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10 Recettes de biscuits au riz brun cuit au four

Le biscuit au riz est une recette classique préparée avec des restes de riz, excellente pour éviter les déchets. L'utilisation du riz brun dans la préparation du biscuit rend tout plus sain, en plus d'augmenter la quantité de fibres de la recette.

Vous trouverez ci-dessous seulement des boulettes de riz brun rôties légères, toutes simples et faciles à préparer au four - ce qui fait toute la différence, puisque ce qui fait la plupart des biscuits caloriques est l'immersion dans l'huile dans les alevins.

Le choix des ingrédients utilisés dans la préparation compte également, il est donc toujours essentiel d'opter pour des ingrédients bio, riches en protéines, en vitamines et en nutriments. Par conséquent, les recettes ci-dessous peuvent prendre de l'avoine, des repas complets, des légumes ou des légumes pour la santé et la forme physique. Découvrez les suggestions et mettez les recettes en pratique!

1. Recette de biscuit de riz brun rôti léger à l'avoine

Ingrédients

  • 1 tasse de riz brun cuit;
  • 1 tasse de farine d'avoine;
  • 1/2 tasse de lait écrémé;
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe de persil haché;
  • 1 cuillère à soupe d'oignons verts hachés;
  • 1 gousse d'ail, écrasée;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte;
  • sel au goût;
  • poivre au goût.

Méthode de préparation:

Séparer les restes de riz brun et incorporer avec tous les autres ingrédients dans un bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. Mélanger jusqu'à formation d'une masse homogène, puis façonner les boules avec les mains graissées et disposer dans un plat anti-adhérent et graissé avec de l'huile d'olive. Faire cuire légèrement au four moyen préchauffé pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit doré. Servir

2. Recette de gâteau de riz brun rôti léger à la carotte

Ingrédients

  • 2 et 1/2 tasse de riz brun cuit;
  • 1 gros oignon râpé;
  • 2 gousses d'ail;
  • 1 carotte râpée moyenne;
  • 1/2 tasse d'odeur verte hachée;
  • 2 clair;
  • 1 tasse de farine de blé;
  • sel au goût;
  • poivre au goût;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Séparer le riz cuit et incorporer avec la carotte, la farine de blé, les assaisonnements, l'oignon, l'ail et tous les autres ingrédients jusqu'à ce que tout soit incorporé. Tapez les biscuits de la taille désirée et placez-les dans un plat allant au four antiadhésif graissé avec de l'huile d'olive ou, si vous préférez, de l'huile de coco. Mettez les pains à cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant une demi-heure. Servir

3. Recette de biscuit de riz brun rôti léger avec chia et graines de lin

Ingrédients

  • 2 tasses de riz brun cuit;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • 1/2 oignon haché;
  • 1 gousse d'ail, écrasée;
  • persil haché au goût;
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé;
  • 1 cuillère à soupe de chia;
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin;
  • 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine;
  • sel au goût;
  • poivre au goût.

Méthode de préparation:

Bien mélanger tous les ingrédients et mouler les biscuits à la taille désirée. Préchauffer le four à 180 degrés sur une plaque à pâtisserie antiadhésive pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir avec de la sauce au poivre ou de la mayonnaise légère assaisonnée.

4. Recette de gâteau de riz brun rôti léger avec du fromage

Ingrédients

  • 300 g de riz brun cuit;
  • 120 g de fromage mozzarella râpé léger;
  • 75 g de farine de blé entier;
  • 1 tasse d'herbes hachées;
  • 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte;
  • 1 oeuf

Méthode de préparation:

Utilisez les restes de riz brun pour préparer cette recette. Incorporer simplement le riz dans un bol avec les autres ingrédients et assaisonnements. Utilisez l'œuf et la farine pour lier le biscuit. Moulez avec les mains humides et placez-les dans un plat allant au four moyen antiadhésif graissé avec de l'huile d'olive. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 20 minutes. Tourner latéralement dans la moitié du temps pour brunir uniformément. Servir

5. Recette de cookie de riz brun riz frit avec shoyu et millet

Ingrédients

  • 1 tasse de riz brun;
  • 1 tasse de thé de millet;
  • 4 tasses de thé à l'eau;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • 1 carotte râpée;
  • 1/2 oignon haché;
  • 1 gousse d'ail émincée;
  • 1/2 tasse d'huile d'olive hachée;
  • 1/2 tasse de graines de tournesol moulues;
  • 1/2 tasse de persil haché;
  • 1 cuillère à café de thym frais;
  • 3 cuillères à soupe d'huile de sésame grillée;
  • 3 cuillères à soupe de shoyu.

