5 recettes pour les dumplings sucrés rôtis
L'amidon doux est un excellent choix pour quiconque est allergique au gluten ou veut vivre en meilleure santé, en l'éliminant de l'alimentation. En outre, il n'a également aucune graisse, étant une option intéressante pour ceux qui veulent perdre du poids. Les paillettes sucrées peuvent être utilisées dans la préparation de gâteaux, de tartes et de biscuits cuits au four, en remplacement de la farine dans de nombreux cas. Pour ceux qui ne savent pas ce que sont les paillettes, c'est un produit extrait du manioc.
Selon le contenu de son acidité, il peut être appelé aigre ou sucré, tous deux obtenus par un processus de séchage solaire. Que diriez-vous de préparer un emporte-pièce pour les vermicelles sucrées, qui peut servir de collation super saine et savoureuse pour votre régime alimentaire? Vous trouverez ci-dessous des suggestions de recettes pour une préparation simple et facile, toutes faites au four pour votre plus grand plaisir. Découvrez-le!
1. Recette pour biscuits de ris de veau rôtis
Ingrédients
- 500 g de pépites sucrées;
- 1 tasse d'eau;
- 1 tasse de lait écrémé;
- ¼ tasse d'huile de maïs;
- 1 cuillère à soupe de sel;
- 2 oeufs;
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé.
Méthode de préparation:
Dans un bol, incorporer la saupoudrer et le sel. Dans une casserole, chauffer le lait, l'eau et l'huile de maïs. Puis versez la saupoudrée réservée et mélangez rapidement avec une cuillère pour qu'elle ne colle pas. Ajoutez les oeufs et laissez le fromage se mélanger jusqu'à ce qu'il forme une masse homogène. Séparer les portions de cette pâte à l'aide de deux cuillères à soupe et les mettre dans une forme graissée et farinée. La pâte devient un peu collante même, c'est normal. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir
2. Recette de gâteau de maïs doux rôti à la cannelle
Ingrédients
- 3 tasses de pépites sucrées;
- 4 oeufs;
- cannelle au goût;
- sucre brun au goût.
Méthode de préparation:
Dans un bol incorporer le sucre avec le sel, la cannelle et saupoudrer. Ajouter ensuite les oeufs et mélanger jusqu'à ce que la pâte commence à se détacher. Moule les boulettes et mettre dans une forme graissée et farinée ou de silicone qui n'a pas besoin de graisser. Si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre brun. Faire cuire au four moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Servir
3. Recette de boulette de patate douce rôtie à la mandioquinha
Ingrédients
- 200 g de mandioquinha en purée;
- 2 cuillères à soupe de graines de chia;
- 1 tasse de pépites sucrées;
- 1 ½ tasse de thé aigre-parfumé;
- ½ tasse de thé à l'eau;
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco;
- 1 cuillère à café de sel de mer.
Méthode de préparation:
Allumez le four pour préchauffer. Lavez les casseroles, peler et cuire pour la cuisson dans une casserole d'eau. Lorsqu'il est mou, égoutter et pétrir. Attendez cool. Ajoutez ensuite les graines de chia, arrosez et mélangez bien. Dans une casserole, prendre l'eau pour réchauffer et ajouter l'huile de coco, saler et bien mélanger. Quand il bout, éteignez et incorporez le mélange de saupoudrer. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau chaude jusqu'à obtenir le point désiré. Badigeonner les mains avec de l'huile de coco, façonner les biscuits et les placer dans un plat allant au four graissé. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 45 minutes. Quand il est doré, servez.
4. Recette de gâteau de maïs doux rôti au sucre de coco
Ingrédients
- 1 tasse de sucre de coco;
- 3 tasses de thé doux saupoudrer;
- 1 tasse d'amidon de maïs;
- 1 cuillère à soupe de chia;
- 1 oeuf
- 1 tasse d'huile de noix de coco.
Méthode de préparation:
D'abord ajouter les ingrédients secs dans un bol et mélanger. Ensuite, placez l'œuf, l'huile de noix de coco et mélanger avec une cuillère jusqu'à ce qu'une pâte lisse se forme. Ajouter les ingrédients restants et façonner la pâte en biscuits. Placer sur une plaque à pâtisserie graissée et cuire au four préchauffé pendant 25 minutes. Servir
5. Recette de gâteau de maïs doux rôti au manioc
Ingrédients
- 2 gros manioc;
- 2 tasses de thé sucré saupoudré;
- ½ tasse de thé à l'eau;
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco;
- 1 cuillère à café de sel.
Méthode de préparation:
Allumez le four pour préchauffer. Laver le manioc, éplucher et cuire pour la cuisson dans une casserole d'eau. Lorsqu'il est mou, égoutter et pétrir. Attendez cool. Puis ajoutez les pépites et bien mélanger. Dans une casserole, prendre l'eau pour réchauffer et ajouter l'huile de coco, saler et bien mélanger. Quand il bout, éteignez et incorporez le mélange de saupoudrer. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau chaude jusqu'à obtenir le point désiré. Badigeonner les mains avec de l'huile de coco, façonner les biscuits et les placer dans un plat allant au four graissé. Cuire au four à 180 degrés pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir
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