14 Avantages du radis - Pour ce qu'il sert et propriétés
Avec un goût épicé, le radis est un légume longtemps apprécié dans la cuisine du monde. Preuve en est que les Grecs et les Romains l'ont consommé avec du miel et du vinaigre et que cela est mentionné dans les livres chinois datant de 2700 av.
Aujourd'hui nous saurons ce que ce légume est bon: nous découvrirons quelles sont ses propriétés, ce que c'est et ce qui profite au radis.
Radis Nutritional Propriétés
Dans 100g de nourriture:
- Énergie: 16 calories
- Glucides: 3, 4 g
- Protéines: 0, 7 g
- Graisses: 0, 1 g
- Fibres: 1, 6 g
Et des nutriments tels que les fibres, les protéines, le potassium, le calcium, le magnésium, le phosphore, le cuivre, le zinc, la vitamine B6, la vitamine B9, la vitamine C et la vitamine K dans sa composition
14 Avantages du radis - Pour ce qu'il sert et propriétés
Nous allons maintenant voir comment le radis peut aider la santé et la forme physique. Les avantages du radis sont incroyables.
1 - Lutter contre le cancer
Le radis a un composé appelé isothiocyanate qui a été identifié comme une substance efficace dans la lutte contre certains cancers.
Des chercheurs de l'Université de Technologie Jawaharlal Nehru en Inde ont mené une expérience dans laquelle diverses parties de la plante ont été testées sur des cellules cancéreuses humaines. Les scientifiques ont conclu que les composants de la racine et du bulbe de radis affectent ces cellules, ce qui peut contribuer à leur destruction.
2 - Perte de poids
Pour ceux qui veulent limiter les calories de leur alimentation pour perdre du poids, le radis est un excellent ajout aux menus de repas. Comme nous l'avons vu plus haut dans le texte, en plus d'être faible en calories, il fournit plusieurs nutriments dont le corps a besoin pour fonctionner correctement.
En outre, le légume est une source de fibres, ce qui favorise la sensation de satiété pour le corps et aide à contrôler l'appétit et, par conséquent, à diminuer l'apport calorique. Il a toujours un index glycémique bas, ce qui signifie que sa digestion prend plus de temps et qu'elle ne provoque pas de pics et de baisses soudaines de la glycémie, ce qui stimule généralement la faim et est également bénéfique pour les personnes souffrant de diabète .
3 - Aide dans le traitement de la jaunisse
La jaunisse est causée par l'accumulation de bilirubine dans le corps, une substance jaunâtre formée par la mort des globules rouges et produite dans la bile. Nous pouvons dire que l'un des avantages du radis est d'aider à traiter la maladie en raison de son action détoxifiante qui purifie le sang et élimine les toxines inutiles et les déchets.
Ce faisant, il supprime la bilirubine, en gardant ses niveaux sous contrôle, et diminue la quantité de globules rouges qui sont détruits dans le corps.
4 - Aide aux problèmes urinaires
Un autre des avantages du radis est qu'il a un effet diurétique, c'est-à-dire qu'il stimule la libération d'urine, ce qui est excellent pour ceux qui souffrent de difficultés à faire pipi. Il guérit également l'inflammation et la sensation de brûlure qui peut survenir au moment de la miction.
En favorisant une action nettoyante sur les reins, la nourriture prévient l'apparition d'infections dans les organes et le système urinaire.
5 - Santé cardiovasculaire
Le radis a des anthocyanes dans sa composition, des substances ayant une action antioxydante qui ont été associées à la diminution de l'apparition des maladies cardiovasculaires. En outre, sa consommation est associée à une réduction de l'homocystéine, une substance qui augmente le risque de développer des problèmes cardiovasculaires.
6 - Cela fonctionne bien pour l'intestin
Étant riche en fibres, le légume améliore le volume des selles, ce qui apporte un soulagement quant aux symptômes de la constipation. Un autre avantage du radis à cet égard est qu'il combat l'intestin libre.
En outre, la nourriture stimule la production de bile, un fluide produit dans le foie qui participe au processus de digestion des graisses et d'absorption des nutriments et aide à protéger le foie et la vésicule biliaire.
7 - Système respiratoire
Radis lutte contre la congestion du système respiratoire, qui réduit les problèmes tels que l'irritation du nez, des poumons et de la trachée des allergies, des rhumes et des infections. En étant une source de vitamines, il aide le système respiratoire à se protéger contre les infections futures.
Il aide également à l'élimination de l'excès de mucus et soulage les maux de gorge.
8 - Pression artérielle
La nourriture est une source de potassium, un nutriment qui favorise la relaxation des vaisseaux sanguins, ce qui diminue la circulation sanguine et, par conséquent, la pression artérielle. Le radis est également une source de nitrates, qui sont convertis en oxyde nitrique dans le corps et dilatent les vaisseaux sanguins et diminuent les risques de formation de caillots sanguins.
9 - Une peau saine
Le légume a une teneur élevée en eau, ce qui aide à maintenir l'hydratation de la peau. Le complexe de vitamines B, la vitamine C, le phosphore et le zinc font également bon effet sur la santé de la peau et sont présents dans le radis.
10 - Traitement de la fièvre
L'un des avantages du radis est lié à la fièvre. C'est qu'il parvient à abaisser la température corporelle et soulage les inflammations qui accompagnent la fièvre. Un truc de remède à la maison avec du radis pour traiter le problème est de préparer un jus de celui-ci et le mélanger avec du sel noir.
11 - Traite les piqûres d'insectes
Le radis a une action antiprurigineuse, c'est-à-dire qu'il combat les démangeaisons excessives qui peuvent être causées par les piqûres d'insectes. Le jus préparé à partir de la nourriture aide encore à réduire la douleur et l'enflure et apporte de la douceur à la région du corps qui a été affectée.
12 - Système immunitaire
C'est une source de vitamine C, un nutriment qui stimule l'efficacité du système immunitaire en fournissant des antioxydants et en stimulant la production de globules blancs qui sont importants pour le mécanisme de défense du corps contre les problèmes allant du rhume au cancer.
13 - Santé du foie et de la vésicule biliaire
La consommation régulière de radis protège le foie et la vésicule biliaire contre l'apparition d'ulcères et d'infections. La nourriture est toujours considérée comme critique dans le traitement de la stéatose hépatique, une condition caractérisée par l'accumulation de graisse dans les cellules hépatiques et, grâce à son goût piquant, augmente la sécrétion de la bile dans le foie.
La bile est un composant liquide produit à l'intérieur de la figue qui est responsable de la digestion des graisses et de l'absorption des nutriments de la nourriture consommée.
14 - Gain de masse musculaire
Le radis est un bon choix de légumes pour accompagner un repas qui vise à gagner de la masse musculaire en étant une source de protéines, un élément essentiel pour la construction et la réparation des muscles.
En outre, le légume peut également aider à fournir de l'énergie pour la formation, car c'est une bonne source de glucides, car il a un faible indice glycémique.
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