6 Recettes de croustilles aux bananes
En cas de doute sur quelle recette préparer à manger dans l'après-midi? Si vous restez loin de la maison la plupart de la journée, vous pouvez préparer des collations à emporter au travail, des pauses universitaires ou partout où vous êtes! Que diriez-vous de délicieuses chips de banane?
Vous pouvez préparer la version cuite au four à micro-ondes ou AirFryer pour réduire la quantité de calories. Ajoutez des assaisonnements de préférence et créez des versions sucrées et salées. Si vous ne consommez pas lorsque vous êtes prêt, attendez qu'il soit frais et conservez-le dans des bocaux hermétiquement fermés pour garder les croustilles croquantes.
Pour préparer les frites à la banane, la banane est idéalement verte ou moins mûre, sinon elle deviendra foncée et pourrait ne pas être aussi croustillante. Découvrez les recettes ci-dessous, bonne préparation et appétit!
1. Recette pour les chips de forme banane
Ingrédients
- 2 bananes de la terre;
- huile de noix de coco pour l'épandage et le brossage;
- poivre noir fraîchement moulu;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Peler les bananes et les couper en fines tranches. Graisser un plat allant au four avec de l'huile de coco. Placez les tranches côte à côte, mais sans se toucher, et badigeonnez d'huile de coco. Assaisonner avec du sel et du poivre. Préchauffer le four à 180º C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Servir
2. Recette pour des chips à la banane sucrée
Ingrédients
- 3 bananes;
- 3 cuillères à soupe de beurre ghee;
- 1 cuillère à café d'orange;
- ½ cuillère à café de cassonade;
- ½ cuillère à café de cannelle.
Méthode de préparation:
Préchauffez le four à la température la plus basse de votre four. Couper les bananes en fines tranches et les répartir dans un plat allant au four graissé avec du beurre. Presser le jus d'orange par-dessus et cuire au four pendant 1 heure. Lorsqu'elles sont brunes et croustillantes, attendez-vous à refroidir et à assaisonner de brun et de cannelle. Servir
3. Recette pour les chips de banane verte
Ingrédients
- 2 bananes vertes;
- huile de noix de coco pour l'épandage et le brossage;
- romarin au goût;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Peler les bananes et les couper en fines tranches. Graisser un plat allant au four avec de l'huile de coco. Placez les tranches côte à côte, mais sans se toucher, et badigeonnez d'huile de coco. Assaisonner avec du sel et du romarin. Préchauffer le four à 180º C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Servir
4. Recette pour les morceaux de banane dans le micro-ondes
Ingrédients
- 4 bananes;
- ½ cuillère à café de safran moulu;
- ½ cuillère à café de sel;
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Méthode de préparation:
Mettez les bananes entières et décortiquées dans une poêle. Couvrir d'eau et porter à ébullition pendant 10 minutes. Retirer et refroidir. Peler les bananes. Couper légèrement. Assaisonnez la banane avec de l'huile d'olive, du sel et de la poudre de curcuma. Distribuer une couche de tranches dans un plat peu profond. Micro-ondes à haute puissance pendant 8 minutes. Toutes les deux minutes, mettez le micro-ondes en pause et tournez les tranches. Laisser refroidir et servir.
5. Recette pour les frites de banane à Air Fryer
Ingrédients
- bananes vertes;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Peler la banane et la couper en fines tranches de 2 mm. Placez les bannières dans le panier AirFryer de manière organisée afin qu'elles ne se chevauchent pas. Assaisonnez avec un peu de sel et si vous voulez d'autres assaisonnements. Régler pendant 20 à 25 minutes à 150 ° C ou jusqu'à ce que le mélange soit croustillant et brun. Servir
6. Recette de frites à la banane avec du citron et du paprika
Ingrédients
- 3 à 4 bananes de la terre;
- 1 cuillère à café de citron;
- ½ cuillère à café de sel;
- ½ cuillère à café de paprika épicé.
Méthode de préparation:
Préchauffer le four à basse température (80-95 ° C). Placer le papier recouvrant la plaque et répartir les tranches de bananes en laissant un espace entre elles. Ensuite, presser le jus de citron sur les tranches et porter à rôtir pendant 1 heure. Assaisonnez avec du sel et du paprika et servez!
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