25 recettes de pizza Dukan
La pizza est une recette italienne traditionnelle, mais elle s'est répandue dans le monde entier. Ce délice s'accompagnait initialement d'ingrédients extrêmement caloriques, mais au fil du temps et de l'insertion d'habitudes de vie plus saines, de nouvelles garnitures ont été conçues pour répondre à une demande végétarienne et végétalienne ou à des personnes souhaitant suivre un régime allégé.
Dans le régime Dukan, la pizza dite Dukan est également un aliment autorisé, y compris en phase d'attaque. Cependant, à ce stade, les plombages ne doivent être basés que sur des protéines pures, car les légumes, les fruits et les légumes ne sont pas autorisés à ce stade. Dans la phase de croisière, en plus des protéines, vous pouvez insérer des légumes pour la consommation, de sorte que la gamme de remplissages augmente.
Voir ci-dessous pour quelques recettes de pizza Dukan des phases d'attaque et de croisière pour se livrer avec des ingrédients autorisés dans chaque étape. Profitez de votre repas!
1. Recette de pizza portugaise Dukan (phase d'attaque)
Ingrédients
Massa
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 3 oeufs;
- 3 cuillères à soupe de son d'avoine;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 1/2 tasse de lait écrémé en poudre.
Remplissage
- 1/2 oignon coupé en tranches;
- fromage léger au goût;
- poitrine de dinde au goût;
- origan au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter tous les ingrédients de la pâte, sauf la levure, dans un bol et mélanger le tout jusqu'à consistance homogène. Ensuite, ajoutez la levure en remuant graduellement à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement. Tapisser une forme de pizza ronde avec du beurre et verser la pâte. Faites cuire au four pendant environ 10 minutes. Retirer du four, ajouter les ingrédients du remplissage un par un. Saupoudrer l'origan et les autres assaisonnements au goût et cuire encore 10 minutes. Servir ensuite.
2. Recette de pizza Dukan pour le boeuf haché (attaque de scène)
Ingrédients
Massa
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 3 oeufs;
- 3 cuillères à soupe de son d'avoine;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 1/2 tasse de lait écrémé en poudre.
Remplissage
- 2 oeufs durs coupés en tranches;
- 300 grammes de boeuf haché;
- origan au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter tous les ingrédients de la pâte, sauf la levure, dans un bol et mélanger le tout jusqu'à consistance homogène. Ensuite, ajoutez la levure en remuant graduellement à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement. Tapisser une forme de pizza ronde avec du beurre et verser la pâte. Faites cuire au four pendant environ 10 minutes. Retirer du four, ajouter les ingrédients du remplissage un par un. Saupoudrer l'origan et les autres assaisonnements au goût et cuire encore 10 minutes. Servir ensuite.
3. Recette de pizza au poulet Dukan (attaque de phase)
Ingrédients
Massa
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 3 oeufs;
- 3 cuillères à soupe de son d'avoine;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 1/2 tasse de lait écrémé en poudre.
Remplissage
- 2 oeufs durs coupés en tranches;
- 300 grammes de poulet râpé;
- origan au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter tous les ingrédients de la pâte, sauf la levure, dans un bol et mélanger le tout jusqu'à consistance homogène. Ensuite, ajoutez la levure en remuant graduellement à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement. Tapisser une forme de pizza ronde avec du beurre et verser la pâte. Faites cuire au four pendant environ 10 minutes. Retirer du four, ajouter les ingrédients du remplissage un par un. Saupoudrer l'origan et les autres assaisonnements au goût et cuire encore 10 minutes. Servir ensuite.
4. Recette de pizza Dukan (attaque de phase)
Ingrédients
Massa
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 3 oeufs;
- 3 cuillères à soupe de son d'avoine;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 1/2 tasse de lait écrémé en poudre.
