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12 recettes de gâteau avec la lumière dorée de farine de lin

La graine de lin est considérée comme un super aliment pour apporter de nombreux avantages pour la santé. Une portion de 10g de farine de graines de lin a seulement 50 calories et aide à réduire le cholestérol, contrôle l'excès de sucre dans le sang, combat l'inflammation dans les articulations, abaisse la tension artérielle, fournit de l'énergie, régule l'intestin symptômes de la ménopause et du syndrome prémenstruel.

La graine de lin doré peut être facilement insérée dans différentes recettes, que ce soit saupoudré sur les jus, les shakes, les yaourts, la salade de fruits, la salade de légumes, ou dans la préparation de desserts comme le gâteau. Le gâteau avec de la farine de lin doré pour être beaucoup plus fonctionnel, sain et léger pour le corps, alors vérifiez quelques recettes à faire avec la praticité à la maison.

1. Recette de gâteau avec de la farine de graines de lin dorées avec de la banane et de l'avoine

Ingrédients

  • 3 bananes;
  • 1 ½ tasse de farine de graines de lin dorées;
  • 1 ½ tasse d'avoine finement hachée;
  • 1 tasse d'huile;
  • 4 oeufs entiers;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte;
  • 2 tasses de cassonade;
  • Cannelle au goût.

Méthode de préparation:

Peler les bananes et battre dans le mélangeur avec les oeufs et l'huile. Puis mélanger cette masse du mélangeur avec les autres ingrédients dans un bol. Bien mélanger jusqu'à incorporation. Verser cette pâte dans une margarine végétale graissée ou un film plastique et cuire au four préchauffé moyen pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer du four, s'attendre à mélanger, saupoudrer de cannelle et servir ensuite.

2. Recette de gâteau avec de la farine de graines de lin dorées sans sucre, farine et oeuf

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de graines de lin à base d'eau;
  • 2 1/2 tasses de farine de graines de lin dorées;
  • 1/2 tasse de fécule de pomme de terre;
  • 4 oranges épluchées coupées en bourgeons;
  • 1 tasse de miel;
  • 1 tasse de flocons d'avoine;
  • 1 tasse d'huile;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Ajouter dans le mélangeur le miel, l'orange, l'huile de lin et l'huile hydratée et fouetter. Dans un bol, ajouter la farine de graines de lin dorées, l'avoine et l'amidon, en mélangeant tous les ingrédients secs sauf la levure. Versez le mélange du blender dans ce bol et remuez bien. Enfin, ajoutez la levure et remuez doucement. Verser dans une forme avec un film plastique et cuire au four préchauffé moyen pendant 45 minutes. Servir ensuite.

3. Recette de gâteau avec de la farine de graines de lin dorées avec de la pomme et de l'avoine

Ingrédients

  • 3 oeufs;
  • 3 pommes fujis;
  • 1/2 tasse d'huile;
  • 2 cuillères à soupe de farine de graines de lin dorées;
  • 1/2 tasse d'avoine;
  • 2 tasses de farine tout usage;
  • 1 tasse de sucre demerara;
  • 1 pincée de poudre de clou de girofle;
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cannelle;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
  • Granola au goût.

Méthode de préparation:

Laver et éplucher les pommes, réserver la pelure et couper le fruit en morceaux. Arroser de gouttes de citron et réserver. Dans le mélangeur, ajouter la peau de pomme, l'huile, les oeufs et bien battre. Dans un bol, ajouter la farine avec le sucre tamisé puis placer immédiatement l'avoine, les graines de lin, la cannelle, les clous de girofle et les pommes hachées. Remuez bien. Verser ensuite le mélange du blender et mélanger jusqu'à incorporation. Enfin, ajoutez la poudre à pâte. Verser cette pâte dans une forme avec un trou au milieu graissé avec de la margarine végétale, saupoudrer de granola au goût et cuire au four préchauffé moyen pendant 45 minutes. Attendez-vous à être servi et servi.

