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10 recettes de cookies

Beaucoup de gens arrêtent de manger de nombreux aliments parce qu'ils croient qu'ils peuvent compromettre le succès de l'alimentation à la recherche de perte de poids. Le biscuit est un de ces casse-croûte que les gens coupent souvent du menu quotidien, mais la vérité est que les biscuits industrialisés, bourrés, couverts sont réellement interdits, mais il y a d'autres qui peuvent être mangés, si préparés de la bonne manière.

Si vous faites vos propres biscuits à la maison avec certains ingrédients faibles en calories, en prenant soin de ne pas dépasser en quantité, vous pouvez obtenir de délicieuses collations à manger le matin ou l'après-midi. Ces cookies sont très faciles et rapides à faire et vous pouvez varier les saveurs, comme nous le verrons plus loin. Ce qui est cool, c'est que vous pouvez faire un tour unique et continuer à consommer dans les prochains jours. N'oubliez pas de garder votre biscuit dans une compote hermétiquement scellée pour en préserver l'arôme et la saveur.

Découvrez maintenant 10 recettes de biscuits aptes à donner une variété dans votre alimentation et être en mesure de consommer dans vos collations des alimenos différents et encore savoureux.

1. Recette pour l'avoine en biscuit et le miel

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de beurre fondu;
  • 1 tasse de farine de blé entier;
  • 2 cuillères à soupe de miel;
  • 1 tasse de sucre brun;
  • 1 tasse de flocons d'avoine;
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte;

Méthode de préparation:

Dans un grand bol, ajouter d'abord les ingrédients secs réservés. Ensuite, ajoutez les humides une à la fois, en mélangeant constamment pour laisser aller le bol. Répartir les biscuits à l'aide d'une cuillère et les disposer directement dans une plaque à pâtisserie graissée ou recouverts de papier sulfurisé. Préchauffer le four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Attendez cool et servez. Vous pouvez ajouter d'autres assaisonnements et ingrédients de préférence.

2. Recette de biscuit au cacao

Ingrédients

  • 1/4 tasse de poudre de cacao;
  • 1 tasse de farine d'amande;
  • 2 cuillères à soupe de beurre ghee;
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de miel;
  • 1 cuillère à soupe d'essence de vanille;
  • poudre de cannelle au goût;
  • noix hachées.

Méthode de préparation:

Allumez le four à la température minimale pour préchauffer. Dans un bol mélanger la farine d'amande et le beurre de ghee (si vous préférez utiliser de l'huile de coco). N'oubliez pas de ramollir le beurre avant de l'incorporer dans la farine. Ensuite, allez pétrir avec vos doigts jusqu'à ce que vous obteniez une consistance de masse plus de grain. Ajouter les autres ingrédients en mélangeant bien avec une cuillère. Ensuite, former des boules avec la main humide et disposer dans une plaque à pâtisserie recouverte de papier de beurre et aplatir. Cuire légèrement pendant 10 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Attendez-vous à être servi et servi.

3. Recette de biscuits à la banane

Ingrédients

  • 1/2 tasse de flocons d'avoine;
  • 4 bananes très mûres;
  • 1/2 tasse de farine de blé entier;
  • 1/2 tasse d'huile de coco;
  • 1/2 tasse de farine de blé blanche;
  • 1/2 tasse de sucre brun;
  • 2 oeufs;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
  • 2 cuillères à café de cannelle moulue.

Méthode de préparation:

Allumez le four à 180 °. Graisser un plat allant au four avec de l'huile de coco et de la farine ou couvrir avec du papier beurré. Dans un bol, mélanger la farine, l'avoine, la cannelle et la poudre à pâte et réserver. Dans un mélangeur battre les bananes avec l'huile, les oeufs et le sucre. Incorporer ensuite cette pâte dans la réserve. Faire des portions de biscuit avec une cuillère et disposer sur la plaque de cuisson avec une distance de sécurité entre eux. Cuire au four pendant une demi-heure ou jusqu'à ce que le pain soit doré. Servir avec du thé.

4. Recette de biscuits aux pommes

Ingrédients

  • 3 pommes hachées;
  • 2 tasses de farine de blé entier;
  • 1/2 tasse d'huile de coco;
  • 1/2 tasse de sucre brun;
  • 2 oeufs;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
  • 2 cuillères à café de cannelle moulue (facultatif).

Méthode de préparation:

Allumez le four à température moyenne. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs (sauf le sucre) et réserver. Dans un mélangeur battre la pomme avec l'huile, les oeufs et le sucre. Mélanger les deux batteurs jusqu'à incorporation. Mouler des portions de biscuits avec une cuillère et disposer sur la plaque de cuisson avec une distance de sécurité entre eux. Cuire au four pendant une demi-heure ou jusqu'à ce que le pain soit doré. Servir

5. Recette de biscuits pour les amandes

Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe d'amandes broyées;
  • 2 cuillères à soupe de farine de quinoa;
  • 1 cuillère à soupe pleine d'édulcorant culinaire;
  • 2 cuillères à soupe de noix de coco finement râpée sans sucre;
  • 2 cuillères à soupe d'huile de coco;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte;
  • 1 cuillère à café d'essence d'amande;
  • 1 œuf entier.

