranches de mangue et de pulpe de fruit de la passion, réfrigérer pour faire griller pendant au moins 1 heure et servir.

5. Recette de mousse de mangue légère avec fraise

Ingrédients

  • 1 grosse mangue mûre (300g);
  • 2 pots de yaourt naturel;
  • des gouttes d'édulcorant de sucralose au goût;
  • 6 fraises coupées.

Méthode de préparation:

Battre un pot de yogourt avec la mangue dans le mélangeur pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il forme une crème épaisse. Ajouter l'édulcorant en mélangeant enfin bien la crème et voir si c'est bon. Fouetter dans le mélangeur un autre pot de yogourt avec les fraises et ajouter l'édulcorant en dernier si vous le jugez nécessaire. Verser la mousse de fraise en dessous dans des bols de service individuels ou dans un plat de service individuel et sur la mousse de mangue. Garnir de tranches de mangue et de fraises, réfrigérer pour faire griller pendant au moins 1 heure et servir.

6. Recette de mousse légère à la mangue avec du citron de Sicile

Ingrédients

  • 1 grosse mangue mûre (300g);
  • 2 pots de yaourt naturel;
  • des gouttes d'édulcorant de sucralose au goût;
  • le jus de 1 citron sicilien;
  • zeste de citron.

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients dans le mélangeur (sauf le zeste) pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il forme une crème épaisse. Ajouter l'édulcorant en mélangeant enfin bien la crème et voir si c'est bon. Verser dans des bols individuels ou dans un plat individuel. Garnir de tranches de mangue et de zeste de citron, réfrigérer jusqu'à griller pendant au moins 1 heure et servir.

7. Recette de mousse orange clair avec orange

Ingrédients

  • 1 grosse mangue mûre (300g);
  • 2 pots de yaourt naturel;
  • des gouttes d'édulcorant de sucralose au goût;
  • le jus d'une orange;
  • zeste d'orange.

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients dans le mélangeur (sauf le zeste) pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il forme une crème épaisse. Ajouter l'édulcorant en mélangeant enfin bien la crème et voir si c'est bon. Verser dans des bols individuels ou dans un plat individuel. Garnir de tranches de mangue et de zeste d'orange, réfrigérer pour faire griller pendant au moins 1 heure, puis servir.

8. Recette de mousse au chocolat léger avec du chocolat

Ingrédients

Mousse à la mangue

  • 1 grosse mangue mûre (300g);
  • 2 pots de yaourt naturel;
  • gouttes d'édulcorant de sucralose au goût.

Mousse au chocolat

  • 3 feuilles de gélatine blanche;
  • 10 enveloppes d'édulcorant granulaire;
  • 3 oeufs biologiques;
  • 4 cuillères à soupe d'eau chaude;
  • 140 g de chocolat noir sans régime alimentaire;
  • 1/2 cuillère à café d'essence de vanille;
  • 2 cuillères à soupe d'eau chaude.

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients dans le mélangeur pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il forme une crème épaisse. Ajouter l'édulcorant en mélangeant enfin bien la crème et voir si c'est bon. Verser dans des bols individuels ou dans un plat individuel.

Pour la mousse au chocolat hacher les feuilles de gélatine et les placer dans un bol avec de l'eau pour couvrir, laisser hydrater. Battre les jaunes dans le mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient texturés. Faites fondre le chocolat dans un bain-marie, ajoutez les jaunes, deux cuillères à soupe d'eau chaude et 10 enveloppes d'édulcorant et remuez bien. Presser la gélatine, égoutter l'eau et couvrir avec 4 cuillères à soupe d'eau chaude. Ajouter cette gélatine au chocolat. Fouetter les blancs d'œufs dans la neige et ajouter jusqu'à la crème.

Versez cette crème dans une mousse de verre réfractaire, disposez la mousse de mangue sur le dessus et réfrigérez au moins 4 heures ou jusqu'à ce qu'elle durcisse. Garnir de tranches de mangue et servir le suivant.

9. Recette de mousse de mangue légère au sirop de goyave

Ingrédients

  • 1 grosse mangue mûre (300g);
  • 2 pots de yaourt naturel;
  • gouttes d'édulcorant de sucralose au goût.

Sirop de goyave

  • 2 goyaves hachées;
  • 1 cuillère d'édulcorant culinaire;
  • 1/2 tasse d'eau.

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients dans le mélangeur pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il forme une crème épaisse. Ajouter l'édulcorant en mélangeant enfin bien la crème et voir si c'est bon. Mettre les ingrédients dans le mélangeur et ensuite dans une casserole à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient bas. Verser la mousse dans des bols de service individuels ou dans un plat de service, verser le sirop et garnir, si désiré, de tranches de mangue, réfrigérer au moins 1 heure et servir.

