Prenant le jus de betterave peut augmenter votre résistance dans l'exercice, la recherche montre
Composé de nutriments importants pour le fonctionnement de l'organisme tels que protéines, fer, potassium, phosphore, calcium, zinc, manganèse, en plus des vitamines A, B et C, la betterave est un aliment qui offre plusieurs avantages pour la santé tels que la prévention et le traitement de l'anémie, l'aide à la formation des os, la régulation des fonctions musculaires et nerveuses et le renforcement du système immunitaire.
Et une étude récente publiée dans le American Journal of Physiology-Regulatory, Integrative et comparatif physiologie a montré que la prise du jus préparé à partir de betteraves peut également aider les praticiens de l'exercice peut tenir des sessions d'entraînement plus longues.
Les scientifiques responsables de l'étude sont arrivés à cette conclusion après avoir évalué des hommes en bonne santé qui ont bu du jus de betterave pendant 15 jours. Ils ont constaté que ces sujets présentaient une diminution de la tension artérielle et une dilatation accrue de leurs vaisseaux sanguins pendant le temps qu'ils faisaient et pendant leurs périodes de repos.
La consommation de la boisson a également contribué au fait que cette dilatation des vaisseaux sanguins se produisait plus facilement et que le cœur consommait moins d'oxygène au moment où les activités physiques étaient réalisées.
Selon les chercheurs, ces résultats indiquent que le jus de betterave peut être utilisé comme un supplément qui améliore l'apport d'oxygène aux muscles et réduit le travail que le cœur doit effectuer pendant l'entraînement physique. Ainsi, les exercices peuvent être effectués dans la charge de travail précédemment définie pour une période plus longue, avant que la fatigue se pose.
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