13 avantages de la vitamine B2 - pour ce qu'elle sert et sources
La vitamine B2, également connue sous le nom de riboflavine, est une vitamine du complexe B très important, essentiel pour maintenir la santé et le bien-être des personnes, car elle participe à divers processus chimiques dans le corps. Mais ce n'est pas la seule raison de rechercher cette vitamine, car il y a plusieurs avantages de la vitamine B2 pour notre santé. S'il n'est pas consommé aux doses recommandées, de tels processus peuvent ne pas se produire de façon satisfaisante et, par conséquent, l'apparition de la maladie est inévitable.
Où le trouver?
La consommation de vitamine B2 est très liée uniquement au régime équilibré et réglementé, de sorte que l'utilisation de suppléments est généralement dispensée. Le médecin ou le nutritionniste peut diriger l'utilisation de sources non naturelles de cette vitamine vers des personnes qui, pour une raison ou une autre, ont des difficultés à accéder aux sources de vitamine B2, comme les végétariens ou les végétaliens.
Cependant, savoir où trouver cette vitamine est relativement facile. Lait et ses dérivés, viande rouge, oeufs, noix, farine, pain ou céréales enrichies, dinde, poisson, légumes verts, asperges, artichauts, avocats, brocoli, haricots, haricots blancs, patates douces, citrouille sont les principales sources et aliments avec vitamine B2.
Il est important de prêter une attention particulière à la façon dont les aliments avec la vitamine sont conservés parce que la lumière diminue la puissance de la même chose, de sorte qu'ils doivent être conservés dans des conteneurs à l'abri de l'exposition au soleil. Dans la question du mode de préparation, il est préférable que les aliments soient cuits afin que leurs propriétés ne soient pas perdues lors de la cuisson en raison de l'eau et de son affinité pour se connecter avec elle, appauvrissant ses caractéristiques.
Et à quoi sert la vitamine B2?
Comme toutes les vitamines appartenant au complexe B, il existe plusieurs avantages de la vitamine B2 qui sont fondamentaux pour le bon fonctionnement du corps humain. Il aide à décomposer les protéines, les graisses et les glucides, c'est-à-dire qu'il aide à transformer les aliments en énergie pour les activités quotidiennes ou physiques.
En outre, il aide à la réparation des tissus, à la production d'anticorps et d'hémoglobine, au bon fonctionnement des membranes muqueuses du système digestif, au bon développement du fœtus, garantit la bonne performance du système nerveux, contrôle la thyroïde et permet l'absorption des nutriments. le fer, l'acide folique et d'autres vitamines par le corps. Jetons un coup d'oeil ci-dessous à quels sont les principaux avantages de la vitamine B2.
1. Empêche le cancer du col de l'utérus
La vitamine B2 aide le corps à réagir contre les cellules pré-cancéreuses car elle est étroitement liée à la fabrication de nouvelles cellules et donc saine. C'est l'un des avantages les plus importants de la vitamine B2.
2. Lutter contre l'acné
Son action pour restaurer les tissus endommagés est responsable de la lutte contre l'acné, car ce n'est rien d'autre que des tissus enflammés à cause du colmatage des pores.
3. Réduit l'apparence des crampes
Relatif à la production de globules rouges, responsable du transport de l'oxygène dans le corps, et l'une des causes de ce phénomène est une mauvaise oxygénation du muscle. Par conséquent, la production de globules rouges sains est essentielle pour éviter les crampes.
4. Prévention des dommages aux nerfs du pied et du bassin
L'échec de communication entre le cerveau et les nerfs est principalement responsable du sentiment d'inconfort causé par la sensation de brûlure. Par conséquent, sa consommation est nécessaire pour assurer que la transmission de données est efficace.
5. Empêche l'apparition de troubles sanguins, tels que l'anémie
L'une des causes de l'anémie est la faible production ou l'excès de globules rouges défectueux, ce qui entraîne une distribution insuffisante des nutriments et de l'oxygène par le corps.
6. Il supprime l'apparence de la cataracte
L'activité des enzymes responsables de la prévention de l'opacité du cristallin pour protéger les yeux dépend de la concentration en riboflavine.
7. Évitez les problèmes liés à l'infertilité
Chaque complexe B est important pour concevoir et maintenir la santé du fœtus en ce qui concerne la production efficace de cellules nouvelles et saines.
