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12 légères et faciles Recettes de bonbons

Si vous voulez manger un dessert sans quitter le régime, sachez que c'est possible. Il existe plusieurs recettes de bonbons légers que vous pouvez préparer selon vos goûts. Mousses, gelées, tartes, gâteaux, entre autres, sont un vrai délice et sont beaucoup plus sains et plus légers que les recettes traditionnelles.

Ces recettes de pratiques légères douces favorisent la substitution du sucre normal par l'édulcorant, de la crème normale par la lumière, l'utilisation de fruits légers et de fromages maigres.

Suivez notre liste de recettes de bonbons faciles et légers ci-dessous et faites le test vous-même!

1. Recette de bonbons aux fruits rouges

Le premier choix de nos recettes douces légères commence avec ce fruit rouge doux qui peut vous surprendre.

Ingrédients

  • 420 grammes de fruits rouges en vrac et mélangés;
  • 630 grammes de myrtille;
  • 2 cuillères à soupe de sucre;
  • 600 grammes de muffin aux myrtilles;
  • 1/3 d'eau;
  • 2 cuillères à soupe d'huile;
  • yaourt (facultatif);
  • miel (facultatif).

Méthode de préparation:

Dans une casserole, mélanger les fruits surgelés, la myrtille et le sucre. Couvrir et cuire pendant trois heures à feu doux. Dans une autre crêpe, mélanger le muffin aux myrtilles, l'eau et l'huile et mettre au four. Cuire jusqu'à ce que le gâteau soit mousseux. Éteignez le four. Mettez le sirop de fruits rouges sur le dessus et couvrir avec du yogourt et du miel.

2. Recette de yogourt glacé aux fraises

Le yogourt glacé est certainement l'une des recettes les plus rafraîchissantes pour les jours les plus chauds que vous rêvez d'une glace ou d'un popsicle. Découvrez-le!

Ingrédients

  • 4 pots de yogourt nature;
  • 1 1/2 tasse de fraises congelées;
  • 6 enveloppes d'édulcorant.

Méthode de préparation:

Laissez le yaourt de côté pendant 1 heure jusqu'à ce que le petit-lait sorte, en mettant les 4 pots séparés dans un filtre à café. Verser dans un récipient et porter au congélateur pour congeler pendant quelques heures. Ajouter le yogourt avec la fraise dans le mélangeur (les deux congelés). Battre tout jusqu'à homogénéité, ajouter l'édulcorant et mélanger à nouveau. Mettre dans un réfractaire, couvrir d'une pellicule de papier et porter au congélateur jusqu'au moment de servir.

3. Dessert de Gélatine Dessert

Ingrédients

  • 1 boîte de saveur de gélatine aux fraises;
  • 1 boîte de régime à saveur de cerise à la gélatine;
  • 1 1/2 tasse d'eau bouillante;
  • 10 glaçons;
  • 1 boîte de crème légère.

Méthode de préparation:

Dissoudre la gélatine dans l'eau bouillante. Mettre dans le mélangeur, ajouter la glace et la crème et bien battre, jusqu'à ce que la glace soit défaite. Distribuer dans des tasses et décorer comme vous le souhaitez.

4. Recette de gâteau à la banane entière

Gâteau à la banane entière peut être l'une des recettes de bonbons sucrés que vous utilisez pour un goûter, car il y a beaucoup de gens qui manquent un cookie quand ils mangent sainement.

Ingrédients

  • 4 oeufs entiers;
  • 6 bananes tranchées;
  • 1/2 tasse d'huile de canola;
  • 1/2 tasse de lait écrémé;
  • 1 tasse de farine de blé entier;
  • 1 tasse de thé d'avoine;
  • 2 tasses de thé, pas trop plein, de sucre brun;
  • cannelle à éclabousser;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Battre tous les ingrédients dans le mélangeur avec seulement 1 banane. Tartiner d'huile et de farine. Mettez les tranches de banane sur cette pâte et saupoudrez de cannelle. Faites cuire dans un four préchauffé à 180 ° pendant environ 50 minutes (vérifiez votre four).

5. Recette de compote de pommes

Ingrédients

  • 12 petites pommes épluchées;
  • 1 paquet de gélatine de régime, de saveur de citron, d'ananas ou de cantaloup;
  • 150 ml d'eau filtrée;
  • 3 gousses;
  • 4 bâtons de cannelle cassés en petits morceaux.

