10 Avantages de Chá de Oliveira - Pour ce qu'il sert et propriétés
En plus des olives délicieuses, les oliviers nous ont également offert un autre grand cadeau: leurs feuilles, qui ne sont pas utilisées dans la production d'olives ou d'huile d'olive, mais qui apportent également de nombreux avantages pour la santé et la forme. Voyons maintenant à quoi sert le thé d'olive et découvrons ses propriétés.
Utilisé sous la forme d'un extrait et plus généralement comme le thé, les feuilles d'olivier peuvent aider à la perte de poids, abaisser le cholestérol, améliorer la pression artérielle et renforcer le système immunitaire, entre autres propriétés de la santé.
Découvrez ci-dessous dix avantages du thé d'olivier pour la santé et la forme.
Qu'est-ce que le thé d'olive?
Ceux qui n'ont jamais entendu parler du thé d'olivier peuvent penser que c'est une autre nouveauté dans l'univers de la bonne forme, mais la vérité est que l'utilisation médicinale des feuilles d'olivier était déjà faite il y a quelques milliers d'années. Les scientifiques savent maintenant que les cultures anciennes en Egypte et en Méditerranée utilisaient des feuilles d'olivier pour traiter une variété de problèmes de santé.
Le thé d'olive est fabriqué à partir des feuilles séchées de Olea europaea, nom scientifique de l'olivier, qui est exactement l'arbre qui produit de l'huile d'olive et d'olive. Il est en effet considéré comme l'un des arbres les plus vieux du monde (on pense que certains ont plus de 2000 ans).
Bien que l'extrait de feuilles d'olivier soit évidemment plus concentré que le thé, il existe également de nombreux avantages du thé d'olivier, car la plupart des composés restent dans la boisson (malgré la chaleur à laquelle les feuilles sont soumises).
Comme la concentration des substances bénéfiques a tendance à être plus faible dans le thé, sa consommation doit être régulière et répétée plusieurs fois pendant la journée afin que son effet puisse être remarqué.
Avantages de Chá de Oliveira
Le thé à l'olive est devenu populaire ces dernières années grâce à son potentiel de perte de poids. En agissant sur les graisses brûlantes, beaucoup croient que le thé d'olive amincit vraiment et peut vous aider à réaliser la bonne forme d'une manière normale. Mais ce n'est pas le seul avantage de la boisson, comme vous pouvez le voir ci-dessous.
Voir ensuite les 10 plus grands avantages du thé d'olive pour la forme physique et la santé et comprendre ce qu'il sert et quelles propriétés se distinguent:
1. Aide à la perte de poids
Comme l'olivier donne naissance à une nourriture aussi calorique que l'huile d'olive, dire que les feuilles d'olives peuvent même sembler étranges - mais pas tout à fait. La feuille d'olivier est riche en plusieurs composés (le principal étant l'oleuropéine) qui sont présents en plus petites quantités dans l'huile d'olive, ce qui explique pourquoi les propriétés du thé d'olive peuvent être légèrement différentes de celles de l'huile d'olive.
De nos jours, il est déjà connu que le thé à l'olive peut vous aider à perdre du poids pour 3 raisons:
- Diminution de l'inflammation
Bien que d'autres recherches soient nécessaires, l'étude la plus importante sur les effets de la feuille d'olivier sur la perte de poids a été réalisée à l'Université du Queensland Sud, en Australie. Dans l'article de 2010 de l'American Journal of Nutrition, des chercheurs affirment avoir découvert des propriétés importantes de l'extrait de feuilles d'olivier dans la lutte contre le surpoids.
Dans l'étude, des groupes de rats ont été soumis pendant huit semaines à un régime hypercalorique (riche en graisses et en glucides), ce qui les a amenés à développer un syndrome métabolique - un ensemble de symptômes incluant une augmentation de graisse abdominale, de graisse foie, hypertension et tolérance au glucose modifiée.
L'un des groupes a ensuite reçu, pendant huit semaines, un extrait de feuilles d'olivier, en plus du même régime riche en calories. Au bout de 16 semaines, les rats recevant seulement un régime continuaient à avoir un syndrome métabolique, mais les rats qui avaient ingéré l'extrait de feuilles d'olivier avaient une réduction significative des niveaux de graisse abdominale, ainsi qu'une normalisation de la sensibilité au glucose et fonctions du foie et du coeur.
