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7 recettes de gâteau au yogourt

Le gâteau au yogourt entier est une alternative simple et légère à votre collation quotidienne. Le gâteau entier est idéal parce que c'est une option de fibre riche qui aide à réguler l'intestin, apporte plus d'énergie aux activités quotidiennes, et est une alternative plus saine à la consommation que celle préparée avec la farine blanche.

Le yogourt aide également à maintenir la flore intestinale en parfait état de fonctionnement, en éliminant les toxines et les excès du corps. Le gâteau de yaourt entier a une texture généralement molle, étant une option de gâteau maison parfaite pour manger sans culpabilité en ayant moins de calories que la plupart des gâteaux.

Au lieu de céder à des gâteaux avec des garnitures et des garnitures, que diriez-vous de faire un gâteau de yogourt entier sec et câlin? Voici des suggestions de ce gâteau dans des recettes faciles et certains peuvent apporter une saveur encore plus spéciale en apportant des fruits dans la préparation, comme la pomme, la banane, l'orange, la fraise et le citron, rendant tout encore plus délicieux. Vérifiez-le et profitez-en!

1. Recette de gâteau au yogourt intégral simple

Ingrédients

  • 1 tasse de yogourt nature;
  • 4 oeufs entiers;
  • 1/2 tasse d'huile de coco;
  • 2 tasses de thé au sucre demerara;
  • 2 tasses de farine de blé entier;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Tournez le four à 180 degrés. Séparer une forme et un oindre avec de l'huile de noix de coco et de la farine de blé entier. Pour préparer le gâteau, il suffit de battre tous les ingrédients dans le mélangeur jusqu'à ce que tout soit mélangé pendant environ 3 minutes. Verser la pâte dans une casserole séparée et cuire au four pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit assaisonnée. Attendez-vous à adoucir. Sortir et servir.

2. Recette de gâteau au yogourt avec flocons d'avoine

Ingrédients

  • 1 verre de yaourt nature;
  • 2 cuillères à soupe d'avoine;
  • 1/2 tasse d'huile de canola;
  • 3 gros oeufs;
  • 2 tasses de farine de blé entier;
  • 2 tasses de cassonade;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients liquides dans le mélangeur jusqu'à incorporation. Dans un bol, placer les ingrédients secs et ajouter le mélange du blender avec une cuillère, toujours en remuant avec une cuillère. Verser cette pâte dans un plat allant au four graissé avec de l'huile de canola et fariné avec de l'avoine. Cuire légèrement à 180 degrés jusqu'à coloration dorée. Démouler et servir. La texture du gâteau semble moelleux et doux.

3. Recette de gâteau au yogourt entier avec banane

Ingrédients

  • 2 bananes mûres;
  • 2 oeufs;
  • 1/2 tasse d'huile de canola;
  • 1/2 tasse de sucre brun;
  • 1/2 tasse de farine de blé blanche;
  • 1/2 tasse de farine de blé entier;
  • 1/2 tasse de flocons d'avoine;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte;
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue;
  • 1 verre de yogourt;
  • 1 cuillère à soupe de farine de banane verte.

Méthode de préparation:

Chauffez le four à 200 degrés. Graisser une forme moyenne avec de l'huile de canola et saupoudrer de farine. Pétrir les bananes avec une fourchette. Dans un bol, battre les œufs et l'huile avec une fourchette, puis ajouter les bananes écrasées et verser le yogourt. Mélangez tout. Dans un autre bol, mélanger le sucre, la farine, y compris la farine de banane, l'avoine, la poudre à pâte et la poudre de cannelle. Ajouter graduellement le mélange humide aux ingrédients secs et mélanger le tout. Verser la pâte uniformément dans la forme et cuire au four environ 45 minutes. Quand il est doré, éteignez, laissez refroidir, découvrez et servez.

4. Recette de gâteau au yogourt avec pomme

Ingrédients

  • 1 tasse de yogourt nature;
  • 1 pomme hachée
  • 4 oeufs entiers;
  • 1/2 tasse d'huile de coco;
  • 2 tasses de sucre demerara;
  • 2 tasses de farine de blé entier;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
  • cannelle au goût (facultatif).

Méthode de préparation:

Tournez le four à 180 degrés. Séparer une forme et un oindre avec de l'huile de noix de coco et de la farine de blé entier. Pour préparer le gâteau, il suffit de battre tous les ingrédients dans le mélangeur jusqu'à ce que tout soit mélangé pendant environ 3 minutes. Verser la pâte dans une casserole séparée et cuire au four pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit assaisonnée. Attendez-vous à adoucir. Démêler et servir décoré avec des tranches de pomme et de cannelle.

5. Recette de gâteau au yogourt avec orange

Ingrédients

  • 1 verre de yaourt nature;
  • le jus d'une orange pressée;
  • 2 cuillères à soupe d'avoine;
  • 1/2 tasse d'huile de canola;
  • 3 gros oeufs;
  • 2 tasses de farine de blé entier;
  • 2 tasses de cassonade;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
  • zeste d'orange à décorer.

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients liquides dans le mélangeur jusqu'à incorporation. Dans un bol, placer les ingrédients secs et ajouter le mélange du blender avec une cuillère, toujours en remuant avec une cuillère. Verser cette pâte dans un plat allant au four graissé avec de l'huile de canola et fariné avec de l'avoine. Cuire légèrement à 180 degrés jusqu'à coloration dorée. Démouler et servir décoré avec le zeste d'orange.

6. Recette de gâteau au yogourt au citron

Ingrédients

  • le jus d'un citron;
  • 2 oeufs;
  • 1/2 tasse d'huile de canola;
  • 1/2 tasse de sucre brun;
  • 1/2 tasse de farine de blé blanche;
  • 1/2 tasse de farine de blé entier;
  • 1/2 tasse de flocons d'avoine;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte;
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue;
  • 1 verre de yogourt;
  • zeste de citron.

Méthode de préparation:

Chauffez le four à 200 degrés. Graisser une forme moyenne avec de l'huile de canola et saupoudrer de farine. Dans un bol, battre les oeufs, le jus de citron et l'huile avec une fourchette, puis ajouter le yogourt. Mélangez tout. Dans un autre bol, mélanger le sucre, la farine, l'avoine, la poudre à pâte et la cannelle. Ajouter graduellement le mélange humide aux ingrédients secs et mélanger le tout. Incorporer le zeste de citron. Verser la pâte uniformément dans la forme et cuire au four environ 45 minutes. Quand il est doré, éteignez, laissez refroidir, découvrez et servez.

7. Recette de gâteau au yogourt avec fraise

Ingrédients

  • 1 verre de yogourt;
  • 3 tasses de yogourt au sucre demerara;
  • 1 tasse de fraises hachées;
  • 3 tasses de yaourt à la farine de blé entier;
  • 1 tasse de yogourt à l'huile de noix de coco;
  • 4 oeufs;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte;
  • fraises à décorer.

Méthode de préparation:

Ajouter tous les ingrédients dans un batteur électrique et incorporer tout. Graisser une forme avec de l'huile et saupoudrer de farine. Verser la pâte homogène avec les fraises et cuire au four préchauffé à température moyenne (180ºC) pendant environ 30 minutes. Après ce temps, tester le cure-dent pour confirmer qu'il est sur place: sécher à l'intérieur. Déglacer et servir décoré de fraises fraîches.


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