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10 recettes avec la lumière de courgette pour perdre du poids

Un régime fonctionnel est celui qui contribue à votre corps d'une manière complète, soutenant la forme physique et aussi la qualité de vie. Il est important d'adapter les aliments naturels, de les préparer d'une manière innovante, et la courgette est une option qui peut varier et ajouter une saveur particulière à vos repas. Il peut offrir plusieurs avantages pour la santé, il est donc intéressant de garder un œil sur les recettes avec des courgettes légères, ce qui peut vous aider à perdre du poids tout en assurant le bon fonctionnement de votre corps.

Avantages de la courgette

La courgette est l'un des principaux légumes avec très peu de calories. En consommant 100 grammes de cela, vous ne consommerez que 17 calories, plus le fait qu'il ne contient pas de cholestérol ou de graisses saturées. Son écorce est remplie de fibres alimentaires, ce qui aide à réguler la flore intestinale et à protéger contre le cancer du côlon. Vous pouvez préparer ces recettes avec des courgettes légères accompagnant d'autres aliments qui contribuent à votre santé.

Ce légume a un pouvoir antioxydant et est commun dans plusieurs plans alimentaires de personnes qui souhaitent perdre du poids, en soutenant également le contrôle du taux de cholestérol. En consommant des courgettes, vous aurez une excellente source de potassium, ce qui contribue à la santé cardiaque, en plus d'éviter l'augmentation de la pression artérielle.

Les recettes de courgettes légères peuvent aller de préparations plus simples à des plats plus élaborés, des collations aux repas principaux. Gardez un oeil sur les accompagnements, choisissez les meilleurs aliments et préparez vos recettes avec des courgettes légères préférées pour perdre du poids avec la santé.

1. Recette pour les chips de courgettes légères

Notre premier choix de recettes de courgettes légères est une collation que vous pouvez emporter avec vous pour le reste de la journée. Découvrez-le!

Ingrédients

  • ¼ tasse de farine de blé entier;
  • ¼ tasse de parmesan râpé (de préférence râpé à l'heure);
  • ¼ cuillère à café de sel (facultatif);
  • ¼ cuillère à café d'ail;
  • 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu;
  • 2 cuillères à soupe de lait écrémé;
  • 2 ½ tasses de courgette (tranchées);
  • Spray pour la cuisson.

Méthode de préparation:

  1. Préchauffez le four à 425 degrés.
  2. Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un bol.
  3. Mélangez-les à l'aide d'un mélangeur, d'un mélangeur ou manuellement.
  4. Dans un récipient séparé, disposez le lait écrémé (dans un récipient peu profond).
  5. Trempez les tranches de courgettes dans le lait, puis égouttez-les et battez-les dans le mélange des autres ingrédients.
  6. Appliquer le spray sur une plaque à pâtisserie et disposer les courgettes tranchées.
  7. Cuire au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit croustillant et doré.
  8. Servir ensuite.

2. Recette de salade d'agrumes de courgettes grillées

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de zeste d'orange râpé;
  • ¾ tasse de jus d'environ 3 oranges;
  • ½ tasse de jus (environ) 3 citrons frais;
  • 3 cuillères à soupe de miel;
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive;
  • ½ cuillère à café de sel (facultatif);
  • ¼ de cuillère à café de poivron rouge moulu;
  • 2 oignons pourpres;
  • 4 courgettes tranchées;
  • 2 poivrons jaunes (tranchés finement);
  • 3 cuillères à soupe de basilic frais.

Méthode de préparation:

  1. Eplucher les oignons, garder la racine intacte, les couper en tranches, les réserver.
  2. À l'aide d'un sac d'assaisonnement jetable, mélanger les 7 premiers ingrédients.
  3. Puis tremper l'oignon, le poivron et la courgette.
  4. Fermez le sac, et faites-le mariner au réfrigérateur pendant une heure en moyenne, en vous rappelant de changer éventuellement la position du sac.
  5. À l'aide d'un tamis, égoutter les légumes sur une plaque à pâtisserie.
  6. Réservez la marinade
  7. Prenez la feuille de cuisson avec les légumes au gril, et laissez reposer pendant 8 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils identifient qu'ils sont mous.
  8. Retourner et assaisonner de temps en temps avec ¾ tasse de marinade.
  9. Disposer la salade de courgettes sur une assiette, ajouter un peu de marinade et saupoudrer de basilic.
  10. Servir ensuite.

3. Recette de pain léger de courgette

Le pain de courgette est l'une des recettes de courgettes légères les plus étonnantes que vous pouvez faire. Assurez-vous de l'essayer, vous ne le regretterez pas!