Selon le Dr Lindsay Brown, un chercheur qui a dirigé l'étude, les feuilles d'olivier peuvent aider à perdre du poids grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, puisque l'inflammation est l'un des plus grands méchants de l'embonpoint.
- Augmentation de la sensibilité à l'insuline
Dans une étude sur les personnes en surpoids, une supplémentation en extrait de feuilles d'olivier (avec une forte concentration d'oleuropéine et d'hydroxytyrosol) pendant six semaines était responsable d'une augmentation de 15% de la sensibilité à l'insuline.
Et bien qu'il y ait moins d'insuline en circulation, les niveaux de glucose dans le sang ont encore chuté de près de moitié, ce qui démontre la performance de la feuille d'olivier dans le contrôle de la glycémie.
En pratique, moins d'insuline signifie moins d'accumulation de graisse dans la région abdominale et moins besoin de consommer plus de calories pour réguler les niveaux de glucose.
- Accélération du métabolisme
Bien que le mécanisme d'action ne soit pas entièrement connu, on pense que le thé d'olive stimule le métabolisme en raison de son action sur la glande thyroïde et les catécholamines, qui sont des neurotransmetteurs (tels que l'adrénaline et la noradrénaline) sécrétés par la glande surrénale. peut accélérer la combustion des graisses.
Pour cette raison, il est dit que le thé d'olive brûle les graisses, parce que le métabolisme accéléré nécessite plus d'énergie, et si elle ne vient pas par la nourriture, le corps est obligé de l'enlever de l'excès de graisse.
2. Protège le coeur
En plus de collaborer avec la perte de poids, nous pouvons dire que c'est l'un des plus grands avantages du thé d'olivier: réduire le risque de complications cardiaques. Certains des composés présents dans la feuille d'olivier inhibent l'oxydation du LDL - le mauvais cholestérol - et l'empêchent ainsi de se déposer dans les parois des artères, provoquant l'artériosclérose et l'infarctus.
3. Contrôle la pression
Les composés phytochimiques du thé d'olive (en particulier l'oléophérine) réduisent également l'inflammation (qui est de loin la principale cause de maladie cardiaque) et stimulent la circulation, relaxent les artères et provoquent une diminution de la pression artérielle. En plus de réduire clairement les risques de maladies associées à l'hypertension artérielle, ces bienfaits de l'huile d'olive apportent également plus de protection au cœur, qui peut être libre de variations dans le flux sanguin et aussi dans les arythmies.
4. Abaisser le cholestérol
Le thé d'olive contient de l'oleuropéine, une substance présente dans la feuille d'olivier qui réduit l'oxydation des lipoprotéines de basse densité - ou LDL, le mauvais cholestérol. Lorsqu'elle est oxydée, la molécule de cholestérol va directement à la paroi de l'artère, où elle va stimuler l'accumulation de cellules inflammatoires et provoquer la formation d'une plaque qui, comme nous l'avons vu, pourrait provoquer un blocage des vaisseaux sanguins et provoquer une crise cardiaque .
5. Protège le foie
Un des avantages de l'huile d'olive pour ceux qui ont besoin de perdre du poids est leurs propriétés hépatoprotectrices, ce qui signifie que le thé maintient le bon fonctionnement du foie, ce qui empêche l'accumulation de graisse dans l'organe (une condition connue sous le nom de stéatose hépatique). les toxines doivent être éliminées efficacement.
6. Empêche le vieillissement prématuré
Le thé d'olive est riche en antioxydants qui protègent le corps contre l'action des radicaux libres, prolongeant ainsi la santé et empêchant le vieillissement prématuré. Dans les feuilles d'olivier, nous pouvons trouver les antioxydants resvératrol (le même qui est également présent dans le raisin), le tyrosol, oleuropeína et hydroxytyrosol, étant ces deux derniers composés phytochimiques les plus importants pour notre santé.
Bien que peu connu, l'hydroxytyrosol mérite certainement plus d'attention de notre part, car son potentiel antioxydant est même supérieur à celui du thé vert. Malgré l'importance des deux boissons, l'hydroxytyrosol a une capacité de piégeage des radicaux libres 10 fois supérieure à celle du thé vert. Et, étonnamment: 400 fois plus que la vitamine C, un autre antioxydant naturel puissant.
