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10 recettes pour la crème de maïs légère

Le maïs est un aliment nutritionnel important à insérer dans le menu car il est riche en vitamine C, quelle que soit la variété. Il aide à la prévention des maladies cardiaques, réduit l'hypertension et contrôle le diabète. Les autres vitamines présentes dans le maïs sont A, E et B. La présence de fibres est également importante pour prévenir les maladies digestives, lutter contre la constipation et prévenir le cancer du côlon. Il aide également dans le traitement de la maladie d'Alzheimer et présente l'acide folique (important pour les femmes enceintes), le magnésium, le phosphore et les acides gras essentiels.

C'est un aliment très savoureux et polyvalent car il peut être ajouté à de nombreuses recettes. L'un des plus traditionnels et délicieux est la crème de maïs, cependant, la recette originale peut être lourde et calorique pour transporter la crème sure, la farine et les fromages. Voici quelques versions de la crème de maïs légère avec moins de calories pour la cuisson à domicile. Profitez de votre repas!

1. Recette de crème de maïs légère

Ingrédients

  • 1 boîte de maïs vert égoutté;
  • 1/2 mesure du bidon de lait écrémé;
  • sel au goût;
  • poivre au goût;
  • muscade au goût;
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé.

Méthode de préparation:

Battre dans le mélangeur la moitié du maïs, avec le lait et le sel. Après qu'il a été mélangé et le liquide léger dans une casserole antiadhésive et remuez jusqu'à ce qu'il commence à épaissir. Puis ajoutez l'autre moitié du maïs. Assaisonnez avec de la muscade et du poivre noir, puis servez avec de la viande.

2. Recette de crème de maïs légère avec caillé

Ingrédients

  • 1 boîte de maïs vert égoutté;
  • 1/2 mesure du bidon de lait écrémé;
  • 2 cuillères à soupe de caillé léger;
  • sel au goût;
  • poivre au goût;
  • muscade au goût;
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé.

Méthode de préparation:

Battre dans le mélangeur la moitié du maïs, avec le lait, le caillé et le sel. Après qu'il a été mélangé et le liquide léger dans une casserole antiadhésive et remuez jusqu'à ce qu'il commence à épaissir. Puis ajoutez l'autre moitié du maïs. Assaisonnez avec de la muscade et du poivre noir, puis servez avec de la viande.

3. Recette de crème de maïs légère avec de l'amidon de maïs

Ingrédients

  • 1 boîte de maïs vert égoutté;
  • 1 cuillère à soupe d'amidon de maïs;
  • 1/2 mesure du bidon de lait écrémé;
  • sel au goût;
  • poivre au goût;
  • muscade au goût;
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé.

Méthode de préparation:

Battre dans le mélangeur la moitié du maïs, avec le lait et le sel. Après qu'il a été mélangé et liquide léger dans une casserole antiadhésive, ajoutez l'amidon et remuez jusqu'à ce que l'épaississement commence. Puis ajoutez l'autre moitié du maïs. Assaisonnez avec de la muscade et du poivre noir, puis servez avec de la viande.

4. Recette de crème de maïs légère avec de la farine

Ingrédients

  • 1 boîte de maïs vert égoutté;
  • 1/2 mesure du bidon de lait écrémé;
  • 1 cuillère à soupe de farine de blé;
  • sel au goût;
  • poivre au goût;
  • muscade au goût;
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé.

Méthode de préparation:

Battre dans le mélangeur la moitié du maïs, avec le lait et le sel. Après avoir mélangé et versé le liquide dans une poêle antiadhésive, ajouter la farine et remuer jusqu'à ce que l'épaississement commence. Puis ajoutez l'autre moitié du maïs. Assaisonnez avec de la muscade et du poivre noir, puis servez avec de la viande.

5. Recette de crème de maïs légère avec du yogourt

Ingrédients

  • 1 boîte de maïs vert égoutté;
  • 1/2 mesure du bidon de lait écrémé;
  • sel au goût;
  • 2 cuillères à soupe de yogourt écrémé;
  • poivre au goût;
  • muscade au goût;
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé.

