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10 Fit Meat Recettes

Les protéines sont une partie importante de l'alimentation de chacun, et l'un des aliments les plus riches en protéines est la viande. Qui n'est pas végétalien ou végétarien peut se livrer à diverses recettes adaptées au boeuf haché par exemple, en faisant attention parce que si vous suivez un régime restreint en calories et en gras ne peut pas opter pour n'importe quel type de viande.

Un bon choix est le caneton, qui est la viande rouge la plus maigre, c'est-à-dire celle qui a le moins de gras. Préparez vos recettes avec de la viande de canard moulue et assurez-vous un plat plus sain. Les recettes sélectionnées peuvent être consommées sans erreur.

Les recettes sont des idées à consommer dans les repas principaux ou même avant l'entraînement pour donner plus d'énergie à vos revenus. Vérifiez ci-dessous!

1. Recette pour les boulettes de viande adaptées à la viande hachée

Le premier choix de nos recettes avec du boeuf haché ne peut être différent. La coupe boulette peut être un aliment très présent dans votre alimentation, pour être simple et délicieux.

Ingrédients

  • 180g de canard moulu;
  • 1 cuillère à café de parfum vert;
  • 1 c. À thé de ciboulette;
  • 1 petite pincée de poivre du royaume;
  • 1 c. À thé d'œufs peu profonds blancs;
  • 1 ½ cuillère à soupe de farine de graines de lin;
  • sel au goût;
  • Sauce tomate maison.

Méthode de préparation:

Pour le préparer c'est très simple, il suffit d'incorporer tous les ingrédients, y compris les assaisonnements dans un bol jusqu'à former une masse homogène. Ensuite, avec la main, prenez des portions de la pâte et moulez les biscuits. Séparez une poêle, ajoutez un fil d'huile d'olive et donnez-en une dorée aux boulettes. Si vous voulez, vous pouvez aussi le prendre au four. Préparez la sauce tomate et servez.

2. Recette de courgettes farcies au boeuf haché

Ingrédients

  • 400 grammes de canard moulu;
  • 1 oignon, haché finement;
  • 1 brin d'huile d'olive;
  • persil haché;
  • 1 oeuf
  • sel au goût;
  • poivre au goût;
  • Fromage parmesan râpé au goût.

Méthode de préparation:

Bien laver les courgettes et rincer. Couper dans le sens de la longueur avec les coquilles. Grattez l'intérieur avec une cuillère. Faire cuire ces moitiés avec de l'eau et du sel pendant environ 5 minutes dans de l'eau bouillante. Égoutter. Réservez-le. Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre, ajoutez l'oeuf pour donner plus de consistance et le persil. Dans une poêle avec un fil d'huile d'olive, faire revenir l'oignon et ajouter la viande. Laisser sauter 2 minutes. Remplir les courgettes avec cette viande, saupoudrer le parmesan sur le dessus et faire cuire au four préchauffé à température moyenne pendant 15 minutes pour terminer la cuisson. Servir le gratin.

3. Recette de chou haché avec de la viande hachée

Le paquet de chou peut être l'une des recettes de boeuf haché qui vous surprendra. Donnez-lui une chance.

Ingrédients

  • 1/2 kg de canard moulu;
  • 1 1/2 tasse de riz;
  • 1 chou moyen;
  • odeur verte au goût;
  • sel au goût;
  • poivre au goût;
  • 1 oignon râpé;
  • Sauce tomate maison.

Méthode de préparation:

Commencez par assaisonner la viande avec l'oignon râpé, l'odeur verte, le poivre noir et le sel au goût. Bien mélanger et laisser de côté. Faire bouillir l'eau et mettre les feuilles de chou juste pour ramollir, retirer la tige des feuilles et mettre de côté. Laver le riz et mélanger cru avec la viande et faire des biscuits. Ouvrir les feuilles, farcir avec les boulettes de viande, faire de petits pains et les fermer avec des bâtonnets. Disposer les fagots côte à côte dans une grande casserole, couvrir de sauce tomate et porter à feu moyen. Servir

4. Recette de purée de boeuf haché

Ingrédients

Purée

  • 1 morceau moyen de citrouille;
  • 1 cuillère à café de beurre ghee;
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco;
  • sel au goût;
  • poivre au goût.

Viande

  • 200 grammes de canard moulu;
  • 1/2 oignon haché;
  • 1 gousse d'ail émincée;
  • persil au goût;
  • coriandre au goût;
  • ciboulette au goût;
  • fil d'huile de coco.

Méthode de préparation:

Éplucher la citrouille et la couper en cubes. Porter à ébullition. Quand il est très doux, égoutter et pétrir les morceaux dans une casserole et ajouter les autres ingrédients jusqu'à obtenir une purée crémeuse. Réservez-le. Préparer la viande, assaisonner et faire sauter dans l'huile de noix de coco avec l'oignon et l'ail. Laisse le brunir. Ajoutez ensuite des assaisonnements verts. Servir en purée avec de la viande bien assaisonnée.

5. Ajuster la recette de masquage avec du boeuf haché

Qui serait en mesure de laisser de côté une liste de recettes avec du boeuf haché le traditionnel caché?

Ingrédients

  • 1 chou-fleur entier;
  • 3/4 tasse de lait écrémé;
  • 2 cuillères à soupe de caillé léger;
  • 700 grammes de canard moulu;
  • sel au goût;
  • 1 verre de sauce tomate maison;
  • assaisonnements au goût.