Méthode de préparation:

Mélanger tous les ingrédients dans un bol avec une cuillère jusqu'à homogénéité. Ensuite, séparer les portions de cette pâte avec une cuillère à café et disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de beurre ou de papier siliconé ou graissé avec de l'huile de coco. Faire cuire au four préchauffé pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le four soit doré. Attendez de refroidir pour servir.

6. Recette de biscuit à la vanille

Ingrédients

  • 1 tasse de sucre demerara;
  • 1/2 cuillère à café d'essence de vanille;
  • 3 tasses de farine de blé;
  • 200 grammes de beurre ghee;
  • 1/2 cuillère à café d'essence d'amande;
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à café de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Allumez le four à température moyenne. Mélanger la farine et la poudre à pâte dans un bol et mettre de côté. Dans un batteur électrique, disposer le beurre et le sucre et battre jusqu'à consistance crémeuse. Puis ajoutez l'œuf, les essences et mélangez bien. Puis, à faible vitesse, ajouter graduellement la farine réservée jusqu'à obtention d'une masse homogène et homogène. Prendre sur une surface lisse et farinée et ouvrir la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Couper avec des emporte-pièces comme vous le souhaitez. Disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez-vous à être servi et servi. S'il fait chaud dans la journée, laissez la pâte reposer dans le réfrigérateur pendant 30 minutes enveloppé dans du plastique avant de l'ouvrir et de la couper.

7. Citron fit cookie recette

Ingrédients

  • 2 tasses de farine de blé;
  • ¾ tasse de thé au sucre demerara;
  • 150 grammes de beurre ghee;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte;
  • 1 cuillère à café de zeste de citron.

Méthode de préparation:

Dans un bol, ajoutez tous les ingrédients, en vous souvenant d'en mettre d'abord les secs puis les mouillés. Mélanger pour former une pâte homogène. Ouvrez la pâte sur une surface lisse et farinée à l'aide d'un rouleau et coupez les biscuits dans le format désiré. Disposer sur une plaque à pâtisserie en silicone ou recouverte de papier cuisson et de la lumière pour cuire dans un four préchauffé à température moyenne jusqu'à ce que doré. Attendez cool et servez. Conserver dans des bocaux.

8. Recette de biscuit à l'orange

Ingrédients

  • 3 et 3/4 tasse de farine de blé;
  • 1/2 tasse de beurre ghee;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
  • 1 jaune
  • 3/4 tasse de thé au sucre brun;
  • 1/4 tasse de jus d'orange.

Méthode de préparation:

Mélanger les ingrédients secs dans un bol, puis ajouter les ingrédients humides et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte. Si vous préférez, remplacez la cassonade par la demerara et la farine de blé blanche avec l'intégrale. Séparer un plat allant au four non graissé et disposer les biscuits comme désiré. Laisser une distance de 1 cm entre eux afin qu'ils ne se réunissent pas dans le four. Cuire légèrement au four moyen préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré. Attendez d'adoucir avant de servir.

9. Recette de biscuit à la noix de coco

Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe de lait écrémé;
  • 2 cuillères à soupe d'amidon de maïs;
  • 2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre;
  • 1 cuillère à soupe d'édulcorant culinaire;
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique;
  • 1 cuillère à café de noix de coco râpée sans sucre.

Méthode de préparation:

Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à l'obtention d'une pâte. Séparez les portions du biscuit de la taille désirée et placez-les dans une plaque à pâtisserie recouverte de papier de beurre. Séparez les cookies pour éviter de coller. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré. Le biscuit a une texture douce, semblable à un mini gâteau. Il peut être juste par ceux qui suivent le régime dukan, simplement remplacer la noix de coco râpée par l'arôme de noix de coco de la phase de croisière.

10. Tapioca fit cookie recette

Ingrédients

  • 500 g de gomme de tapioca;
  • 5 cuillères à soupe d'huile de coco;
  • 200g de farine de riz brun;
  • 1 pincée de sel;
  • 2 oeufs;
  • 250 g de sucre de coco;
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille.

Méthode de préparation:

Dans un bol, mélanger les ingrédients secs puis les ingrédients humides jusqu'à former un farofa. Laisser la pâte reposer quelques minutes avant de former les biscuits de la taille et de la forme désirée. Placer sur une plaque à pâtisserie en silicone ou recouvert de papier beurré. Amenez ces biscuits dans le four jusqu'à ce qu'ils soient dorés (le temps varie en fonction du four).


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