10. Recette de mousse de mangue légère au sirop de jabuticaba

Ingrédients

  • 1 grosse mangue mûre (300g);
  • 2 pots de yaourt naturel;
  • gouttes d'édulcorant de sucralose au goût.

Sirop de Jabuticaba

  • 6 jabuticabas hachés;
  • 1 cuillère d'édulcorant culinaire;
  • 1/2 tasse d'eau.

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients dans le mélangeur pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il forme une crème épaisse. Ajouter l'édulcorant en mélangeant enfin bien la crème et voir si c'est bon. Prenez les ingrédients du sirop de jabuticaba dans le mélangeur, puis dans une poêle à feu doux jusqu'à ce que la consistance soit atteinte. Verser la mousse dans des bols de service individuels ou dans un plat de service, verser le sirop et garnir, si désiré, de tranches de mangue, réfrigérer au moins 1 heure et servir.

11. Recette de mousse de mangue légère au sirop de kiwi

Ingrédients

  • 1 grosse mangue mûre (300g);
  • 2 pots de yaourt naturel;
  • gouttes d'édulcorant de sucralose au goût.

Sirop de kiwi

  • 2 kiwis hachés
  • 1 cuillère d'édulcorant culinaire;
  • 1/2 tasse d'eau.

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients dans le mélangeur pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il forme une crème épaisse. Ajouter l'édulcorant en mélangeant enfin bien la crème et voir si c'est bon. Mettre les ingrédients dans le mélangeur et ensuite dans une casserole à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient bas. Verser la mousse dans des bols de service individuels ou dans un plat de service, verser le sirop et, si désiré, garnir de tranches de mangue et de kiwi, réfrigérer pour faire griller au moins 1 heure et servir.

12. Recette de mousse de mangue légère à la pêche

Ingrédients

  • 1 grosse mangue mûre (300g);
  • 2 pots de yaourt naturel;
  • des gouttes d'édulcorant de sucralose au goût;
  • 2 pêches coupées.

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients dans le mélangeur pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il forme une crème épaisse. Ajouter l'édulcorant en mélangeant enfin bien la crème et voir si c'est bon. Verser dans des bols individuels ou dans un plat individuel. Garnir de tranches de mangue et de pêches, réfrigérer pour faire griller pendant au moins 1 heure et servir.

13. Recette de mousse à manches courtes avec ananas

Ingrédients

  • 1 grosse mangue mûre (300g);
  • 2 pots de yaourt naturel;
  • des gouttes d'édulcorant de sucralose au goût;
  • 5 tranches d'ananas.

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients dans le mélangeur pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il forme une crème épaisse. Ajouter l'édulcorant en mélangeant enfin bien la crème et voir si c'est bon. Verser dans des bols individuels ou dans un plat individuel. Garnir de tranches de mangue et d'ananas, réfrigérer pour faire griller pendant au moins 1 heure et servir.

14. Recette de mousse de mangue légère au sirop de noix de cajou

Ingrédients

  • 1 grosse mangue mûre (300g);
  • 2 pots de yaourt naturel;
  • gouttes d'édulcorant de sucralose au goût.

Sirop de noix de cajou

  • le jus de 3 noix de cajou;
  • 1 cuillère d'édulcorant culinaire;
  • 1/2 tasse d'eau.

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients dans le mélangeur pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il forme une crème épaisse. Ajouter l'édulcorant en mélangeant enfin bien la crème et voir si c'est bon. Mettre les ingrédients dans le mélangeur et ensuite dans une casserole à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient bas. Verser la mousse dans des bols de service individuels ou dans un plat de service, verser le sirop et garnir, si désiré, de tranches de mangue, réfrigérer au moins 1 heure et servir.

15. Recette de mousse de mangue légère au sirop de framboise

Ingrédients

  • 1 grosse mangue mûre (300g);
  • 2 pots de yaourt naturel;
  • gouttes d'édulcorant de sucralose au goût.

Sirop de framboise

  • 1 tasse de framboises;
  • 1 cuillère d'édulcorant culinaire;
  • 1/2 tasse d'eau.

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients dans le mélangeur pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il forme une crème épaisse. Ajouter l'édulcorant en mélangeant enfin bien la crème et voir si c'est bon. Mettre les ingrédients dans le mélangeur et ensuite dans une casserole à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient bas. Verser la mousse dans des bols de service individuels ou dans un plat de service, verser le sirop et garnir, si désiré, de tranches de mangue et de framboises, réfrigérer pour faire griller au moins 1 heure, puis servir.


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