Méthode de préparation:

Cuire le chou-fleur jusqu'à ce qu'il soit tendre pour pouvoir pétrir. Égoutter l'eau pétrir avec une fourchette et porter au mélangeur avec le lait écrémé jusqu'à ce qu'il forme une crème. Ajouter la crème ricotta et le caillé et incorporer. Assaisonner avec du sel. C'est la purée du caché, réserve. Dans une casserole ajoutez 1/3 d'eau et de ciboulette et d'ail haché. Ajouter le boeuf haché et les assaisonnements et laisser la viande cuire. Une fois cuit, incorporer la sauce tomate et laisser réduire. Ensuite, il est temps d'assembler: dans un endroit réfractaire, le bœuf haché et le dessus avec la purée de chou-fleur, si vous voulez finaliser avec de la lumière de fromage frais sur le dessus et cuire jusqu'au gratin. Servir

6. Recette pour l'ajustement de la galette de boeuf haché

Ingrédients

Massa

  • 1 oeuf
  • 1 cuillères à soupe de gomme de tapioca;
  • 2 cuillères de lait écrémé.

Remplissage

  • 500 grammes de canard moulu;
  • odeur verte au goût;
  • sel au goût;
  • poivre au goût;
  • 1 gousse d'ail émincée;
  • olives vertes hachées.

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients dans la pâte. Réservez-le. Préparez le remplissage, faites revenir la viande dans l'ail, assaisonnez au goût avec les autres ingrédients. Puis mélanger le remplissage dans la pâte. Disposer dans des moules en silicone et cuire au four moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Cette recette donne 10 petites tartes. Sortir et servir.

7. Recette de hamburger adaptée au bœuf haché

De toute évidence, une autre option qui ne pouvait pas être exclue de notre liste de recettes adaptées au bœuf haché est le hamburger. Profitez!

Ingrédients

  • 250 g de canard moulu;
  • avoine pour donner l'alliage;
  • graines de lin dorées pour reliure;
  • 1 oignon haché;
  • assaisonnements au goût;
  • sel au goût.

Méthode de préparation:

La préparation est simple, il suffit d'incorporer tous les ingrédients, en utilisant autant que possible l'avoine et les graines de lin pour donner l'alliage et le point de moulage. Mouler le hamburger et faire revenir légèrement dans une poêle graissée à l'huile d'olive. Servir!

8. Recette s'adapter avec du boeuf haché avec des légumes

Ingrédients

  • 500 g de canard moulu;
  • sel au goût;
  • poivre au goût;
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale;
  • 1 oignon moyen, haché;
  • 4 gousses d'ail émincées;
  • 1 tomate moyenne, hachée;
  • 1 carotte moyenne coupée en tranches;
  • 1 chuchu moyen coupé en cubes;
  • 1 1/2 tasse de thé vert haché;
  • 1/2 tasse d'eau;
  • 1 cuillère à café d'origan.

Méthode de préparation:

Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre. Dans une casserole, faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon, l'ail et la tomate. Ensuite, ajoutez le boeuf haché, saute. Ensuite, placez les légumes, tels que la carotte, la gousse et le chuchu et ajoutez de l'eau. Laisser bouillir. Réduire le feu et laisser mijoter en remuant de temps en temps. Lorsque la viande est cuite, ajoutez l'origan. Laisser cappé pendant 5 minutes et servir.

9. Coupe de boeuf haché cuit

Ingrédients

  • 250 g de canard moulu;
  • 2 gousses d'ail;
  • 1 oignon haché;
  • 1 oeuf
  • 1 carotte râpée;
  • 2 cuillères à soupe de farine tout usage;
  • sel au goût.

Méthode de préparation:

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte consistante. Mouler les boules avec les mains humides, les disposer sur une plaque à pâtisserie antiadhésive graissée et cuire de 20 à 30 minutes dans un grand four. Servir

10. Recette de rocambole à la viande hachée

Le rocambole de boeuf est une autre option tout à fait traditionnelle que vous pouvez préparer pour votre régime, et ferme notre liste de recettes avec du boeuf haché avec la clef d'or!

Ingrédients

  • 500 grammes de canard moulu;
  • 1 tomate hachée;
  • 1 oignon haché;
  • 2 blancs d'oeufs;
  • 2 ail haché
  • 6 tranches de poitrine de dinde;
  • 7 cuillères à soupe d'avoine;
  • sel au goût;
  • poivre au goût.

Méthode de préparation:

Dans un bol, mettre le bœuf haché et incorporer l'assaisonnement (poivre, sel) et bien mélanger. Ajouter l'avoine et les blancs et réduire en purée jusqu'à consistance homogène. Dans un autre bol, mélanger les autres ingrédients restants de la garniture. Sur une surface plane placer une feuille de papier d'aluminium, étirer la viande hachée jusqu'à ce qu'elle forme un rectangle laissant l'épaisseur pas trop épaisse. Répartir la farce et l'envelopper comme un rocambole. Fermez les extrémités de sorte que le chunky ne fuit pas et cuire dans une plaque de cuisson enveloppée dans une feuille pendant 40 minutes à 180 degrés. Dans les dernières minutes, retirez le papier et laissez-le sécher. Servir


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