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Connaître les avantages du fromage Feta, l'un des plus sains

Le fromage feta est fait avec du lait de chèvre ou de brebis et a une saveur forte et frappante. Le fromage fournit des vitamines et des minéraux essentiels à notre corps, mais il peut aussi avoir une teneur élevée en sodium et des graisses saturées. Vous pouvez inclure le fromage feta dans votre plan d'alimentation saine, car il a une grande valeur nutritionnelle. Le fromage Feta est plus faible en calories que la plupart des autres fromages, il est riche en saveur, et par conséquent, vous n'avez pas besoin de manger autant pour être satisfait.

Le terme «feta», utilisé par les Grecs pour définir ce fromage très populaire, provient du mot italien fetta, qui signifie «tranche». Il est également possible de trouver ce fromage dans de nombreuses autres parties du monde, lait de buffle et de vache.

Le fromage feta est un fromage à pâte molle sans trous, sans peau, et un goût légèrement épicé. La valeur nutritionnelle de ce fromage dépend précisément de la marque et du type de feta que vous allez consommer. La feta traditionnelle est préparée à partir de lait de brebis ou d'une combinaison de lait de chèvre et de lait de brebis (et pas plus de 30% de lait de chèvre).

1 partie de fromage feta (environ 29 grammes) contient:

  • 74 calories
  • 5 grammes de graisse
  • 2 grammes de glucides
  • 9 grammes de sucre
  • 261 milligrammes de sodium
  • 4 grammes de protéines
  • 2 milligrammes de vitamine B2 / riboflavine (14% DV)
  • 311 milligrammes de sodium (13% VQ)
  • 141 milligrammes de calcium (14% DV)
  • 93 milligrammes de phosphore (9% VQ)
  • 5 microgrammes de vitamine B12 (8% DV)
  • milligrammes de vitamine B6 (6% DV)
  • 2 microgrammes de sélénium (6% DV)

Ce fromage est très faible en calories et peut aider à un régime équilibré et un programme de perte de poids. Ce qui suit sont les meilleurs avantages pour la santé de la feta.

1. Aide la santé des os

Comme nous le savons tous, le calcium est bon pour les os. En outre, il augmente votre masse osseuse maximale, en particulier chez les enfants et les adolescents dans la vingtaine. Plus le pic de masse osseuse est élevé, plus le risque d'ostéoporose et d'autres conditions liées à la perte de masse osseuse est faible.

Cependant, certains produits laitiers comme le lait de vache pasteurisé sont de pires sources de calcium, car ils peuvent causer un taux élevé d'acidité dans le corps (acidose). Alternativement, il existe d'autres aliments riches en calcium comme le fromage feta grec, en plus d'essayer d'inclure plus d'aliments alcalins dans votre alimentation saine comme la courgette, les épinards et le persil.

2. Protège contre le cancer

Peut-être l'un des avantages fascinants du fromage feta est ses effets protecteurs contre le cancer. En tant que grande source de calcium, ce fromage vous permet de profiter d'une étude qui suggère que le calcium (avec la vitamine D) aide à protéger le corps contre différents cancers.

Mais ce n'est pas seulement le calcium qui protège contre le cancer dans le fromage feta. L'alfalactalbumine, une protéine puissante que l'on peut trouver dans le fromage feta, s'est révélée antitumorale en plus des propriétés antibactériennes.

3. Soutient le traitement naturel de l'anémie

L'anémie est liée à un problème avec la cellule d'hémoglobine, qui transporte l'oxygène dans le corps. Quand votre corps ne peut pas avoir assez d'oxygène dans les tissus et les cellules, il devient fatigué et faible.

Liée à de faibles niveaux d'acide folique, de vitamine B12 ou de fer, l'anémie peut être traitée naturellement avec une alimentation riche en nutriments déficiente et / ou une supplémentation correcte. Ainsi, la vitamine B12 (et quelques petites quantités de fer) contenues dans le fromage feta peuvent faire partie d'une alimentation équilibrée pour lutter contre l'anémie.

4. stimule le système immunitaire

L'histidine est une autre grande protéine présente dans la feta. Cette protéine a été initialement considérée comme significative seulement dans la santé de l'enfance, mais plus tard son importance a été découverte aussi pour les adultes.

Manger des aliments comme la feta avec modération dans le cadre d'un régime riche en antioxydants pour protéger contre les dommages causés par l'inflammation peut assurer un système immunitaire en bonne santé prêt à lutter contre toutes les maladies.

5. Évitez les maux de tête et les migraines

Comme une bonne source de riboflavine et de vitamine B2, la feta est connue depuis longtemps comme un remède naturel pour les maux de tête ainsi que la migraine. Un régime riche en vitamine B2 (plus des suppléments de riboflavine si nécessaire) peut servir de méthode préventive pour réduire la migraine et d'autres formes de maux de tête chroniques.

  • Voir aussi: Avantages de la vitamine B2 pour la santé.

6. Aide à maintenir un intestin sain

Le fromage feta fournit également de bonnes quantités de probiotiques, qui sont de «bonnes» bactéries qui tapissent l'intestin. Les probiotiques ne sont pas seulement de bons stimulants de l'immunité, ils aident à maintenir un intestin sain et vous éloignent de nombreux problèmes digestifs courants liés au stress et au stress, particulièrement chez les personnes qui consomment régulièrement des aliments sucrés et génétiquement modifiés. .

  • Voir aussi: Quels sont les probiotiques, les avantages et les astuces.

7. Protège et prévient les maladies oculaires dégénératives

La recherche a révélé que les personnes ayant des régimes riches en vitamine B2 ont un risque plus faible de maladies dégénératives des yeux comme le kératocône, le glaucome et la cataracte (tous associés au vieillissement).


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