Passer au contenu Calories, options légères et comment
Quiconque apprécie la cuisine arabe connaît probablement le tabule, une sorte de salade préparée avec un froment (aussi connu comme le kibbe), des légumes comme le persil, l'oignon, la tomate et le concombre, ainsi que des épices comme la menthe, l'huile d'olive citron.
Mais est-ce parce que c'est un plat à base d'ingrédients végétaux, peut-on dire que la table est fine? Ou, en fait, la planche grossit-elle? Découvrons maintenant et apprenons comment faire quelques légères options de recette.
Est-ce que la planche grossit?
Une recette composée de plusieurs légumes ne provoque apparemment pas de gain de poids. Mais comment cela se reflète-t-il dans la réalité? Comment savons-nous si la charte est en engraissement?
La première étape de notre analyse sera de regarder les calories trouvées dans le plat d'origine arabe.
Une recette tabloïde préparée avec trois grands paquets de persil, un paquet frais de menthe, quatre grandes tomates mûres et sans pépins, un gros oignon, un demi-verre d'huile d'olive, le jus de deux citrons, sel au goût et demi-tasse américaine de blé à kibbe donne 14 portions de 80 g, avec 120 calories dans chacun d'eux.
Pas une quantité élevée en calories, n'est-ce pas? Pourtant, si la personne veut une portion légèrement plus grande, avec 100 g de la tabule, le total va à 150 calories, ce qui ne peut toujours pas être considéré comme un montant élevé.
- Vérifiez également: 10 recettes pour l'onglet lumière.
Il est donc possible de conclure que le tabule ne peut être engraissé que si la personne consomme une très grande quantité du produit.
Un autre facteur qui indique que la recette ne grossit pas est qu'elle est composée de plusieurs légumes qui servent de source de fibres, tout comme cela arrive avec le blé lui-même pour le kibbe.
Ce nutriment est connu pour favoriser la satiété dans le corps, ce qui permet de réduire la quantité de calories consommées tout au long de la journée et, par conséquent, de perdre du poids ou du moins de ne pas prendre de poids.
Pour donner une idée, une portion de 100 g de la table contient 2, 3 g de fibres.
Bien que nous ne puissions pas confirmer qu'il s'agit d'une recette identique ou similaire, les données servent à avoir une idée de la quantité de fibres que l'on peut trouver dans les aliments.
Donc, la table est mince?
Ce que nous essayons de dire, c'est que le plat arabe peut être une option viable pour les personnes qui souhaitent perdre du poids ou maintenir leur condition physique, car elles ne sont pas riches en calories mais constituées d'ingrédients reconnus pour être nutritifs .
Cependant, il est crucial de savoir que ce qui détermine si la personne qui consomme le tableau prendra du poids ou non est le contexte de la nourriture et du style de vie dans lequel il se trouve. C'est parce qu'il ne fera pas grand-chose pour manger la table avec des boissons et d'autres aliments riches en calories et pauvres en nutriments, non?
Il y a une grande différence entre consommer le tabule accompagné d'un verre de soda, une crevette de pâtes avec une sauce au fromage et prendre une glace au dessert et inclure le tabule dans un repas avec un jus naturel, un poulet grillé, une portion de pomme de terre sucré et un fruit de dessert, par exemple.
Ainsi, en plus de réfléchir à la façon dont la table peut affecter la forme, il est important de prendre en compte l'importance d'avoir un style de vie qui offre cette bonne forme. Cela inclut avoir une alimentation saine, nutritive, équilibrée et contrôlée et s'exercer régulièrement comme un moyen de maximiser l'élimination des calories du corps.
Valeurs nutritionnelles des ingrédients de la table
Comme déjà mentionné, les ingrédients utilisés dans la préparation de la table sont composés de nutriments importants pour notre corps. La liste suivante décrit certains d'entre eux:
- Blé: potassium, protéines, fibres, vitamine A, vitamine B6, vitamine C, calcium, fer et magnésium.
- Salsa: protéines, fibres, calcium, phosphore, manganèse, magnésium, fer, potassium, cuivre, zinc, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, vitamine B6 et vitamine C.
- Oignons: protéines, fibres, calcium, phosphore, manganèse, magnésium, fer, potassium, zinc, vitamine B6 et vitamine C.
- Tomates: protéines, fibres, calcium, phosphore, magnésium, fer, potassium et vitamine C.
- Concombre: Protéines, fibres, calcium, phosphore, magnésium, fer, zinc, potassium et vitamine C.
- Menthe: Fibre, Potassium, Calcium, Fer, Magnésium, Vitamine A, Vitamine B6 et Vitamine C.
Comment faire - Options d'onglet léger
1. Comprimé de quinoa
Dans cette version du plat, le blé pour kibbe est remplacé par le quinoa. Le résultat est une recette qui donne six portions, avec 90 calories chacune.
Ingrédients
- 1 tasse d'eau;
- ½ tasse de thé de quinoa;
- 1 bouquet de persil, haché et lavé;
- 4 concombres sans pépins, pelés et coupés en dés;
- Sel au goût;
- Poivre au goût;
- 2 tomates semées en moyenne et des tomates coupées en dés;
- 1 avocat mûr coupé en dés.
Méthode de préparation:
- Mettez l'eau et le sel dans une casserole et portez à ébullition;
- Ajouter le quinoa, couvrir la casserole et réduire le feu. Cuire pendant 15 minutes;
- Ensuite, égoutter et transférer le quinoa dans un bol. Ajouter le persil, le concombre, la tomate, l'avocat et l'huile d'olive ;
- Mélangez bien et ajoutez le sel et le poivre au goût pour assaisonner. Attendez de refroidir et servez-vous.
2. Onglet chou-fleur
Dans cette recette, c'est le chou-fleur qui apparaît à la place du blé, donnant lieu à une plaque qui donne trois portions, avec environ 107 calories dans chacune d'entre elles.
- Voir aussi: Chou - fleur engraissement ou amincissement?
Ingrédients
- 1 concombre coupé en cubes;
- 1 tomate épépinée coupée en cubes;
- Poivron rouge ½ graine coupé en cubes;
- ½ poivron jaune ensemencé en cubes;
- ½ oignon, haché en cubes;
- 1 petite tête de chou-fleur finement haché;
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
- 2 cuillères à soupe de persil haché;
- Jus de 1 citron;
- Sel au goût;
- Poivre au goût.
Méthode de préparation:
- Amenez le chou-fleur au four à micro-ondes dans un récipient séparé pour aller à l'appareil pendant trois minutes et réserver;
- Ajouter les légumes coupés en dés et le persil et les mettre dans un bol. Ajouter le chou-fleur cuit;
- Assaisonnez avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et le jus de citron, mélangez bien et servez.
Vous pouvez vérifier ici plus d'options de lumière des recettes de salade de table.
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