10 avantages de la pêche - pour ce qu'elle sert et propriétés
Sans surprise, les fruits sont d'excellents alliés pour ceux qui veulent perdre du poids sans laisser de côté une alimentation équilibrée et saine. En plus de fournir des nutriments importants à notre corps, les fruits aident à tuer la faim entre les repas.
La pêche est un excellent fruit pour faire un menu riche en nutriments essentiels pour notre corps, tels que les vitamines, les minéraux et les antioxydants. Parlons ci-dessous des avantages de la pêche, ses propriétés de santé et ce qu'il sert dans un régime alimentaire.
Quel fruit est-ce?
Fruit d'été typique, ce n'est pas par hasard qu'il est toujours présent aux vacances. Plus abondante pendant les mois d'octobre, novembre et décembre, la pêche est moins chère en ce moment, mais peut être trouvée toute l'année.
Originaire de Chine, la pêche est un fruit populaire dans le monde entier non seulement pour son goût sucré et sucré, mais aussi pour ses propriétés nutritionnelles. Riche en potassium et en calcium, les bienfaits de la pêche vont bien au-delà de la perte de poids.
Quelques propriétés de la pêche
Abondant en vitamines A, C et B complexes, la pêche a des niveaux élevés d'antioxydants et est connu pour renforcer le système immunitaire. C'est également un excellent allié pour ceux qui veulent perdre du poids, car il agit comme un diurétique naturel dans notre corps.
Les fruits avec un niveau d'eau élevé dans leur composition favorisent la satiété pour ceux qui les mangent. C'est le cas de la pêche, qui combine sa haute teneur en eau avec un goût sucré qui, ensemble, procurent un sentiment de satisfaction encore plus grand après l'ingestion, ce qui est l'un des avantages importants de la pêche pour une bonne forme.
- Voir aussi: Peach engraissement ou amincissement?
Sa peau, fine et veloutée, concentre la plupart des fibres et des nutriments de la pêche, il est donc important de ne pas l'éplucher avant de la manger, en faisant toujours attention à un lavage adéquat du fruit.
Valeurs nutritionnelles de la pêche (valeurs pour 100 grammes de fruit)
- 40 calories
- 9, 5 grammes de glucides;
- 0, 9 gramme de protéine;
- 0, 2 grammes de graisse;
- 1, 5 grammes de fibres;
- Cholestérol
Qu'est-ce que la pêche pour les régimes?
En plus de donner de la satiété, la pêche a des propriétés qui aident à la perte de poids. Sa teneur élevée en fibres couplée avec ses faibles calories et presque pas de graisses font de ce fruit un excellent choix pour tuer cette volonté sucrée après avoir mangé.
Au-delà d'une simple collation entre les repas, la pêche peut être consommée dans différentes recettes, comme des salades, des wraps farcis au poulet ou au thon, du fromage cottage léger au yogourt et même sous forme de mousse légère.
Il est bon de se rappeler que le jus de fruit peut sembler une bonne option pour ceux qui veulent perdre du poids en consommant des produits naturels, mais en fait engraisser plus que de manger le fruit lui-même.
Sa version en caldas, bien que très populaire, n'est pas recommandée pour ceux qui ont pour objectif de perdre du poids, puisque ce produit contient des niveaux de sucre élevés dans sa composition
Avantages de la pêche
1. Aide à la prévention du cancer et d'autres maladies chroniques
De nombreux experts affirment que la teneur élevée en antioxydants de la pêche aide à lutter contre la formation de radicaux libres qui peuvent causer certains types de cancer.
Les acides chlorogéniques et néochlorogéniques, types d'antioxydants que l'on retrouve dans les pêches, sont présents dans l'écorce et la pulpe et agissent comme inhibiteurs des radicaux libres qui, en plus du cancer, peuvent favoriser les maladies chroniques comme la maladie d'Alzheimer. Ainsi, nous pouvons dire que la pêche a des propriétés qui préviennent l'incidence de ces maladies.
2. Contrôle du diabète
Certains types d'antioxydants, tels que les composés phytochimiques de pêche, sont considérés comme des alliés importants dans la lutte contre le diabète et l'obésité.