Méthode de préparation:

Tournez le four à 200 degrés pour préchauffer. Laver le millet et le riz et faire cuire dans une casserole avec de l'eau et du sel. Une fois cuit et l'eau séchée, placer dans un récipient et laisser refroidir. Incorporer les autres ingrédients un par un jusqu'à ce qu'ils forment une pâte. Façonnez les boulettes avec vos mains et placez-les dans une plaque de cuisson graissée et faites cuire pendant 30 à 40 minutes. Servir

6. Recette de riz brun rôti léger avec des sardines

Ingrédients

  • 1 tasse de riz brun cuit;
  • 1 boîte de sardine légère égouttée;
  • 1 tasse de farine d'avoine;
  • 1/2 tasse de lait écrémé;
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe de persil haché;
  • 1 cuillère à soupe d'oignons verts hachés;
  • 1 gousse d'ail, écrasée;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte;
  • sel au goût;
  • poivre au goût.

Méthode de préparation:

Séparer les restes de riz brun et incorporer avec tous les autres ingrédients dans un bol, y compris les sardines hachées. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. Mélanger jusqu'à formation d'une masse homogène, puis façonner les boules avec les mains graissées et disposer dans un plat anti-adhérent et graissé avec de l'huile d'olive. Faire cuire légèrement au four moyen préchauffé pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit doré. Servir

7. Sablé de riz brun cuit au four avec la recette d'épinards

Ingrédients

  • 1 tasse de feuilles d'épinards;
  • 2 et 1/2 tasse de riz brun cuit;
  • 1 gros oignon râpé;
  • 2 gousses d'ail;
  • 1/2 tasse d'odeur verte hachée;
  • 2 clair;
  • 1 tasse de farine de blé;
  • sel au goût;
  • poivre au goût;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Faire cuire les épinards dans l'eau bouillante pendant 3 minutes. Égoutter, hacher et mettre de côté. Séparer le riz cuit et incorporer avec les épinards, la farine de blé, les assaisonnements, l'oignon, l'ail et tous les autres ingrédients jusqu'à ce que tout soit incorporé. Tapez les biscuits de la taille désirée et placez-les dans un plat allant au four antiadhésif graissé avec de l'huile d'olive ou, si vous préférez, de l'huile de coco. Mettez les pains à cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant une demi-heure. Servir

8. Recette de biscuit de riz brun clair avec du chou

Ingrédients

  • 2 tasses de riz brun cuit;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • 1/2 oignon haché;
  • 1 gousse d'ail, écrasée;
  • persil haché au goût;
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé;
  • 1 tasse de chou tranché;
  • 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine;
  • sel au goût;
  • poivre au goût.

Méthode de préparation:

Bien mélanger tous les ingrédients et mouler les biscuits à la taille désirée. Préchauffer le four à 180 degrés sur une plaque à pâtisserie antiadhésive pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir avec de la sauce au poivre ou de la mayonnaise légère assaisonnée.

9. Recette de biscuit de riz brun clair au thon

Ingrédients

  • 300 g de riz brun cuit;
  • 1 boîte de thon pâle égouttée;
  • 120 g de fromage mozzarella râpé léger;
  • 75 g de farine de blé entier;
  • 1 tasse d'herbes hachées;
  • 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte;
  • 1 oeuf

Méthode de préparation:

Utilisez les restes de riz brun pour préparer cette recette. Incorporer simplement le riz avec le thon haché dans un bol ainsi que les autres ingrédients et assaisonnements. Utilisez l'œuf et la farine pour lier le biscuit. Moulez avec les mains humides et placez-les dans un plat allant au four moyen antiadhésif graissé avec de l'huile d'olive. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 20 minutes. Tourner latéralement dans la moitié du temps pour brunir uniformément. Servir

10. Recette de biscuit de riz au riz brun cuit au four

Ingrédients

  • 2 tasses de riz brun cuit;
  • 1 1/4 tasse de farine;
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de margarine légère;
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé;
  • 2 cuillères à soupe de persil haché;
  • 2 tasses de thé de poitrine de poulet bouilli;
  • 2 cuillères à soupe d'oignon râpé;
  • 1 cuillère à café d'origan;
  • 1 cuillère à café de paprika épicé;
  • 1 blanc d'oeuf.

Méthode de préparation:

Dans un bol, incorporer le riz brun bouilli avec la farine, l'œuf, la margarine parmesan, le persil et le sel. Bien mélanger jusqu'à la formation de la pâte. Dans un autre bol, incorporer le poulet cuit et râpé avec l'oignon, l'origan, le paprika et le sel. Graisser vos mains et préparer les boules de pâte farcies avec le mélange de poulet. Bien refermer et passer au clair puis dans la farine de fil. Déposer dans une plaque à pâtisserie graissée et cuire au four moyen jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir


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