4. Recette de gâteau de farine de maïs aux graines de lin dorées

Ingrédients

  • 2 tasses de semoule de maïs;
  • 1 tasse de farine de graines de lin dorées;
  • 3 oeufs avec des blancs séparés;
  • 1/2 tasse d'huile;
  • 1 1/2 tasse de sucre demerara;
  • 1 tasse de lait écrémé;
  • 50 g de noix de coco râpée sans sucre;
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin dorées;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Dans un grand bol, ajoutez la semoule de maïs, les graines de lin, le sucre, la noix de coco et les graines de lin. Mélangez bien. Dans le mélangeur, battre les blancs d'œufs et réserver. Dans un autre bol, battre les jaunes d'œufs jusqu'à consistance mousseuse et ajouter le lait et l'huile et battre plus. Vous pouvez taper à la main ou si vous préférez utiliser le mélangeur. Ajouter ce mélange aux ingrédients secs, puis ajouter le blanc d'œuf légèrement en remuant doucement jusqu'à ce qu'il soit incorporé. Enfin, ajoutez la levure. Versez cette pâte dans une pellicule graissée ou dans du papier et remettez-la au four préchauffé à température moyenne pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Retirer du four, attendre pour faire fondre, puis retirer et servir.

5. Recette de gâteau avec de la farine de graines de lin avec de la noix de coco

Je regrette

  • 200 grammes de noix de coco râpée sans sucre;
  • 1 ½ tasse de farine de graines de lin dorées;
  • 1 ½ tasse d'avoine finement hachée;
  • 1 tasse d'huile;
  • 4 oeufs entiers;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte;
  • 2 tasses de cassonade.

Méthode de préparation:

Battre la noix de coco dans le mélangeur avec les oeufs et l'huile. Puis mélanger cette masse du mélangeur avec les autres ingrédients dans un bol. Bien mélanger jusqu'à incorporation. Verser cette pâte dans une margarine végétale graissée ou un film plastique et cuire au four préchauffé moyen pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer du four, s'attendre à mélanger, saupoudrer de sucre brun et de noix de coco (facultatif) et servir ensuite.

6. Gâteau recette avec de la farine de graines de lin à l'orange

Ingrédients

  • 3 oranges hachées;
  • 1 ½ tasse de farine de graines de lin dorées;
  • 1 ½ tasse d'avoine finement hachée;
  • 1 tasse d'huile;
  • 4 oeufs entiers;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte;
  • 2 tasses de cassonade.

Méthode de préparation:

Peler les oranges et les séparer en tranches et battre dans le mélangeur à côté des oeufs et de l'huile. Puis mélanger cette masse du mélangeur avec les autres ingrédients dans un bol. Bien mélanger jusqu'à incorporation. Verser cette pâte dans une margarine végétale graissée ou un film plastique et cuire au four préchauffé moyen pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer du four, attendre de servir et servir.

7. Gâteau recette avec de la farine de graines de lin doré avec du sirop de fruits rouges

Ingrédients

  • 1 tasse de farine de riz brun;
  • 1/4 tasse d'huile végétale;
  • 3/4 tasse de farine de graines de lin dorées;
  • 3/4 tasse de sucre demerara;
  • 1 tasse de lait de soja (ou autre légume);
  • 1 cuillère à café de vanille;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Sirop

  • 12 fraises;
  • 1 cuillère à soupe de miel.

Méthode de préparation:

Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés. Verser la pâte dans la forme graissée avec de la margarine végétale, une forme de silicone ou avec un film plastique. Cuire au four à température moyenne et préchauffer pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré. Attendez de fondre, découvrez, versez le sirop et servez.

Pour le sirop, apporter tous les ingrédients au feu jusqu'à ce qu'il forme une fine gelée. Vous pouvez prendre les fraises entières (sans les feuilles) et pétrir avec une cuillère pendant qu'elles ramollissent. Versez ce sirop sur le gâteau.