Il est à noter que les pêches au sirop ne sont pas recommandées pour les diabétiques car elles contiennent du sucre ajouté dans leur composition. Cependant, la pêche naturelle contient un index glycémique bas qui, avec les vitamines et les minéraux contenus dans le fruit, sont responsables des bénéfices de la pêche dans le contrôle du diabète.
3. Santé des yeux
Des recherches menées par des médecins de Harvard ont indiqué que la consommation d'au moins trois portions de fruits frais par jour peut réduire le risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge.
La pêche, en plus d'aider dans cet aspect, contient du bêta-carotène, un composé qui apparaît dans la recherche récente associée à la réduction de la cataracte, une autre maladie oculaire grave.
4. Système cardiovasculaire
Selon le Dr Mark Houston, professeur à la Venderbilt Medical School, les fibres, le potassium et la vitamine C présents dans les pêches contribuent à la bonne santé du système cardiovasculaire. Leur étude souligne que les personnes qui consomment plus de 4000 mg de potassium par jour sont 49% moins susceptibles de mourir d'une maladie cardiaque.
En outre, la pêche est riche en d'autres composés importants pour la santé cardiaque: le fer et la vitamine K. Ce dernier protège le cœur des maladies cardiaques en empêchant la coagulation sanguine, tandis que le fer est essentiel pour garder le sang en bonne santé.
5. Système nerveux
Le système nerveux bénéficie du magnésium contenu dans la pêche, ce qui aide à prévenir le stress et l'anxiété. Des recherches menées par des chercheurs du Texas indiquent des résultats positifs chez les patients souffrant de dépression qui ont suivi un régime riche en magnésium.
Avec près de 5 milligrammes de magnésium dans 50 grammes de fruits, il est possible de dire que la pêche a le pouvoir d'aider à la récupération des personnes souffrant de dépression.
6. Contre la constipation
Comme la prune, l'un des avantages de la pêche est d'aider au bon fonctionnement de l'intestin en raison de ses propriétés laxatives. Notre corps a besoin de beaucoup de fibres et d'eau pour que le système digestif fonctionne bien, et la pêche est assez riche dans les deux. Il est important de consommer la pêche sans peler car la plus grande partie de la fibre est concentrée dans la peau.
7. Reins et foie
En raison de son effet diurétique, l'un des avantages de la pêche est la réduction des maladies des reins, du foie et de la vessie, étant un allié important dans le maintien d'une bonne fonction rénale. En Chine, il est très commun d'utiliser le thé de pêche comme un remède naturel contre les problèmes rénaux.
La pêche est également connue pour son pouvoir détoxifiant, aidant à éliminer les toxines des reins et du foie. Ce n'est pas sans raison qu'il y a une pléthore de produits comme les thés détoxifiants composés d'extraits de pêche et qui sont largement consommés dans le monde entier.
8. La peau et les cheveux plus beaux
Source de zinc, la pêche a des propriétés anti-vieillissement, car ce composé est connu pour l'augmentation des anticorps qui inhibent les dommages cellulaires causés par les radicaux libres.
La vitamine C contenue dans la pêche est également un facteur qui contribue à réduire l'apparence des rides, c'est donc un produit largement utilisé dans la fabrication de produits cosmétiques pour le visage. L'expression "peau de pêche" n'a jamais eu autant de sens!
En outre, les experts disent que les nutriments et les antioxydants contenus dans la pêche peuvent prévenir la perte de cheveux et aider à la croissance des cheveux.
9. Os et dents en santé
Le phosphore et le calcium contenus dans la pêche aident à renforcer les dents et les os, tout en prévenant les maladies comme le détartrage, qui peut causer l'ostéoporose.
Nous pouvons également souligner que les minéraux trouvés dans la pêche, tels que le fer et le fluor, sont très bénéfiques dans la prévention des caries et d'autres problèmes dentaires.
10. Perte de poids
Peu de calories, presque zéro matière grasse et beaucoup d'eau dans sa composition font de la pêche un grand allié dans la perte de poids.
Manger de la pêche et d'autres fruits riches en fibres entre les repas est un moyen intelligent d'étancher votre faim sans laisser le goût de côté.
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