Méthode de préparation:

Après avoir épluché les pommes, enlever les grains avec les graines. Placez les pommes dans un bol d'eau pour qu'elles ne foncent pas. Après l'épluchage, placer dans un autocuiseur, en laissant l'un séparé de l'autre. Ajoutez de l'eau filtrée au fond. Saupoudrer la gélatine de régime sur les pommes. Ajouter les clous de girofle et la cannelle. Couvrir l'autocuiseur et laisser reposer pendant 12 heures. Ensuite, apportez les pommes au feu jusqu'à ce que la casserole commence la pression (prend moins de 5 minutes). Éteindre le feu et laisser refroidir avant d'ouvrir la casserole. Réfrigérer. Peut être servi avec une crème légère de lait édulcoré avec un sachet d'édulcorant

6. Recette de gâteau léger orange

Ingrédients

  • 200 g de ricotta ont passé à travers le tamis;
  • 2 cuillères à soupe d'édulcorant diététique pour four et cuisinière;
  • 2 blancs d'oeufs;
  • 4 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre;
  • 1/2 tasse (thé) d'eau;
  • 1 cuillère à café de zeste de citron;
  • Gouttes de colorant végétal jaune;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte.

Crème

  • 5 oranges;
  • 2 cuillères à soupe d'amidon de maïs;
  • 2 gemmes;
  • 1 cuillère à café de margarine légère;
  • 2 cuillères à soupe d'édulcorant diététique pour four et cuisinière.

Couverture

  • 1 boîte de saveur d'ananas gélatine alimentaire;
  • 1 tasse d'eau bouillante;
  • 1/2 tasse (thé) d'eau froide;
  • 3 oranges.

Méthode de préparation:

Massa

Battre la ricotta avec l'édulcorant dans le mélangeur. Ajouter les blancs d'oeufs un peu. Dissoudre le lait dans l'eau et ajouter la ricotta. Mettez le zeste de citron, le colorant et la levure. Mélanger et verser dans une forme graissée. Faire cuire dans un four bas jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Crème

Pressez les oranges et le coe. Ajouter l'amidon de maïs et les jaunes. Porter à feu doux jusqu'à ébullition. Retirer du feu, incorporer l'édulcorant et la margarine. Laisser refroidir.

Couverture

Dissoudre la gélatine dans l'eau chaude dans une casserole. Porter à feu doux pendant une minute, sans cesser de remuer. Retirer du feu et ajouter de l'eau glacée. Réfrigérer et laisser durcir. Éplucher les oranges, séparer en bourgeons et enlever la peau. Mettez la crème sur la pâte cuite, disposez les quartiers d'orange et couvrez avec la gélatine d'ananas. Laissez au réfrigérateur pendant trois heures et servez. alors.

7. Recette de Bisnaguinha Romeu et Juliette

Ceci est l'une des recettes les plus créatives de bonbons légers, et vous l'apprécierez certainement!

Ingrédients

Massa

  • 2 comprimés de levure biologique;
  • 1 tasse d'édulcorant pour le four et la cuisinière;
  • 100 g de crème légère aux légumes;
  • 2 oeufs;
  • 1 cuillère à soupe (café) de sel;
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille;
  • 1 tasse d'eau;
  • 5 tasses (thé) de farine de blé.

Remplissage

  • 150 g de fromage haché léger coupé en cubes;
  • 150 g de régime de goyave en morceaux.

* Pour répandre l'huile végétale.

* Pour le brossage utiliser 1 jaune et un pinceau.

Méthode de préparation:

Pâte: Préchauffer le four à 180 ° C Battre dans le mélangeur la levure, l'édulcorant, la crème végétale, les oeufs, le sel, la vanille et l'eau. Verser dans un réfractaire et ajouter graduellement la farine en pétrissant et en remuant constamment jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Diviser la pâte en 20 parties et couvrir avec un chiffon. Laisser reposer jusqu'à ce qu'il se développe, en doublant de volume.

Montage: Ouvrez chaque partie (sur les 20 pièces séparées) dans un rectangle, remplissez de fromage et de goyave et fermez. Disposez-les dans un plat allant au four graissé avec de l'huile et badigeonnez avec le jaune sur les bisnaguinhas. Laisser reposer à nouveau jusqu'à ce que le volume double. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.

8. Recette de lumière Miniprestígio

Ingrédients ::

  • 1 tasse de lait écrémé en poudre;
  • 1/2 tasse (thé) d'eau;
  • 1 cuillère à café d'amidon de maïs;
  • 1 cuillère à café de margarine légère;
  • Barre de chocolat de 120 g;
  • 1/2 tasse (thé) de lait écrémé;
  • 3 cuillères à soupe de poudre d'édulcorant;
  • Noix de coco râpée pour saupoudrer.