Remplissage
- 300 grammes de rôti de boeuf tranché;
- fromage léger au goût;
- origan au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter tous les ingrédients de la pâte, sauf la levure, dans un bol et mélanger le tout jusqu'à consistance homogène. Ensuite, ajoutez la levure en remuant graduellement à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement. Tapisser une forme de pizza ronde avec du beurre et verser la pâte. Faites cuire au four pendant environ 10 minutes. Retirer du four, ajouter les ingrédients du remplissage un par un. Saupoudrer l'origan et les autres assaisonnements au goût et cuire encore 10 minutes. Servir ensuite.
5. Recette de pizza Dukan pour jambon (attaque de scène)
Ingrédients
Massa
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 3 oeufs;
- 3 cuillères à soupe de son d'avoine;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 1/2 tasse de lait écrémé en poudre.
Remplissage
- 300 grammes de jambon tranché;
- fromage léger au goût;
- origan au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter tous les ingrédients de la pâte, sauf la levure, dans un bol et mélanger le tout jusqu'à consistance homogène. Ensuite, ajoutez la levure en remuant graduellement à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement. Tapisser une forme de pizza ronde avec du beurre et verser la pâte. Faites cuire au four pendant environ 10 minutes. Retirer du four, ajouter les ingrédients du remplissage un par un. Saupoudrer l'origan et les autres assaisonnements au goût et cuire encore 10 minutes. Servir ensuite.
6. Recette de pizza de steak de Dukan (attaque de phase)
Ingrédients
Massa
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 3 oeufs;
- 3 cuillères à soupe de son d'avoine;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 1/2 tasse de lait écrémé en poudre.
Remplissage
- 300 grammes de longe émincée;
- fromage léger au goût;
- origan au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter tous les ingrédients de la pâte, sauf la levure, dans un bol et mélanger le tout jusqu'à consistance homogène. Ensuite, ajoutez la levure en remuant graduellement à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement. Tapisser une forme de pizza ronde avec du beurre et verser la pâte. Faites cuire au four pendant environ 10 minutes. Retirer du four, ajouter les ingrédients du remplissage un par un. Saupoudrer l'origan et les autres assaisonnements au goût et cuire encore 10 minutes. Servir ensuite.
7. Recette de pizza Dukan pour jambon (attaque de scène)
Ingrédients
Massa
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 3 oeufs;
- 3 cuillères à soupe de son d'avoine;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 1/2 tasse de lait écrémé en poudre.
Remplissage
- 300 grammes de tige tranchée;
- fromage léger au goût;
- origan au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter tous les ingrédients de la pâte, sauf la levure, dans un bol et mélanger le tout jusqu'à consistance homogène. Ensuite, ajoutez la levure en remuant graduellement à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement. Tapisser une forme de pizza ronde avec du beurre et verser la pâte. Faites cuire au four pendant environ 10 minutes. Retirer du four, ajouter les ingrédients du remplissage un par un. Saupoudrer l'origan et les autres assaisonnements au goût et cuire encore 10 minutes. Servir ensuite.
8. Recette de pizza au thon Dukan (phase d'attaque)
Ingrédients
Massa
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 3 oeufs;
- 3 cuillères à soupe de son d'avoine;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 1/2 tasse de lait écrémé en poudre.
Remplissage
- 1 boîte de thon égouttée;
- fromage léger au goût;
- origan au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter tous les ingrédients de la pâte, sauf la levure, dans un bol et mélanger le tout jusqu'à consistance homogène. Ensuite, ajoutez la levure en remuant graduellement à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement. Tapisser une forme de pizza ronde avec du beurre et verser la pâte. Faites cuire au four pendant environ 10 minutes. Retirer du four, ajouter les ingrédients du remplissage un par un. Saupoudrer l'origan et les autres assaisonnements au goût et cuire encore 10 minutes. Servir ensuite.
9. Recette de la pizza à la sardine Dukan (attaque de scène)
Ingrédients
Massa
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 3 oeufs;
- 3 cuillères à soupe de son d'avoine;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 1/2 tasse de lait écrémé en poudre.