Donc, en plus du jus de raisin, du thé vert et des crèmes de beauté, que diriez-vous d'ajouter quelques tasses de thé d'olivier à vos soins de beauté quotidiens?
7. Renforce le système immunitaire
Certains composés trouvés dans la feuille d'olivier (oleuropéine, hydroxytyrosol, flavonoïdes et polyphénols) sont responsables du renforcement des lignes de défense du corps contre les virus, les champignons et les bactéries. Ainsi, la consommation régulière de thé d'olive peut renforcer le système immunitaire et vous aider à prévenir et à combattre diverses maladies telles que l'herpès, la pneumonie, la grippe, les infections des dents et des oreilles.
8. Lutter contre l'ostéoporose
Dans une étude récente de la revue "Ostéoporose internationale", des chercheurs ont démontré que l'oleuropéine présente dans les feuilles d'olivier était capable de stimuler à la fois une augmentation du nombre et de l'activité des cellules osseuses (ostéoblastes).
Toujours selon les auteurs de l'étude, l'oleuropéine peut être utilisée pour augmenter la production d'ostéoblastes, ce qui peut à son tour prévenir la perte de masse osseuse associée au vieillissement et à l'ostéoporose.
9. C'est un diurétique naturel
Des études ont montré une autre propriété de l'oleuropéine: sa capacité à agir comme un diurétique naturel. La consommation régulière de thé d'olive peut vous aider à réduire la rétention d'eau et à augmenter l'élimination des toxines - deux facteurs importants pour toute personne qui a besoin de perdre du poids.
Et grâce à ses propriétés antibactériennes et antivirales, le thé d'olive peut agir dans la prévention et le traitement des infections urinaires et des calculs biliaires.
10. Il a des propriétés anti-inflammatoires
Les mêmes flavonoïdes qui fournissent tant d'autres avantages du thé d'olive lui donnent également des propriétés anti-inflammatoires. Et vous savez déjà qu'en réduisant l'inflammation dans le corps, vous pouvez réduire considérablement les causes et les symptômes de nombreuses maladies telles que la douleur chronique, l'arthrite, les maladies cardiaques et même certains cancers.
Comment prendre
Pour obtenir tous les bienfaits du thé à l'olive, il est conseillé de prendre 3 à 4 tasses de boisson par jour pendant une période de 3 à 4 mois. Pour ceux qui s'inquiètent de l'équilibre, la quantité de poids qui peut être éliminée dépendra de votre équilibre calorique tout au long de la journée.
Même si vous prenez du thé d'olivier pour perdre du poids, il est crucial que votre alimentation soit hypocalorique, ce qui signifie que vous devez consommer moins de calories que votre métabolisme pendant la journée (ou augmenter votre dépense énergétique par l'activité physique). ).
Comment faire du thé d'olive
L'astuce lors de la fabrication du thé d'olivier est d'utiliser de l'eau minérale et de laisser une plus grande quantité prête tôt le matin afin de ne pas courir le risque de manquer de temps (ou d'oublier) pour préparer le thé toute la journée.
Voici comment préparer le thé d'olive:
- Amener une casserole de 1 litre sur le feu et porter à ébullition;
- Éteindre le feu et ajouter 3 cuillères à soupe de feuilles d'olivier;
- Couvrir et laisser se noyer pendant 10 minutes;
- Souche et boisson sans sucre ou édulcorant.
Si vous préférez, ajoutez des copeaux de gingembre ou des feuilles de menthe pour masquer le goût prononcé des feuilles d'olivier.
Où trouver
Vous pouvez trouver du thé d'olivier dans les maisons de produits naturels ou sur des sites spécialisés sur Internet.
Combien cela coûte-t-il?
Le prix du thé d'olive peut varier selon le fabricant et la façon dont le produit est présenté, mais généralement, il peut être trouvé pour 6, 00 $ par paquet de 20 g.
Contre-indications
Les femmes enceintes, les nourrissons et les enfants devraient éviter de consommer du thé d'olive. Et comme avec d'autres traitements à base naturelle, certaines personnes peuvent être allergiques à certaines substances contenues dans le thé, il est donc recommandé de consulter votre médecin avant de commencer votre consommation quotidienne d'huile d'olive.
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