Jus de laitue perdre du poids? Comment cela vous aide-t-il à perdre du poids?
Avant d'analyser si le jus de laitue est mince, il vaut la peine de connaître les avantages de la laitue. La laitue est connue pour être un aliment idéal pour ceux qui cherchent une nourriture plus légère. Riche en nutriments et en chlorophylle, il a la capacité d'alcaliniser et de nettoyer le corps, principalement en détoxifiant le foie. C'est encore une excellente source de vitamines telles que A, C et niacine, et des minéraux comme les sels de soufre, de phosphore, de calcium, de fer et de silicium.
Les laitues de feuilles vert foncé sont les plus indiquées, contenant une plus grande quantité de vitamines, de minéraux et de composés phytochimiques. Merci à la lactucine, présente dans la tige de la laitue, la plante a un effet apaisant et relaxant, peut contrôler l'anxiété et même l'insomnie. Il est conseillé de consommer le jus de laitue la nuit avant le coucher.
Comme d'autres légumes verts à feuilles, la laitue contient de l'acide folique, un composant impliqué dans la synthèse des neurotransmetteurs, de la sérotonine, de la dopamine et de la noradrénaline; ceux-ci aident à réguler les sentiments d'anxiété. En outre, la laitue contribue également à la production d'acides aminés, important pour diverses fonctions, en particulier la construction de protéines.
Fibres de laitue
Comme la plupart des légumes à feuilles, la laitue est riche en fibres et contribue ainsi à améliorer le transit intestinal. L'une des fibres présentes dans la laitue est la pectine, une fibre soluble qui forme un gel lorsqu'elle entre en contact avec l'eau contenue dans le gâteau. Cette fonction permet au glucose d'être libéré plus lentement dans le sang, en évitant les pics de glycémie. Cette fonction est intéressante pour les personnes atteintes de diabète.
Les fibres, en général, aident à prévenir le sentiment de satisfaction rapide, ce qui nous fait manger moins.
Bon pour le coeur
Les fibres présentes dans la laitue ne servent pas seulement à améliorer le fonctionnement de l'intestin. Ils aident également à éliminer les sels biliaires du corps, et pour cela, une dégradation du cholestérol est nécessaire. De plus, la vitamine C et le bêta-carotène agissent ensemble pour prévenir l'oxydation du cholestérol, ce qui prévient l'apparition de plaques.
Pour ces raisons, la laitue peut être considérée comme un légume bénéfique pour le cœur.
Types de laitue
Il existe plusieurs types de laitues, chacune ayant ses propres caractéristiques et avantages. Quel que soit le type, les jus de laitue et les valeurs nutritionnelles ne se différencient pas, étant donné que seule la saveur peut se différencier un peu. Les types principaux sont:
- La laitue violette: riche en anthocyanes et en antioxydants, aide à lutter contre le vieillissement;
- Laitue frisée: contient beaucoup de fibres et, en tant que telle, aide à la digestion et au bon fonctionnement de l'intestin; présente de petites quantités de minéraux, tels que le phosphore et le calcium;
- Laitue mimosa: ses feuilles ont une bordure assez agitée; feuille délicate;
- Laitue plate: les feuilles les plus communes et les plus lâches;
- La laitue américaine: sa valeur nutritive est inférieure à celle des autres types de laitue;
- Laitue romaine: feuilles vert foncé, longues et bouclées.
Le type le plus approprié pour la préparation du jus est la laitue romaine, car elle a peu de sucre et de sodium, plus de protéines, de calcium, de vitamine K, de fer, de vitamine C et de vitamine A que les autres.
Jus de laitue perdre du poids?
Comme déjà vu, la laitue contient une grande quantité de fibres et de cellulose. Ainsi, il apporte la sensation de satiété et contribue encore au bon fonctionnement de l'intestin. Ces avantages n'agissent pas activement sur la perte de poids, mais peuvent aider à la perte de poids si elle est associée à une alimentation saine et à l'exercice. Ainsi, le jus de laitue n'affecte que s'il est combiné avec d'autres habitudes saines.
Comment prendre?
Il est indiqué que le jus est consommé une demi-heure avant les repas principaux ou à jeun; environ deux verres par jour. Le jus peut être accompagné de noix ou d'autres aliments oléagineux et thermogéniques, ce qui rend le jus plus efficace.
Une recette de base pour le jus de laitue implique les ingrédients suivants:
- 5 feuilles de laitue;
- 5 feuilles de menthe;
- 1 tranche d'ananas;
- Jus de 2 citrons;
- 1 litre d'eau
- 1 feuille de chou;
- Si nécessaire, édulcorant.
La recette pour faire le jus est très simple: ajoutez simplement tous les ingrédients dans le mélangeur et laissez battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
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