Remplissage
- 1 boîte de sardine égouttée;
- fromage léger au goût;
- origan au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter tous les ingrédients de la pâte, sauf la levure, dans un bol et mélanger le tout jusqu'à consistance homogène. Ensuite, ajoutez la levure en remuant graduellement à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement. Tapisser une forme de pizza ronde avec du beurre et verser la pâte. Faites cuire au four pendant environ 10 minutes. Retirer du four, ajouter les ingrédients du remplissage un par un. Saupoudrer l'origan et les autres assaisonnements au goût et cuire encore 10 minutes. Servir ensuite.
10. Recette de pizza au saumon Dukan (phase d'attaque)
Ingrédients
Massa
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 3 oeufs;
- 3 cuillères à soupe de son d'avoine;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 1/2 tasse de lait écrémé en poudre.
Remplissage
- 300 grammes de saumon râpé;
- fromage léger au goût;
- origan au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter tous les ingrédients de la pâte, sauf la levure, dans un bol et mélanger le tout jusqu'à consistance homogène. Ensuite, ajoutez la levure en remuant graduellement à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement. Tapisser une forme de pizza ronde avec du beurre et verser la pâte. Faites cuire au four pendant environ 10 minutes. Retirer du four, ajouter les ingrédients du remplissage un par un. Saupoudrer l'origan et les autres assaisonnements au goût et cuire encore 10 minutes. Servir ensuite.
11. Recette de pizza aux crevettes Dukan (phase d'attaque)
Ingrédients
Massa
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 3 oeufs;
- 3 cuillères à soupe de son d'avoine;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 1/2 tasse de lait écrémé en poudre.
Remplissage
- 300 grammes de crevettes;
- fromage léger au goût;
- origan au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter tous les ingrédients de la pâte, sauf la levure, dans un bol et mélanger le tout jusqu'à consistance homogène. Ensuite, ajoutez la levure en remuant graduellement à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement. Tapisser une forme de pizza ronde avec du beurre et verser la pâte. Faites cuire au four pendant environ 10 minutes. Retirer du four, ajouter les ingrédients du remplissage un par un. Saupoudrer l'origan et les autres assaisonnements au goût et cuire encore 10 minutes. Servir ensuite.
12. Recette de pizza au chou-fleur Dukan (phase de croisière)
Ingrédients
Massa
- 1 blanc d'oeuf;
- 1 1/2 cuillère à soupe de crème légère caillée;
- 1 cuillère à soupe de son de blé;
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine.
Remplissage
- Sauce tomate;
- 2 tasses de thé de chou-fleur bouilli haché;
- 2 œufs bouillis et tranchés;
- 50 grammes de fromage léger;
- l'origan au goût;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter le caillé et le fromage blanc dans un bol et mélanger le tout. Ajoutez ensuite le son de blé et l'avoine et remuez jusqu'à consistance lisse. Tapisser une casserole ronde en forme de pizza avec une feuille beurrée et verser la pâte. Cuire au four environ 4 minutes de chaque côté de la pâte. Retirer du four, ajouter la sauce tomate et les ingrédients de la garniture un par un. Saupoudrer l'origan et les autres assaisonnements au goût et cuire encore 5 minutes. Servir ensuite.
13. Recette de pizza Dukan Marguerita (phase de croisière)
Ingrédients
Massa
- 1 blanc d'oeuf;
- 1 1/2 cuillère à soupe de crème légère caillée;
- 1 cuillère à soupe de son de blé;
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine.
Remplissage
- Sauce tomate;
- 4 tomates cerises;
- fromage léger au goût;
- feuilles de basilic au goût;
- origan au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter le caillé et le fromage blanc dans un bol et mélanger le tout. Ajoutez ensuite le son de blé et l'avoine et remuez jusqu'à consistance lisse. Tapisser une casserole ronde en forme de pizza avec une feuille beurrée et verser la pâte. Cuire au four environ 4 minutes de chaque côté de la pâte. Retirer du four, ajouter la sauce tomate et les ingrédients de la garniture un par un. Saupoudrer l'origan et les autres assaisonnements au goût et cuire encore 5 minutes. Servir ensuite.
