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10 Recettes de bouillie légère Chia

Qui a dit que seul le bébé ou les enfants mangent du porridge? Les gens de tous âges peuvent se délecter de ce plat. Il existe une multitude de bouillies à préparer avec différents ingrédients et saveurs.

Porridge est une recette très pratique, saine et savoureuse à consommer pour le petit déjeuner. Il est nutritif, très facile à préparer et fournit l'énergie dont vous avez besoin pour votre journée.

Une bonne astuce est la bouillie de chia light parce que chia contient des acides gras polyinsaturés essentiels, des fibres, des protéines et d'autres nutriments et peut être un excellent choix pour vous aider à perdre du poids car il provoque la satiété. Les avantages de chia sont nombreux, de la régulation du taux de cholestérol sanguin au renforcement du système immunitaire.

Principaux nutriments de chia:

  • 32% de magnésium
  • 16% de zinc
  • 15% de calcium
  • 13% de fer
  • 13% de vitamine B3 (niacine)
  • 12% de vitamine B1 (thiamine)
  • 3% de vitamine B2 (riboflavine).

Ensuite, consultez quelques recettes de bouillie chia lumière et bon appétit!

1. Recette pour la bouillie légère de chia avec des écrous

Ingrédients

  • 1 tasse de lait végétal;
  • 1 pincée de sel de mer;
  • 1 pincée de poudre de cannelle;
  • ¼ tasse de chia;
  • 2 cuillères à soupe de raisins secs;
  • 2 cuillères à soupe de noix grillées non salées;
  • Fruits frais au goût.

Méthode de préparation:

Mettre le lait de légumes dans une casserole avec le sel et la cannelle et porter au feu jusqu'à ce qu'il soit chaud. Éteignez le feu et placez les graines de chia et les raisins secs. Faire tremper pendant 10 minutes. Pendant ce temps hacher grossièrement les noix.

Laver, sécher et éplucher les fruits et les hacher aussi. Mettez la bouillie dans un bol, avec les fruits. Saupoudrer les noix et servir ensuite.

2. Recette pour la bouillie de chia light avec des graines de lin

Ingrédients

  • ½ tasse de graines de chia + 2 cuillères à soupe;
  • ½ tasse + 2 cuillères à soupe de graines de lin dorées;
  • ½ tasse + 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée sans sucre;
  • 1 cuillère à soupe + ¾ cuillère à café de cannelle moulue;
  • 2 ½ tasses d'eau chaude;
  • 10 cuillères à soupe de lait de coco non sucré;
  • édulcorant au goût.

Méthode de préparation:

Mélanger la graine de chia, la graine de lin doré, la noix de coco non sucrée et la cannelle dans un bol. Ajouter les 2 ½ tasses d'eau sur le mélange et laisser reposer 5 minutes. Ajouter l'édulcorant au goût et les 10 cuillères à soupe de lait de coco dans le bol et bien mélanger. Servir avec des fruits!

3. Recette pour la bouillie de chia light avec flocons d'avoine

Ingrédients

  • 1 verre de lait écrémé;
  • édulcorant culinaire au goût;
  • 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine;
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille;
  • cannelle au goût.

Méthode de préparation:

Dans une casserole, ajoutez le lait écrémé, l'édulcorant et laissez le réchauffer un peu. Ajoutez ensuite la farine d'avoine, un peu de cannelle et l'essence de vanille. Laisser cuire à feu vif et remuer jusqu'à épaississement de la bouillie. Servir ensuite avec de la cannelle!

4. Recette pour la bouillie de chia light au quinoa

Ingrédients

  • 1 verre de lait de noix de cajou;
  • 1 cuillère à soupe de quinoa en grains;
  • 1 cuillère à soupe de chia;
  • 1 cuillère à soupe de millet;
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille;
  • 8 myrtilles;
  • stevia au goût.

Méthode de préparation:

Mélanger tous les ingrédients dans la poêle et pétrir les myrtilles avec une cuillère ou une fourchette et bien incorporer. Allumez le feu et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le quinoa soit tendre et que le bouillon s'épaississe. Servir avec des myrtilles fraîches!

5. Recette simple de bouillie légère de chia

Ingrédients

  • 2 tasses de lait végétal;
  • 2 cuillères à soupe de gel de chia;
  • 1 cuillère à soupe de xylitol.

Méthode de préparation:

Mettre tous les ingrédients dans une casserole et porter à feu doux jusqu'à épaississement. Servir avec des croustilles de noix de coco et des fruits frais.

6. Recette pour la bouillie de chia aux noix

Ingrédients

  • 200 ml de lait écrémé;
  • 2 cuillères à soupe d'avoine;
  • 1 cuillère à soupe de chia;
  • 2 noix;
  • 1 cuillère à café de miel.

Méthode de préparation:

Dans une casserole, mettez le mélange de lait, l'avoine et le chia.

Faire cuire légèrement, en remuant constamment jusqu'à épaississement. Retirer encore chaud et placer dans un récipient. Arroser de miel et de noix hachées.

Servez chaud ou froid, comme vous préférez.

7. Recette pour la bouillie de chia light avec de la farine de quinoa

Ingrédients

  • 1 verre de lait écrémé;
  • édulcorant culinaire au goût;
  • 2 cuillères à soupe de farine de quinoa;
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille;
  • cannelle au goût.

Méthode de préparation:

Dans une casserole, ajoutez le lait écrémé, l'édulcorant et laissez le réchauffer un peu. Ajoutez ensuite la farine de quinoa, un peu de cannelle et l'essence de vanille. Laisser cuire à feu vif et remuer jusqu'à épaississement de la bouillie. Servir!

8. Recette pour la bouillie légère de chia avec le lait en poudre

Ingrédients

  • 200 ml d'eau;
  • 2 1/2 cuillères à soupe de flocons d'avoine en flocons minces;
  • 4 raisins secs;
  • 1 cuillère à soupe de chia;
  • 3 mesures de lait en poudre;
  • 2 cuillères à café de poudre de cacao sans sucre.

Méthode de préparation:

Faire bouillir l'eau et ajouter les flocons d'avoine. Mélanger jusqu'à épaississement. Avec le feu éteint, ajoutez lentement tous les autres ingrédients tout en mélangeant. Lorsque la bouillie est épaissie, placez-la dans un plat profond. Servir!

9. Recette pour la bouillie de chia light à la banane

Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe de graines de chia;
  • 2 bananes mûres;
  • 1 ¼ tasse de lait d'amande;
  • 4 gouttes d'extrait de vanille sans alcool;
  • 1 pincée de poudre de cannelle.

Méthode de préparation:

Pétrir la banane avec une fourchette et placer le chia. Ajouter le lait d'amande, la vanille et la cannelle. Couvrir et placer le mélange dans le réfrigérateur pendant 15 minutes ou plus pour humidifier le chia. Si vous avez besoin d'ajouter plus de lait ou de chia jusqu'à donner la texture. Servir! Si vous préférez battre le blender pour une texture plus homogène.

10. Recette pour la bouillie de chia light avec des fraises

Ingrédients

  • 1 verre de lait de coco;
  • 1 cuillère à soupe de chia;
  • 1 cuillère à soupe de millet;
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille;
  • 8 fraises;
  • stevia au goût.

Méthode de préparation:

Mélanger tous les ingrédients dans la poêle et pétrir les fraises avec une cuillère ou une fourchette et bien incorporer. Allumez le feu et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le quinoa soit tendre et que le bouillon s'épaississe. Servir avec des fraises fraîches!


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