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Est-ce que le chou grossit ou perd du poids?

Pouvez-vous dire si le chou est engraissement ou minceur? Bien que le chou soit un légume sain à faible teneur en calories, beaucoup de gens associent à la perte de poids en raison du régime populaire de potage de chou. Le marketing créatif a fait croire aux gens que le chou brûle la graisse corporelle. Aucune nourriture, y compris le chou, ne brûle réellement la graisse. Bien que cela soit décevant pour les diététiciens, le chou est toujours un élément sain dans n'importe quel régime pour perdre du poids, après tout, on ne peut pas dire que le chou se développe en graisse.

Chou pour les régimes

Même si le chou ne va pas brûler les graisses de votre corps, il est encore idéal pour votre régime de perte de poids en ayant un tel contenu en calories. Une demi-tasse de chou a seulement 17 calories. En d'autres termes, le chou ne fait que grossir si vous consommez des douzaines de tasses de chou, ce que personne ne peut faire. Une tête entière de chou, qui peut être utilisé dans une grande salade, a moins de 300 calories. Dans le livre «Les 150 aliments les plus sains sur la peau», le Dr Johnny Bown, PhD et expert en nutrition clinique, dit qu'une tasse de chou cuit contient 4 grammes de fibres alimentaires, ce qui explique pourquoi est une source insignifiante de calories. Les fibres alimentaires sont importantes car elles vous aident à contrôler votre appétit et à maintenir votre glycémie stable.

Perte de poids

Comme on ne peut pas dire que le chou amincit ou brûle les graisses, vous pouvez être confus au sujet de ce qui vous fait perdre du poids. Selon l'Université de l'Illinois, la perte de poids et la combustion des graisses sont en fait des «calculs simples». En bref, pour perdre du poids, vous devez brûler plus de calories que vous n'en consommez. Le remplacement est la clé pour perdre du poids avec des légumes à faible teneur en calories comme le chou. Vous devrez le remplacer par des ingrédients qui ont beaucoup de calories. Par exemple, préparer une salade de 100 calories au lieu d'un plat de 400 livres enlèverait 300 calories de votre alimentation. Idéalement, vous devriez supprimer 500 à 1000 calories de votre apport calorique quotidien pour perdre du poids.

Effet sur l'appétit

L'un des moyens que le chou peut vous aider à contrôler le poids est l'effet qu'il a sur la glycémie. Les chutes de glycémie peuvent générer des fringales et des pics de faim qui peuvent conduire à une suralimentation. La recherche sur l'homme est limitée, cependant, les tests sur les animaux ont montré des résultats efficaces. Une étude réalisée en 2009 par l'Université nationale de Séoul en Corée du Sud a montré que les rats diabétiques avaient stabilisé leur glycémie et amélioré leur tolérance au glucose. Stabiliser la glycémie est l'une des clés d'un régime alimentaire pour les diabétiques. Y compris le chou dans votre alimentation consiste en plus de ses effets de satiété que le stimulus de la perte de poids, il ne serait donc pas correct de dire que le chou est plus mince. Vous ne perdrez du poids qu'en remplaçant les ingrédients les plus caloriques par du chou.

Avantages nutritionnels

Le chou est l'une des choses les plus nutritives que vous pouvez manger, riche en calcium, magnésium, potassium, vitamines C, K et A, bêta-carotène et lutéine, qui aident à la vision. Il est également riche en composés phytochimiques antioxydants. Le chou est, en particulier, une source concentrée de composants antioxydants appelés «anthocyanes», ceux-là mêmes qui rendent la myrtille si saine. Ces flavonoïdes réduisent significativement le stress oxydatif et l'inflammation, principaux facteurs de maladie cardiaque.

En fin de compte, cependant, on ne peut pas dire que le chou mince, il peut vous aider à perdre du poids et peut être un agent très utile dans votre alimentation.


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