15 Avantages de l'herbe douce - Pour ce qu'elle sert et propriétés

La plante herbacée est généralement appréciée pour son goût, connue pour la fabrication de thés et pour divers remèdes naturels utilisés depuis l'Antiquité. Il est facile à avoir car il peut être cultivé n'importe où et apporte une bonne saveur à la nourriture.

Comme vous pouvez utiliser toute la partie de la plante, utilisez-le pour l'ajouter autant que possible dans vos recettes en profitant de tous les avantages de l'herbe. Vérifiez ce qu'ils sont ci-dessous et de comprendre ce que c'est et quelles propriétés se distinguent.

1. Santé des os

En contenant du fer, du phosphore, du calcium, du magnésium, du manganèse, du zinc et de la vitamine K présents dans leurs valeurs nutritionnelles, la viande sucrée peut aider à construire et maintenir la structure et la force osseuses.

Il est important de se rappeler que le phosphate et le calcium sont importants pour les os, mais il faut faire attention à l'équilibre des deux minéraux, car une trop grande quantité de phosphore à faible apport en calcium peut entraîner l'ostéoporose.

2. Pression artérielle

Comme beaucoup le savent, un apport faible en sodium est essentiel pour abaisser la tension artérielle, mais une augmentation de l'apport en potassium peut être très importante pour ses effets vasodilatateurs. En outre, l'apport de potassium, de calcium et de magnésium (tous présents dans le fenouil) a été associé à une baisse de la pression artérielle naturellement.

Le potassium a également le statut de vasodilatateur, ce qui signifie qu'il détend la tension des vaisseaux sanguins, réduisant ainsi la pression artérielle. Il convient de rappeler que l'hypertension artérielle est liée à divers problèmes de santé, parmi lesquels la crise cardiaque, l'accident vasculaire cérébral et l'athérosclérose.

3. Fonction cérébrale

Le potassium est un électrolyte, c'est-à-dire qu'il facilite la conduction électrique dans tout le corps. Cela inclut les connexions dans le cerveau et peut également aider à augmenter les fonctions cérébrales et les capacités cognitives grâce à cette qualité. Parce que c'est une plante vasodilatatrice, plus d'oxygène atteint le cerveau et l'un des avantages du foin d'odeur est le fait que l'activité neurale a sa fonctionnalité optimisée.

4. Coeur en bonne santé

Les fibres, le potassium, l'acide folique, la vitamine C, la vitamine B6 et les phytonutriments sont responsables des effets bénéfiques de l'herbe douce sur le cœur.

Le fenouil est une plante qui contient des quantités importantes de fibres, qui aident à maintenir le taux de cholestérol dans le sang, diminuant ainsi les risques de maladie cardiaque.

La vitamine B6 et le folate empêchent également l'accumulation d'un composé organique appelé homocystéine, dans lequel, lorsqu'il est trouvé excès dans le corps, peut endommager les vaisseaux sanguins et entraîner des problèmes cardiaques.

5. Aide à la prévention du cancer

Le sélénium est un minéral dur que l'on trouve dans les fruits et légumes, mais qui est présent dans le fenouil.

Ce minéral joue un rôle essentiel dans la fonction enzymatique du foie, aidant à détoxifier certains composés qui causent le cancer, l'inflammation et la croissance tumorale diminuée.

Comme on l'a vu plus haut, l'herbe douce contient du folate, qui joue également un rôle de synthèse et de réparation de l'ADN, empêchant ainsi la formation de cellules cancéreuses à partir de mutations de l'ADN.

6. Moins d'inflammation

La vitamine choline est un nutriment très important dans le fenouil qui aide à améliorer le sommeil, le mouvement musculaire, l'apprentissage et la mémoire.

Ce nutriment contribue également à maintenir la structure des membranes cellulaires, la transmission de l'influx nerveux, l'absorption des graisses et la réduction de l'inflammation chronique.

7. Le métabolisme fonctionne mieux

La vitamine B6 est responsable des avantages du fenouil dans l'énergie du métabolisme, décomposant les glucides et les protéines en glucose et en acides aminés. Ces composés plus petits sont facilement utilisés pour l'énergie utilisée dans le corps.

8. Digestion et santé intestinale

En possédant une grande quantité de fibres, il y a des avantages de l'herbe douce pour la prévention de la constipation et pour la régularité d'un système digestif sain.