Méthode de préparation:

Battre dans le mélangeur la moitié du maïs, avec le lait, le yogourt et le sel. Après qu'il a été mélangé et le liquide léger dans une casserole antiadhésive et remuez jusqu'à ce qu'il commence à épaissir. Puis ajoutez l'autre moitié du maïs. Assaisonnez avec de la muscade et du poivre noir, puis servez avec de la viande.

6. Recette de crème de maïs légère à l'odeur verte

Ingrédients

  • 1 boîte de maïs vert égoutté;
  • 1/2 mesure du bidon de lait écrémé;
  • sel au goût;
  • poivre au goût;
  • muscade au goût;
  • odeur verte au goût;
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé.

Méthode de préparation:

Battre dans le mélangeur la moitié du maïs, avec le lait et le sel. Après qu'il a été mélangé et le liquide léger dans une casserole antiadhésive et remuez jusqu'à ce qu'il commence à épaissir. Puis ajoutez l'autre moitié du maïs. Assaisonnez avec de la muscade, de l'échalote verte et du poivre noir, puis servez avec de la viande.

7. Recette de crème de maïs légère à la margarine

Ingrédients

  • 1 boîte de maïs vert égoutté;
  • 1/2 mesure du bidon de lait écrémé;
  • 1 cuillère à soupe de farine de blé;
  • 2 cuillères à soupe de margarine légère;
  • sel au goût;
  • poivre au goût;
  • muscade au goût;
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé.

Méthode de préparation:

Battre dans le mélangeur la moitié du maïs, avec le lait et le sel. Après qu'il a été mélangé et le liquide léger dans une casserole antiadhésive et remuez jusqu'à ce qu'il commence à épaissir. Puis ajoutez l'autre moitié du maïs. Assaisonnez avec de la muscade et du poivre noir, puis servez avec de la viande.

8. Recette de crème de maïs légère avec le bouillon de poulet

Ingrédients

  • 1 boîte de maïs vert avec de l'eau;
  • 2/3 de la boîte avec de l'eau;
  • 1 sachet de bouillon de poulet en poudre;
  • poivre au goût;
  • muscade au goût;
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé.

Méthode de préparation:

Battre la moitié du maïs dans le mélangeur avec l'eau, le fromage et le bouillon de poulet. Après qu'il a été mélangé et le liquide léger dans une casserole antiadhésive et remuez jusqu'à ce qu'il commence à épaissir. Puis ajoutez l'autre moitié du maïs. Assaisonnez avec de la muscade et du poivre noir, puis servez avec de la viande.

9. Recette de crème de maïs légère sans lactose

Ingrédients

  • 1 boîte de maïs vert égoutté;
  • 1/2 oignon;
  • 1/2 mesure de lait sans lactose peut;
  • sel au goût;
  • poivre au goût;
  • muscade au goût.

Méthode de préparation:

Battre dans le mélangeur la moitié du maïs avec le lait, l'oignon et le sel. Après qu'il a été mélangé et le liquide léger dans une casserole antiadhésive et remuez jusqu'à ce qu'il commence à épaissir. Puis ajoutez l'autre moitié du maïs. Assaisonnez avec de la muscade et du poivre noir, puis servez avec de la viande.

10. Recette de crème de maïs légère à la crème légère

Ingrédients

  • 1 boîte de maïs vert égoutté;
  • 1/2 mesure du bidon de lait écrémé;
  • 2 cuillères à soupe de crème légère;
  • sel au goût;
  • poivre au goût;
  • muscade au goût;
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé.

Méthode de préparation:

Battre dans le mélangeur la moitié du maïs, avec le lait, la crème sure et le sel. Après qu'il a été mélangé et le liquide léger dans une casserole antiadhésive et remuez jusqu'à ce qu'il commence à épaissir. Puis ajoutez l'autre moitié du maïs. Assaisonnez avec de la muscade et du poivre noir, puis servez avec de la viande.


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