Ingrédients

  • 3 tasses de farine de blé entier;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte;
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue;
  • ½ tasse de substitut d'œuf;
  • 1/3 tasse d'huile de coco;
  • 1 cuillère à café de zeste de citron râpé;
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille;
  • 1 gros oeuf battu;
  • 1 tasse de sucre brun;
  • 3 tasses de courgette râpée;
  • ¼ tasse de noix transformées;
  • Spray pour la cuisson.

Méthode de préparation:

  1. Préchauffer le four à 350 degrés.
  2. À l'aide d'un grand bol, mélanger les 5 premiers ingrédients
  3. Ajouter les 4 suivantes et continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène
  4. Ajouter la courgette et les noix
  5. Couvrez un plat allant au four avec le spray, et arrangez le
  6. Laisser rôtir pendant une heure en moyenne, ou jusqu'à ce que vous identifiiez l'endroit désiré.
  7. Attendez qu'il refroidisse, découvre et serve.

4. Recette de courgettes avec sauce au four

  • 4 tasses d'eau;
  • 6 tasses de courgettes tranchées;
  • 2 gousses d'ail coupées;
  • 2 tasses de sauce tomate biologique;
  • ½ cuillère à café de sel (facultatif);
  • ½ cuillère à café de basilic;
  • ½ cuillère à café d'origan séché;
  • 2 tasses de fromage cottage léger;
  • 1 cuillère à soupe de persil;
  • 2 gros œufs à la coque;
  • ½ tasse de pain complet (miettes);
  • Spray pour la cuisson.

Méthode de préparation:

  1. Préchauffer le four à 350 degrés.
  2. Apportez l'eau au feu et laissez-la bouillir dans une grande casserole.
  3. Ajouter la courgette et cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
  4. Égoutter et laisser refroidir.
  5. À l'aide d'une poêle antiadhésive, appliquez un aérosol de cuisson et faites frire l'ail.
  6. Ensuite, disposez les courgettes tranchées et préparez-les jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  7. Ajouter la sauce tomate, le basilic, l'origan et, si désiré, le sel.
  8. Laisser cuire 1 minute, puis retirer du feu.
  9. Dans un réfractaire séparé, mélanger le fromage cottage, le persil. (réserver du fromage à saupoudrer sur le plat prêt).
  10. Appliquer un aérosol de cuisson sur une plaque à pâtisserie.
  11. Disposer les tranches de courgettes, puis saupoudrer les miettes de pain entier.
  12. Couvrir avec la moitié du mélange préparé avec le fromage cottage, et finir de saupoudrer les miettes de pain entier.
  13. Cuire au four et laisser griller pendant 40 minutes.
  14. Retirer du four, saupoudrer le reste du fromage cottage, revenir avec le plat de cuisson et laisser reposer encore 3 minutes.
  15. Retirer et servir chaud.

5. Recette pour le zeste de courgette

Ingrédients

  • 4 courgettes moyennes;
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou d'huile de coco;
  • Sel et poivre au goût;
  • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge;
  • ¼ tasse de fromage râpé léger .

Méthode de préparation:

  1. Lavez bien les courgettes et coupez les extrémités.
  2. Coupez-les en fines tranches.
  3. Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive ou l'huile de coco à feu moyen.
  4. Disposer les tranches de courgettes, les faire sauter, toujours en remuant soigneusement.
  5. Ajouter l'assaisonnement choisi.
  6. Utilisez de grandes fourchettes pour retirer les courgettes tranchées.
  7. Servir dans une assiette et saupoudrer de mines de fromage râpées.

6. Recette pour omelette aux courgettes légères au thon

L'omelette ne pouvait pas cesser d'être l'une de nos options de recettes avec la lumière de la courgette, car c'est un plat toujours présent dans les régimes de toute personne qui veut perdre du poids. Découvrez-le!

Ingrédients

  • 2 courgettes (coupées en tranches);
  • 6 oeufs;
  • 1 oignon moyen;
  • 1 tomate (pas de graine, de peau et coupée en cubes);
  • ½ poivre court;
  • 1 boîte de lumière de thon râpée (naturelle, dans l'eau);
  • 1 cuillère à soupe d'huile de coco;
  • Poivre syrien au goût;
  • Origan au goût;
  • Sel au goût.