Certains des composants présents dans la plante stimulent encore la sécrétion digestive et les sucs gastriques, tout en réduisant l'inflammation de l'estomac et de l'intestin, facilitant ainsi l'absorption des nutriments des aliments.

Un autre point positif est que certains composants de l'herbe douce sont antibactériens, luttant ainsi contre la diarrhée.

9. Contrôle du poids et satiété

Les régimes riches en fibres sont généralement reconnus comme un facteur important dans le contrôle et la perte de poids, car ils agissent comme des «diluants» dans le système digestif. Ces composants augmentent la satiété et réduisent l'appétit, vous faisant vous sentir plus satisfait plus longtemps et par conséquent diminuer votre apport calorique. Par conséquent, le contrôle du poids est l'un des avantages du fenouil.

10. Prévention de l'anémie

La carence en fer est l'une des carences nutritionnelles les plus courantes et la principale cause d'anémie. Les aliments riches en vitamine C, tels que la viande sucrée, aident à maximiser la capacité du corps à absorber le fer.

En outre, l'acide histidine, également présent dans le foin d'odeur, est également utile dans le traitement de l'anémie car le fer est le principal constituant de l'hémoglobine, l'histidine stimule la production d'hémoglobine et aide à la formation de plusieurs autres composants sanguins.

11. Amélioration de la régulation du cycle de reproduction et des coliques

L'oestrogène trouvé dans le fenouil aide à réguler le cycle reproducteur féminin et peut également aider à la fertilité.

En outre, la plante aide à réguler correctement l'action hormonale dans le corps, étant utilisé dans plusieurs produits pour réduire les effets du syndrome prémenstruel, comme un analgésique doux et un agent relaxant pour les femmes ménopausées.

Un autre avantage des plantes sucrées pour les femmes est que la plante a des qualités antispasmodiques, qui aident à détendre les muscles lisses et à réduire les inconforts des crampes menstruelles.

12. Des yeux sains

Grâce à certains composants, l'herbe douce aide à réduire les maladies liées au vieillissement prématuré et à la dégénérescence maculaire.

Une bonne astuce pour réduire l'irritation des yeux et la fatigue est de faire le jus des feuilles de l'herbe douce et appliquer à l'extérieur sur les yeux.

13. Peau plus jeune

Comme nous le savons, la viande sucrée est une excellente source de vitamine C, et le collagène, qui est le système de soutien de la peau, est à base de vitamine C. Ce nutriment est essentiel et agit comme un antioxydant qui aide à prévenir les dommages. le soleil, la pollution et la fumée. Cette vitamine favorise également la capacité du collagène à lisser les rides et améliorer la texture de la peau.

14. Inconfort causé par les flatulences

La plante est très populaire en tant qu'agent antiflatulent parce qu'elle a des propriétés carminatives, c'est-à-dire comme un remède qui réduit le gaz intestinal, et peut être utilisée pour tous les âges.

Il est très commun de le trouver même dans les médicaments pour réduire les flatulences chez les nourrissons et les jeunes enfants.

15. Les avantages du fenouil dans la perte de poids

Il existe plusieurs méthodes qui aident à la perte de poids, et l'un d'entre eux repose sur l'eau à base de graines de fenouil. Voici certains de ses avantages qui ont déjà été énumérés ci-dessus:

• Accélère le métabolisme;
• Contrôle la faim;
• Détoxifiant
• Encourage la production de mélatonine: La mélatonine est l'hormone responsable du cycle du sommeil. L'eau assure que les niveaux de mélatonine fonctionnent correctement, empêchant ainsi l'insomnie.

Propriétés du fenouil

Vérifiez ci-dessous le tableau pour une cuillère à soupe de fenouil haché:

Comment utiliser le fenouil plus souvent dans votre vie quotidienne

Parce qu'il peut être utilisé dans son intégralité, la plante peut aller dans de nombreuses recettes.

Le fenouil peut être conservé au réfrigérateur pendant 4 jours et il est conseillé de le manger juste après l'avoir acheté car il perd sa saveur avec le temps.

Cependant, les graines séchées de foin peuvent durer environ six mois si elles sont stockées dans des conteneurs et des endroits secs. Un autre point curieux est que sur le continent indien, il est courant de mâcher des graines de foin après les repas pour faciliter la digestion et éliminer la mauvaise haleine.

D'autres façons d'utiliser la plante sont plus en forme de graines, de poudre et de thé. Notez dans quel but vous voulez l'utiliser et choisissez le meilleur format.

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