8. Recette de gâteau avec de la farine de graines de lin dorées avec du chocolat

Ingrédients

  • 2 tasses de thé au sucre brun biologique;
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin dorées broyées;
  • 3 tasses de farine de graines de lin dorées;
  • 1 tasse de farine de blé entier;
  • 2 tasses de thé au lait végétal;
  • 3 oeufs biologiques;
  • ½ tasse de flocons d'amarante;
  • 1 tasse d'huile végétale biologique;
  • ½ tasse de poudre de chocolat biologique;
  • 2 cuillères à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Battre les blancs d'œufs dans un endroit enneigé et mettre de côté. Ajouter les jaunes et le sucre dans un bol et bien battre jusqu'à ce que légèrement mousseux et léger. Ajouter à ce mélange l'huile, la farine, l'amarante, le chocolat et le lait. Bien mélanger jusqu'à ce que les articles soient incorporés et avoir une apparence uniforme. Ajouter les blancs d'œufs et la poudre à pâte en remuant délicatement à l'aide d'une cuillère. Verser la pâte dans un film graissé ou en plastique et cuire au four moyen préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que légèrement dorée. Attendez d'adoucir avant de servir.

9. Recette de gâteau avec de la farine de graines de lin dorées avec des carottes

Ingrédients

  • 3 carottes moyennes;
  • 1 ½ tasse de farine de graines de lin dorées;
  • 1 ½ tasse d'avoine finement hachée;
  • 1 tasse d'huile;
  • 4 oeufs entiers;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte;
  • 2 tasses de cassonade.

Méthode de préparation:

Peler les carottes et battre dans le mélangeur avec les oeufs et l'huile. Puis mélanger cette masse du mélangeur avec les autres ingrédients dans un bol. Bien mélanger jusqu'à incorporation. Verser cette pâte dans une margarine végétale graissée ou un film plastique et cuire au four préchauffé moyen pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer du four, attendre de servir et servir.

10. Recette de gâteau avec de la farine de graines de lin dorées avec du sirop de fruit de la passion

Ingrédients

  • 1 ½ tasse de farine de graines de lin dorées;
  • 1 ½ tasse d'avoine finement hachée;
  • 1 tasse d'huile;
  • 4 oeufs entiers;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte;
  • 2 tasses de cassonade.

Sirop

  • 1 cuillère à soupe de miel;
  • 3 pulpes de fruits de la passion.

Méthode de préparation:

Peler les carottes et battre dans le mélangeur avec les oeufs et l'huile. Puis mélanger cette masse du mélangeur avec les autres ingrédients dans un bol. Bien mélanger jusqu'à incorporation. Verser cette pâte dans une margarine végétale graissée ou un film plastique et cuire au four préchauffé moyen pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer du four, attendre pour faire fondre, verser le sirop et servir.

Pour le sirop, amener les ingrédients à feu doux et attendre de former une sorte de gelée avec un bouillon légèrement bouillon. Si vous voulez, réservez les graines pour l'épinette.

11. Recette de gâteau avec de la farine de graines de lin dorées à l'ananas

Ingrédients

  • 6 tranches d'ananas;
  • 1 ½ tasse de farine de graines de lin dorées;
  • 1 ½ tasse d'avoine finement hachée;
  • 1 tasse d'huile;
  • 4 oeufs entiers;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte;
  • 2 tasses de cassonade.

Méthode de préparation:

Peler l'ananas, trancher et battre au mélangeur avec les oeufs et l'huile. Puis mélanger cette masse du mélangeur avec les autres ingrédients dans un bol. Bien mélanger jusqu'à incorporation. Verser cette pâte dans une margarine végétale graissée ou un film plastique et cuire au four préchauffé moyen pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer du four, décorer avec l'ananas en morceaux, attendez pour adoucir et servir ensuite.

12. Recette de gâteau avec de la farine de graines de lin avec des figues

Ingrédients

  • 2 tasses de figues hachées;
  • 1 ½ tasse de farine de graines de lin dorées;
  • 1 ½ tasse d'avoine finement hachée;
  • 1 tasse d'huile;
  • 4 oeufs entiers;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte;
  • 2 tasses de cassonade.

Méthode de préparation:

Hacher les figues et battre dans le mélangeur avec les oeufs et l'huile. Puis mélanger cette masse du mélangeur avec les autres ingrédients dans un bol. Bien mélanger jusqu'à incorporation. Verser cette pâte dans une margarine végétale graissée ou un film plastique et cuire au four préchauffé moyen pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer du four, s'attendre à faire cuire, garnir de figues hachées et servir ensuite.


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