8. Combattre la perte de mémoire, la maladie d'Alzheimer et d'autres maladies neurologiques
L'un des avantages de la vitamine B2 est d'aider à la formation de la gaine de myéline, une clé de voûte autour des fibres nerveuses et de permettre la circulation des messages entre les neurones.
9. Migraines migraines
De nombreuses études ont montré que la migraine, indépendamment de la cause de son apparition, peut être contrée par l'utilisation de fortes doses de vitamine B2 sous surveillance médicale.
10. Beaux cheveux, peau et ongles
En tant qu'effets secondaires, les cheveux, la peau, les muqueuses et les ongles semblent plus sains
11. Ralentit le processus de vieillissement
Il y a beaucoup d'avantages de la vitamine B2 surtout pour la peau, parce que c'est un antioxydant, c'est-à-dire qu'elle combat les radicaux libres.
12. Décompose les graisses
Il stimule la performance physique en facilitant l'approvisionnement en énergie car il décompose les graisses, les protéines et les glucides.
13. Libération d'hormones
Il est responsable de libérer des hormones très importantes pendant les activités physiques, telles que l'adrénaline, assurant le sentiment de bien-être et de satisfaction.
Combien avez-vous besoin de manger?
La quantité quotidienne recommandée pour profiter des bienfaits de la vitamine B2 est de 1, 1 mg par jour pour les femmes adultes, soit 1, 3 mg pour les hommes adultes.
Qui a besoin de manger plus?
Les femmes en période d'allaitement et les athlètes doivent ingérer plus de vitamine B2 afin d'assurer l'équilibre homéostatique du corps, car ils ont besoin de plus d'énergie pour produire du lait ou pour faire des activités physiques.
Et s'il y a un apport excessif?
Parce qu'il s'agit d'une vitamine hydrosoluble, le corps peut éliminer les excès (d'où la nécessité d'une consommation quotidienne, puisqu'il n'y a pas d'accumulation de ce composant). Cependant, manger des aliments avec un excès de riboflavine pendant de longues périodes peut causer des problèmes rénaux, car il a pour fonction de filtrer le sang et d'excréter par l'urine, ce qui n'est pas utile pour le corps, en soumettant l'organe à un effort inutile. L'une des maladies résultant de ce processus est la fameuse pierre dans le rein.
Que faire si l'apport est insuffisant?
Bien que rare, il est possible de consommer des niveaux plus bas que la riboflavine recommandée. Les groupes à risque sont: les alcooliques, les personnes âgées suivant un régime alimentaire déséquilibré, les personnes allergiques ou intolérantes aux sources (telles que les intolérantes au lactose), les personnes atteintes d'une maladie hépatique et les femmes prenant des contraceptifs oraux.
En raison d'une mauvaise consommation, les fonctions du corps sont compromises, le corps devient sensible aux maladies liées aux yeux, à la peau et aux muqueuses, le gain de poids, car il n'y a pas de dégradation des protéines, des graisses et des glucides, comme la perte de mémoire et favorise même le développement de la maladie d'Alzheimer. Par conséquent, il est très important de consommer dans les limites recommandées par les médecins et les nutritionnistes, afin que la vitamine B2 puisse remplir ses fonctions.
Quels sont les signes que la consommation n'est pas adéquate?
Diarrhée, augmentation du volume urinaire, problèmes visuels allant de la sensibilité à la lumière, aussi appelée photosensibilité ou photophobie, à la cataracte (qui, si elle n'est pas traitée, entraîne la cécité), perte de cheveux, ongles cassants, inflammation de la langue, une dermatite (irritations, éruptions cutanées, démangeaisons, desquamation et rougeur de la peau), de l'insomnie, des fonctions mentales réduites et un gonflement du corps sont les symptômes provoqués par une consommation inappropriée de vitamine B2.
Dans ces cas, la recherche d'une aide professionnelle est essentielle pour rééquilibrer les fonctions corporelles et obtenir tous les avantages de la vitamine B2.
Sources supplémentaires:
La niacine, également connue sous le nom de vitamine B3, est principalement utilisée par le corps comme enzyme pour aider à libérer de l'énergie. Le tryptophane, un acide aminé présent dans de nombreux aliments protéinés, peut être transformé en niacine dans l'organisme. C'est pourquoi la dose journalière recommandée de cet acide aminé est équivalente à celle de la niacine, permettant de fournir deux sources nécessaires à la fois par le biais d'aliments riches en niacine ou en tryptophane. La recommandatio
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