14. Recette de pizza au zucchini Dukan (phase de croisière)
Ingrédients
Massa
- 1 blanc d'oeuf;
- 1 1/2 cuillère à soupe de crème légère caillée;
- 1 cuillère à soupe de son de blé;
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine.
Remplissage
- Sauce tomate;
- 1 courgette cuite et tranchée;
- 150 grammes de canard moulu;
- 1 tomate tranchée;
- l'origan au goût;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter le caillé et le fromage blanc dans un bol et mélanger le tout. Ajoutez ensuite le son de blé et l'avoine et remuez jusqu'à consistance lisse. Tapisser une casserole ronde en forme de pizza avec une feuille beurrée et verser la pâte. Cuire au four environ 4 minutes de chaque côté de la pâte. Retirer du four, ajouter la sauce tomate et les ingrédients de la garniture un par un. Saupoudrer l'origan et les autres assaisonnements au goût et cuire encore 5 minutes. Servir ensuite.
15. Recette de pizza de céleri de Dukan (phase de croisière)
Ingrédients
Massa
- 1 blanc d'oeuf;
- 1 1/2 cuillère à soupe de crème légère caillée;
- 1 cuillère à soupe de son de blé;
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine.
Remplissage
- Sauce tomate;
- 2 céleris hachés;
- fromage léger au goût;
- l'origan au goût;
- persil au goût;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter le caillé et le fromage blanc dans un bol et mélanger le tout. Ajoutez ensuite le son de blé et l'avoine et remuez jusqu'à consistance lisse. Tapisser une casserole ronde en forme de pizza avec une feuille beurrée et verser la pâte. Cuire au four environ 4 minutes de chaque côté de la pâte. Retirer du four, ajouter la sauce tomate et les ingrédients de la garniture un par un. Saupoudrer l'origan et les autres assaisonnements au goût et cuire encore 5 minutes. Servir ensuite.
16. Recette de pizza à l'artichaut Dukan (phase de croisière)
Ingrédients
Massa
- 1 blanc d'oeuf;
- 1 1/2 cuillère à soupe de crème légère caillée;
- 1 cuillère à soupe de son de blé;
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine.
Remplissage
- Sauce tomate;
- 150 grammes de coeurs d'artichauts rôtis;
- 200 grammes de tomates rôties;
- 150 grammes de ricotta;
- 50 grammes de jambon cru tranché;
- l'origan au goût;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter le caillé et le fromage blanc dans un bol et mélanger le tout. Ajoutez ensuite le son de blé et l'avoine et remuez jusqu'à consistance lisse. Tapisser une casserole ronde en forme de pizza avec une feuille beurrée et verser la pâte. Cuire au four environ 4 minutes de chaque côté de la pâte. Retirer du four, ajouter la sauce tomate et les ingrédients de la garniture un par un. Saupoudrer l'origan et les autres assaisonnements au goût et cuire encore 5 minutes. Servir ensuite.
17. Recette de pizza Dukan pour l'ail et le saumon (phase de croisière)
Ingrédients
Massa
- 1 blanc d'oeuf;
- 1 1/2 cuillère à soupe de crème légère caillée;
- 1 cuillère à soupe de son de blé;
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine.
Remplissage
- Sauce tomate;
- 1 branche d'ail, coupée en tranches;
- 100 grammes de fromage cottage;
- 200 grammes de saumon râpé;
- l'origan au goût;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter le caillé et le fromage blanc dans un bol et mélanger le tout. Ajoutez ensuite le son de blé et l'avoine et remuez jusqu'à consistance lisse. Tapisser une casserole ronde en forme de pizza avec une feuille beurrée et verser la pâte. Cuire au four environ 4 minutes de chaque côté de la pâte. Retirer du four, ajouter la sauce tomate et les ingrédients de la garniture un par un. Saupoudrer l'origan et les autres assaisonnements au goût et cuire encore 5 minutes. Servir ensuite.