Méthode de préparation:

  1. Avec des ingrédients préparés et désinfectés.
  2. Dans une poêle, chauffer l'huile de coco.
  3. Faire un ragoût avec l'oignon.
  4. Ajouter la courgette, la tomate, le piment et l'assaisonnement.
  5. Identifier la coloration dorée, ajouter des oeufs battus et du thon.
  6. Servir chaud.

7. Recette pour la lumière de courgette farcie

Une des recettes les plus traditionnelles de courgettes légères est la courgette farcie. Vous pouvez le farcir avec du poulet et du fromage maigre, comme dans cette option ci-dessous.

Ingrédients

  • 2 courgettes;
  • 3 cuillères à soupe d'huile de coco;
  • 2 gousses d'ail coupées;
  • 1 oignon moyen (haché);
  • 1 carotte (coupée en cubes);
  • 1 poitrine de poulet (coupée en filets);
  • 3 petites feuilles de persil;
  • Sel au goût;
  • Poivre du royaume à goûter;
  • Des mines de fromage râpées au goût.

Méthode de préparation:

  1. Préchauffer le four à moyen (180 degrés).
  2. Couper les courgettes en deux, et en utilisant une cuillère, de préférence du thé, retirer le contenu de l'intérieur.
  3. Hacher la pulpe et mettre de côté.
  4. Dans une poêle, ajouter l'huile de noix de coco et faire revenir l'oignon avec l'ail.
  5. Ensuite, ajoutez la courge de courgettes réservée, le poulet, le persil et la carotte. Saute.
  6. Assaisonnez avec l'assaisonnement au goût.
  7. Insérer la farce dans les moitiés de courgettes et les disposer dans un plat allant au four.
  8. Couvrir d'une feuille d'aluminium et cuire 10 minutes.
  9. Retirer le papier d'aluminium et disposer le fromage râpé sur la courgette.
  10. Laissez au four pour gratiner.
  11. Servir ensuite avec une salade fraîche.

8. Recette de courgettes avec cottage et shiitake

Ingrédients

  • 2 courgettes;
  • 200 grammes de shiitake en tranches;
  • 250 grammes de fromage cottage;
  • 1 petite portion de thym;
  • Assaisonnement d'herbes au goût;
  • Sel au goût;
  • Poivre au goût.

Méthode de préparation:

  1. Désinfectez la courgette et coupez ses pointes.
  2. Coupez-les horizontalement et, à l'aide d'une cuillère, enlevez leurs graines en les réservant.
  3. Mélangez les graines avec les autres ingrédients.
  4. Farcir les courgettes et cuire au four, préchauffé.
  5. Laisser rôtir pendant une heure en moyenne.
  6. Servir ensuite.

9. Recette de pizza aux courgettes légères

Pourquoi ne pas inclure une pizza avec des pâtes complètes et des garnitures moins caloriques dans nos recettes de courgettes légères? Voilà!

Massa

Ingrédients

  • ½ tasse de lait écrémé;
  • 1 cuillère à café d'huile de coco;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
  • 2 tasses de farine de blé entier;
  • Sel au goût.

Méthode de préparation:

  1. Mélanger tous les ingrédients et les pétrir avec les mains jusqu'à ce que la pâte devienne moins collante et cesser de coller. Si nécessaire, vous pouvez saupoudrer un peu plus de farine.
  2. Laisser la pâte reposer pendant 20 minutes, en moyenne, recouverte d'un linge et dans un endroit chaud.
  3. Après le repos, utilisez un rouleau ou utilisez vos mains pour étirer la masse. Saupoudrer la farine sur la surface.
  4. Préchauffez le four à 180 degrés.
  5. Avant de placer la pâte sur la plaque à pâtisserie, saupoudrer la farine.
  6. Sur la pâte, ajouter un peu de sauce et préchauffer pendant 12 minutes.

Remplissage

Ingrédients

  • 2 sauce tomate;
  • Fines herbes;
  • 1 courgette (avec la pelure, et coupé en fines tranches);
  • 3 cuillères à soupe de ricotta râpée;
  • 50 grammes de parmesan râpé.

Méthode de préparation:

  1. Avec la pâte prête, disposez la sauce tomate sur la pâte, puis les fines herbes et les courgettes tranchées.
  2. La ricotta râpée doit être saupoudrée sur les courgettes, ainsi que le parmesan.
  3. Cuire et cuire au four comme désiré.

10. Recette de courgettes à la tomate

Ingrédients

  • 2 courgettes tranchées;
  • 2 tomates en tranches;
  • 6 gousses d'ail coupées ou traitées;
  • Huile d'olive au goût;
  • Sel au goût;
  • Poivre du royaume au goût.

Méthode de préparation:


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