Méthode de préparation:

Dans le mélangeur, battre le lait en poudre, l'eau, l'amidon de maïs et la margarine. Mettez ce mélange dans une casserole, puis ajoutez le chocolat haché et le lait. Porter au chaud et remuer sans arrêt jusqu'à ce que la casserole commence à se décoller. Retirer du feu, ajouter l'édulcorant, verser le mélange dans un plat graissé et réfrigérer pour refroidir. Après la crème glacée, envelopper et passer la noix de coco râpée pour décorer. Servir ensuite.

9. Recette de lumière de Brownie

Le brownie ne pouvait manquer de faire partie de notre liste de recettes légères et sucrées. Cochez cette option:

Ingrédients

  • 100 g de margarine légère;
  • 4 cuillères à soupe de poudre de cacao;
  • 1 tasse de fromage cottage;
  • 1 jaune
  • 3 clair;
  • 1 1/2 tasse (de thé) de farine de blé;
  • 1/2 tasse (thé) d'édulcorant pour le four et la cuisinière;
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille;
  • 1 cuillère à soupe de noix hachées.

Méthode de préparation:

Placez la margarine légère, la poudre de cacao, le fromage, le jaune d'oeuf, les blancs d'oeuf, et l'édulcorant dans le mélangeur et fouettez pendant environ deux minutes.

Transférer dans un bol et ajouter la farine, la vanille et les noix.

Remuez et versez dans une forme graissée. Faire cuire au four moyen préchauffé.

Retirer du four quand il est ferme mais pas trop rôti pour sécher.

10. Lumière de recette de mousse de cerise

Ingrédients

  • 2 boîtes de gélatine de régime de saveur de cerise;
  • 1 tasse de ricotta;
  • 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée.

Méthode de préparation:

Préparez la gélatine de la manière habituelle et réfrigérez. Quand il est ferme, battre dans le mélangeur jusqu'à l'obtention d'une mousse. Ajouter la ricotta et battre à nouveau. Mettre dans des tasses, saupoudrer de noix de coco râpée et servir.

11. Recette légère de gâteau au fromage

Ingrédients

  • 200 g de biscuits mastics;
  • 5 cuillères à soupe de beurre;

Remplissage

  • 4 gros oeufs;
  • 1 tasse de sucre;
  • 3 1/3 tasses de fromage à la crème ou caillé;
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron;
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille;
  • 1 pincée de sel.

Méthode de préparation:

Massa

Battre le biscuit dans le mélangeur jusqu'à obtention d'une farine. Incorporer le beurre. Tapisser le fond et le côté avec un mélange (de préférence ouvert) de 23 cm de diamètre ou légèrement plus grand. Réserver au réfrigérateur Préchauffer le four à 180 ° C

Remplissage

Battre les oeufs et ajouter les ingrédients restants. Remplissez la pâte et faites cuire au four pendant 1 heure et 30 minutes. Laisser refroidir. Couvrir et réserver au réfrigérateur jusqu'à consistance ferme.

12. Recette de tarte aux pommes

Le dernier choix parmi les recettes pour les bonbons légers est un classique.

Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe de prune noire hachée;
  • 3 cuillères à soupe de raisins secs;
  • 5 pommes propres;
  • 1 tasse d'eau;
  • 3 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire.

Massa

  • 5 cuillères à soupe de margarine légère;
  • 1/2 tasse (thé) d'édulcorant culinaire;
  • 3 oeufs;
  • 7 cuillères à soupe de lait écrémé;
  • 1 1/2 tasse (de thé) de farine de blé;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Mélanger la prune et les pruneaux émincés. Couper un couvercle sur les pommes et retirer la pulpe. Réservez-en une tasse. Remplissez les pommes avec le mélange de fruits secs et fermez avec le couvercle. Faire un sirop avec de l'eau et un édulcorant, bouillir pendant 15 minutes. Réserver le sirop et les pommes.

Massa

Battre la margarine avec l'édulcorant jusqu'à l'obtention d'une crème. Ajouter les jaunes d'oeufs et continuer à battre. Mettez la pulpe de pomme et le lait, en alternant avec la farine et la poudre à pâte. Ajouter les blancs à la neige et mélanger doucement. Graisser une forme et mettre les pommes et la pâte entre eux. Faire cuire au four préchauffé et cuire au four pendant 50 minutes. Couvrir de sirop chaud, découvrir et servir.


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