18. Recette de pizza Asuko Dukan (phase de croisière)
Ingrédients
Massa
- 1 blanc d'oeuf;
- 1 1/2 cuillère à soupe de crème légère caillée;
- 1 cuillère à soupe de son de blé;
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine.
Remplissage
- Sauce tomate;
- 2 tasses de thé d'asperges hachées;
- 1 tomate tranchée;
- 100 grammes de fromage léger;
- l'origan au goût;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter le caillé et le fromage blanc dans un bol et mélanger le tout. Ajoutez ensuite le son de blé et l'avoine et remuez jusqu'à consistance lisse. Tapisser une casserole ronde en forme de pizza avec une feuille beurrée et verser la pâte. Cuire au four environ 4 minutes de chaque côté de la pâte. Retirer du four, ajouter la sauce tomate et les ingrédients de la garniture un par un. Saupoudrer l'origan et les autres assaisonnements au goût et cuire encore 5 minutes. Servir ensuite.
19. Recette de pizza au brocoli Dukan (phase de croisière)
Ingrédients
Massa
- 1 blanc d'oeuf;
- 1 1/2 cuillère à soupe de crème légère caillée;
- 1 cuillère à soupe de son de blé;
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine.
Remplissage
- Sauce tomate;
- 2 tasses de thé de brocoli cuit haché;
- 2 œufs bouillis et tranchés;
- 50 grammes de fromage léger;
- l'origan au goût;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter le caillé et le fromage blanc dans un bol et mélanger le tout. Ajoutez ensuite le son de blé et l'avoine et remuez jusqu'à consistance lisse. Tapisser une casserole ronde en forme de pizza avec une feuille beurrée et verser la pâte. Cuire au four environ 4 minutes de chaque côté de la pâte. Retirer du four, ajouter la sauce tomate et les ingrédients de la garniture un par un. Saupoudrer l'origan et les autres assaisonnements au goût et cuire encore 5 minutes. Servir ensuite.
20. Recette de pizza aubergine Dukan (phase de croisière)
Ingrédients
Massa
- 1 blanc d'oeuf;
- 1 1/2 cuillère à soupe de crème légère caillée;
- 1 cuillère à soupe de son de blé;
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine.
Remplissage
- Sauce tomate;
- 1 aubergine coupée en tranches;
- 1 tomate tranchée;
- 50 grammes de fromage léger;
- l'origan au goût;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter le caillé et le fromage blanc dans un bol et mélanger le tout. Ajoutez ensuite le son de blé et l'avoine et remuez jusqu'à consistance lisse. Tapisser une casserole ronde en forme de pizza avec une feuille beurrée et verser la pâte. Cuire au four environ 4 minutes de chaque côté de la pâte. Retirer du four, ajouter la sauce tomate et les ingrédients de la garniture un par un. Saupoudrer l'origan et les autres assaisonnements au goût et cuire encore 5 minutes. Servir ensuite.
21. Recette de pizza aux champignons Dukan (phase de croisière)
Ingrédients
Massa
- 1 blanc d'oeuf;
- 1 1/2 cuillère à soupe de crème légère caillée;
- 1 cuillère à soupe de son de blé;
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine.
Remplissage
- Sauce tomate;
- 2 tasses de thé aux champignons;
- 2 œufs bouillis et tranchés;
- 1 tomate hachée;
- 100 grammes de fromage léger;
- l'origan au goût;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter le caillé et le fromage blanc dans un bol et mélanger le tout. Ajoutez ensuite le son de blé et l'avoine et remuez jusqu'à consistance lisse. Tapisser une casserole ronde en forme de pizza avec une feuille beurrée et verser la pâte. Cuire au four environ 4 minutes de chaque côté de la pâte. Retirer du four, ajouter la sauce tomate et les ingrédients de la garniture un par un. Saupoudrer l'origan et les autres assaisonnements au goût et cuire encore 5 minutes. Servir ensuite.
