Le régime de protéine: Comment cela fonctionne, le menu, et les bouts

Le régime protéiné est largement utilisé pour les personnes qui souhaitent perdre du poids et il existe plusieurs variantes de celui-ci de nos jours. Les régimes de ce type, qui sont riches en un type de nourriture et pauvres en d'autres, doivent être suivis avec précision et pendant une période prédéterminée, car ils peuvent causer de graves problèmes de santé s'ils ne sont pas suivis correctement, selon un courant médical. . Avec la prise en compte de tous les prérequis de ce régime, les bénéfices qui en découlent sont efficaces et permanents.

Juste comprendre comment cela fonctionne, connaître les aliments autorisés sur le menu (et ceux qui ne le sont pas) et pratiquer la formation recommandée pour profiter de ce régime si célèbre.

Comment ça marche

Initialement, pour comprendre le fonctionnement du régime protéiné, il faut préciser que 30 à 50% des calories consommées au cours de la journée proviennent de protéines. Les experts recommandent entre 0.5g et 1g de protéines par kilo qui compose votre poids.

Le processus se déroule comme suit: le corps, habitué à brûler des hydrates de carbone comme combustible, commence à brûler les graisses stockées lorsqu'il y a peu d'apport en hydrates de carbone. Ce processus métabolique de graisses brûlantes en l'absence de glucides est appelé cétose.

Au cours des premiers jours du régime, les nausées, la faiblesse, la déshydratation, les tremblements, les sautes d'humeur, les maux de tête, les nausées, la somnolence et les étourdissements sont courants. Au fil du temps, le corps s'habitue à ces sensations, qui diminuent également tout au long de l'alimentation.

En outre, la protéine prend plus de temps à être digérée et métabolisée, ce qui signifie que le corps brûle plus de calories pour le traiter. Ainsi, ils donnent un sentiment de satiété prolongée, un facteur d'aide considérable pour ceux qui veulent perdre du poids.

Avantages pour la santé

Être en cours de cétose, caractéristique de la diète protéinée, peut apporter de nombreux avantages. Le plus commenté d'entre eux est la perte rapide de graisse, en particulier celle qui s'accumule dans la région de la taille. De plus, en raison de la faible consommation de glucides, la quantité de glucose dans le sang diminue, ce qui entraîne une sensation prolongée de satiété et une diminution du besoin de sucreries et d'autres hydrates de carbone.

Avec un apport élevé en protéines, le maintien de la masse maigre est facilité, et il est plus facile d'effectuer des exercices physiques. En outre, le métabolisme accélère et contribue encore plus à la combustion des calories. Le processus de cétose aide encore à prévenir la rétention d'eau.

Les protéines sont essentielles pour diverses fonctions du corps, y compris la croissance, le développement du cerveau, la santé des os et la production d'hormones.

Soin

Tous les régimes qui limitent considérablement ce qui peut être consommé comportent des risques et nécessitent des soins supplémentaires de la part de ceux qui les suivent. Le régime protéiné ne fait pas exception et les médecins préviennent que certaines sources de protéines, telles que les viandes grasses et les produits laitiers, peuvent par exemple augmenter le cholestérol. Il est donc essentiel d'éviter ces groupes alimentaires ou de les consommer dans des versions faibles en gras.

Un autre soin à prendre est pour ceux qui ont des problèmes rénaux. La protéine cible les reins et peut conduire à de graves problèmes dans ces organes, ainsi que d'augmenter le risque de calculs rénaux ou d'ostéoporose (dans l'alimentation de la protéine, l'urine est plus de calcium que la normale).

Pendant la cétose, le corps forme des substances qui peuvent affecter l'appétit et provoquer des nausées et des problèmes respiratoires. Pour éviter ces conditions, boire beaucoup d'eau est essentiel, en plus de consommer certains des «bons» glucides déjà mentionnés, qui n'affecteront pas le régime alimentaire de la protéine.

Menu

Le menu d'un régime protéiné consiste essentiellement à choisir des aliments nutritifs riches en protéines. Quelques exemples sont: les viandes maigres, les fruits de mer, les haricots, le soja et les produits laitiers. Certains régimes protéinés font des recommandations pour choisir des viandes maigres tandis que d'autres ne voient aucun problème dans les coupes grasses.

Pour aider à choisir les meilleurs aliments pour ce régime, voici une liste de certains d'entre eux et la quantité de protéines trouvées dans chacun:

• ½ tasse de fromage cottage (version allégée): 14g
• 3 petits morceaux de tofu: 13g
• ½ tasse de lentille: 9g
• 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète: 8g
• 1 tranche de viande, poisson ou poulet: 15g
• 1 tranche de fromage: 5g
• ½ tasse de haricots: 7g
• 1 œuf: 6g

Ce n'est pas seulement la protéine qui fait du menu le régime protéiné. L'ajout de certains types de glucides et de graisses, en petites quantités, est également important. Les glucides les plus indiqués sont les fruits, les légumes et les grains entiers. Pour les graisses, il est recommandé les noix, les graines, les olives, les huiles, le poisson et l'avocat.

Les végétariens doivent être plus créatifs pour consommer et préparer leurs repas. Quelques exemples d'aliments pour la routine du végétarien, sont: le beurre de cacahuète, le riz et les haricots, le tofu, les graines de lin, la farine de blé et le quinoa. Les protéines d'origine végétale sont aussi délicieuses et nutritives que celles d'origine animale. Mais seulement dans la bonne combinaison peuvent-ils passer les principaux acides aminés dont le corps a besoin.

La diète protéinée contient généralement un menu qui permet à la personne de manger une quantité illimitée de viande, de poulet, de poisson, d'œufs, de légumes et de fromages, alors que les glucides sont très limités, mais ils sont importants. Les aliments qui doivent être évités sont: le sucre, les huiles de graines, les gras trans, les bonbons artificiels, les produits industrialisés qui sont l'alimentation, entre autres.

Comment

En suivant le bon menu et en comprenant comment cela fonctionne, le régime protéiné peut aider une personne à perdre du poids et à développer sa masse musculaire. Pour faciliter le processus de régime et atténuer tous les effets gênants, l'astuce principale est de boire beaucoup d'eau ou de boissons avec des électrolytes (pas de sucre, ne pas interrompre le processus de cétose).

Le deuxième grand conseil est de prendre soin de ne pas arrêter de consommer des nutriments très importants, tels que des vitamines et des minéraux. De plus, l'idée de mélanger différentes protéines dans un même repas est considérable. Par exemple, mangez du saumon (qui est riche en oméga 3), des haricots ou des lentilles (qui fournissent des fibres), des noix en salade et des amandes. L'idée est de transformer et d'agglomérer plusieurs types d'aliments riches en protéines et ainsi profiter des autres composés présents en eux, tels que les vitamines et les minéraux.

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