Goiabada Fatten?
Depuis son origine dans la période coloniale, lorsque les portugais qui vivaient ici au Brésil ont remplacé le coing utilisé dans la confiture de goyave par la goyave, donnant ainsi origine à la douce, la goyave a gagné les amoureux et est toujours populaire dans notre pays, surtout dans les villes de l'intérieur . Après tout, qui parmi nous n'a jamais mangé un morceau de goyave avec du fromage, pour le petit déjeuner ou un goûter?
Cependant, à partir du moment où une personne commence à réfléchir davantage sur sa santé et sa forme physique, même les bonbons typiques de la cuisine ne sont pas exclus de l'analyse de ce qui contribue ou non à l'alimentation. Et, bien sûr, cela nous amène à quelques questions: est-ce que la goyave grossit? Dois-je exclure ce bonbon de ma vie afin de ne pas accumuler des kilos excédentaires?
Eh bien, ce sont les réponses à ces questions que nous allons essayer de vous apporter maintenant.
Les calories de la goyave
Comme toujours, l'un des principaux points à conclure est de savoir si un aliment ou un ingrédient entraîne une prise de poids ou n'est pas la quantité de calories qu'il contient. Et pour comprendre si la goyave grossit ou non, ce n'est pas différent.
Le nombre de calories trouvées dans un morceau de goyave peut varier selon le fabricant du produit, étant donné qu'il est possible de trouver des versions entre 72 et 140 calories par morceau de 40 g. Pour faciliter notre analyse, nous allons travailler avec une moyenne de 115 calories par portion.
Si nous évaluons séparément la valeur d'un morceau de goyave, la première chose que nous pouvons remarquer est que sa valeur calorique n'est pas faible et que la consommation régulière, surtout si elle est accompagnée d'autres plats au petit-déjeuner, goûter ou dessert après de déjeuner ou dîner, il peut contribuer à la prise de poids.
Pire encore si la combinaison classique de fromage à la goyave est faite, aussi connu ici au Brésil comme le dessert Roméo et Juliette. Rejoindre les 115 calories de sucre à base de goyave avec plus de 134 calories d'une tranche de 40 g de fromage minas, nous avons environ 250 calories dans une seule portion de Roméo et Juliette.
Ici, nous pouvons dire que la combinaison a le potentiel de prendre du poids quand on considère le fait qu'ils peuvent être accompagnés de pains (le français a 137 calories, environ 60 calories par portion et le tout forme environ 50 calories), une tasse de café avec du sucre (qui a environ 30 calories) ou un verre de jus (orange naturelle contient 94 calories par 200 ml et ananas 112 dans une portion de 200 ml), ce qui peut faire le nombre total de calories encore plus élevées.
Ce que ces chiffres nous montrent est que celui qui veut garder le corps en forme ne peut pas exagérer la consommation, parce que la goyave est engraissée si elle est consommée sans limites, et devrait être bien consciente des autres aliments qui accompagnent le bonbon. Une astuce pour ceux qui aiment le quorum de ne pas dépenser trop est de manger un petit morceau, au lieu de 40 g, couper en deux, en laissant la portion de 20 g.
De plus, il est important de suivre une alimentation saine et équilibrée. Ceux qui n'ont pas l'habitude d'abuser des bonbons et des friandises n'auront certainement pas autant de mal à manger un petit morceau de goyave une fois par mois, par exemple.
Composition de goyave
Bien qu'il soit fabriqué à partir d'un fruit nutritif comme la goyave, il transporte des nutriments importants pour l'organisme dans sa composition tels que fibres, protéines, potassium, calcium, vitamine C, magnésium et fer, confiture de goyave, production et industrialisation, n'hérite pas de nombreux avantages du fruit.
Le nombre de glucides trouvés dans la goyave est assez élevé: dans seulement 40 g de sucre, il y a 30 g de nutriment. Nous savons que les glucides sont importants pour obtenir de l'énergie dans le corps, mais nous savons aussi qu'ils peuvent être stockés sous forme de graisses. En outre, il est plus recommandé d'obtenir des glucides à partir de sources plus saines telles que les fruits et légumes, qui offrent également d'autres nutriments dont le corps a besoin pour son fonctionnement et qui ne peuvent pas être trouvés dans un doux comme la goyave.
Il faut dire aussi que la goyave transporte une partie des fibres du fruit qui lui donne naissance: 1, 6 g de chaque pièce de 40 g. Et bien que les bonbons ne soient pas la meilleure source de fibres, car ils n'offrent pas une plus grande variété de nutriments, c'est un meilleur choix que d'autres types de bonbons, tels que le pouding au lait condensé, qui n'ont pas de pas de contenu en fibres.
Et nous ne pouvons pas oublier le sodium. Si dans certains fabricants de goyaves, comme les marques Quero et Fugini, le taux de sodium est remis à zéro, dans d'autres comme Predilecta - qui a 10 mg par 40 g de potion - et Flormel - avec près de 3 mg de sodium par pièce de 25 g -, le composant est trouvé.
C'est précisément pour cette raison qu'il vaut toujours la peine de vérifier la table nutritionnelle de la goyave que l'on souhaite acheter. Non seulement pour regarder la quantité de calories et de glucides présents dans le produit, mais aussi pour garder un oeil sur quelque chose d'important qui peut passer inaperçu pour ceux qui pensent beaucoup plus à garder les kilos en trop loin du corps de ceux qui se soucient des soins de santé de l'organisme: la teneur en sodium.
C'est parce que la recommandation est que pas plus de 2 300 mg de sodium par jour est consommé. Bien que les nutriments soient importants pour divers processus corporels tels que la contraction musculaire, le maintien de l'équilibre du pH, l'hydratation et la régulation du volume de sang dans le corps, ils ne font rien de bon pour le corps humain.
La présence de trop de sodium dans le corps augmente la pression artérielle et comporte le risque de développer des problèmes tels que l'ostéoporose, l'hypertension, les cataractes, les accidents vasculaires cérébraux, les calculs rénaux et le cancer de l'estomac.
Considérations finales
Après les informations que nous avons reçues aujourd'hui, la conclusion la plus probable que nous puissions tirer est que la goyave grossit, surtout lorsqu'elle est consommée en excès et intégrée dans un régime moins nutritif ou qui se préoccupe de l'équilibre nutritionnel.
D'autre part, nous comprenons aussi que si le régime alimentaire est sain et équilibré, manger une petite quantité de goyave à des moments sporadiques, comme une fois par mois ou tous les 15 jours, ne causera pas de tels dommages catastrophiques au corps de la personne.
Ainsi, la réflexion que nous laissons ici est que, pour maintenir la forme et être une personne en bonne santé, il ne suffit pas d'exclure l'un ou l'autre aliment plus calorique de l'alimentation. Il est nécessaire de penser à la nourriture dans son ensemble et faire des efforts pour subir une rééducation alimentaire, ce qui apporte l'avantage de faire une saine alimentation une habitude permanente dans la routine.
Et cela ne signifie pas nécessairement que vous êtes éternellement confiné à la nourriture et aux friandises dont vous jouissez, mais pour être beaucoup plus connecté et connaître la quantité et les heures auxquelles on devrait manger de tels aliments.
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