22. Recette de pizza au concombre Dukan (phase de croisière)
Ingrédients
Massa
- 1 blanc d'oeuf;
- 1 1/2 cuillère à soupe de crème légère caillée;
- 1 cuillère à soupe de son de blé;
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine.
Remplissage
- Sauce tomate;
- 2 tasses de thé au concombre tranché;
- 1 tomate tranchée;
- 150 grammes de fromage léger;
- l'origan au goût;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter le caillé et le fromage blanc dans un bol et mélanger le tout. Ajoutez ensuite le son de blé et l'avoine et remuez jusqu'à consistance lisse. Tapisser une casserole ronde en forme de pizza avec une feuille beurrée et verser la pâte. Cuire au four environ 4 minutes de chaque côté de la pâte. Retirer du four, ajouter la sauce tomate et les ingrédients de la garniture un par un. Saupoudrer l'origan et les autres assaisonnements au goût et cuire encore 5 minutes. Servir ensuite.
23. Recette de la recette de pizza Dukan (phase de croisière)
Ingrédients
Massa
- 1 blanc d'oeuf;
- 1 1/2 cuillère à soupe de crème légère caillée;
- 1 cuillère à soupe de son de blé;
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine.
Remplissage
- Sauce tomate;
- 2 tasses de haricots hachés bouillis;
- 2 œufs bouillis et tranchés;
- 1 tomate tranchée;
- 50 grammes de fromage léger;
- l'origan au goût;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter le caillé et le fromage blanc dans un bol et mélanger le tout. Ajoutez ensuite le son de blé et l'avoine et remuez jusqu'à consistance lisse. Tapisser une casserole ronde en forme de pizza avec une feuille beurrée et verser la pâte. Cuire au four environ 4 minutes de chaque côté de la pâte. Retirer du four, ajouter la sauce tomate et les ingrédients de la garniture un par un. Saupoudrer l'origan et les autres assaisonnements au goût et cuire encore 5 minutes. Servir ensuite.
24. Recette de pizza aux épinards Dukan (phase de croisière)
Ingrédients
Massa
- 1 blanc d'oeuf;
- 1 1/2 cuillère à soupe de crème légère caillée;
- 1 cuillère à soupe de son de blé;
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine.
Remplissage
- Sauce tomate;
- 2 tasses de thé d'épinards hachés cuits;
- 2 œufs bouillis et tranchés;
- 50 grammes de ricotta;
- l'origan au goût;
- sel au goût;
- l'ail au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter le caillé et le fromage blanc dans un bol et mélanger le tout. Ajoutez ensuite le son de blé et l'avoine et remuez jusqu'à consistance lisse. Tapisser une casserole ronde en forme de pizza avec une feuille beurrée et verser la pâte. Cuire au four environ 4 minutes de chaque côté de la pâte. Retirer du four, ajouter la sauce tomate et les ingrédients de la garniture un par un. Saupoudrer l'origan et les autres assaisonnements au goût et cuire encore 5 minutes. Servir ensuite.
25. recette de pizza Dukan palmito (phase de croisière)
Ingrédients
Massa
- 1 blanc d'oeuf;
- 1 1/2 cuillère à soupe de crème légère caillée;
- 1 cuillère à soupe de son de blé;
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine.
Remplissage
- Sauce tomate;
- 2 tasses de cœur de palme haché;
- 1 tomate tranchée;
- 50 grammes de caillé léger;
- l'origan au goût;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter le caillé et le fromage blanc dans un bol et mélanger le tout. Ajoutez ensuite le son de blé et l'avoine et remuez jusqu'à consistance lisse. Tapisser une casserole ronde en forme de pizza avec une feuille beurrée et verser la pâte. Cuire au four environ 4 minutes de chaque côté de la pâte. Retirer du four, ajouter la sauce tomate et les ingrédients de la garniture un par un. Saupoudrer l'origan et les autres assaisonnements au goût et cuire encore 5 minutes. Servir ensuite.
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