12 Avantages de l'eau de coco - Pour ce qu'elle sert et propriétés
En dépit d'être une boisson brésilienne traditionnelle, l'eau de coco a vu sa consommation augmenter dans le monde entier et se transformer en un fitness chéri. La popularité n'est pas pour rien, il y a beaucoup d'avantages de l'eau de noix de coco. En plus d'être savoureux, le liquide qui vient dans les noix de coco a très peu de calories, une faible teneur en sodium, est riche en potassium et contient des glucides faciles à digérer sous forme de sucre et d'électrolytes. En outre, il est parfait pour les athlètes car il est très hydratant.
Le seul cependant de l'eau de noix de coco est la possibilité de l'excès de potassium, mais pour cela, la consommation devrait être très anormale. En dehors de cela, c'est un liquide hydratant, hypocalorique et très nutritif.
Propriétés nutritionnelles de l'eau de coco
Vérifiez les valeurs nutritionnelles dans une seule tasse (200 ml) d'eau de coco:
- Valeur énergétique: 33 calories
- Glucides: 6, 6 g
- Protéines: 1, 65 g
- Total des matières grasses: 0.33 g
- Graisses saturées: 0 g
- Fibre alimentaire: 1, 65 g
- Sodium: 252 mg
- Potassium: 600 mg
Idéalement, prenez l'eau de noix de coco la plus fraîche possible avant que les nutriments soient perdus.
12 plus grands avantages de l'eau de noix de coco
Comprendre à quoi cela sert et quels sont les avantages de l'eau de coco pour la santé et la forme physique:
1- Corps hydraté
Pour garder la peau jeune et le métabolisme actif, vous devez ingérer beaucoup d'eau et le liquide qui vient à l'intérieur de la noix de coco est de 95% d'eau. De plus, pendant l'activité physique, le corps perd beaucoup de minéraux de sueur qui doivent être reconstitués. Plus que des boissons énergisantes, l'eau de coco réapprovisionne rapidement ces minéraux: ils sont 294 mg de potassium avec seulement 25 mg de sodium et 5 mg de sucre naturel dans un verre. D'autres boissons énergisantes industrialisées représentent la moitié de cette quantité de potassium, deux fois plus de sodium et jusqu'à cinq fois la quantité de sucre, et dans ces boissons le sucre est transformé.
L'eau de coco est également idéale pour les cas de déshydratation car elle fournit encore des acides aminés, des enzymes et des acides gras sans remplir la personne de sodium comme certains sérums.
2- Aide à la perte de poids
L'eau de coco n'a aucune substance qui vous fait perdre du poids, mais c'est une alternative incroyable aux autres boissons qui rempliraient votre corps de calories et de sucres. Il a peu de calories, est riche en nutriments et supprime l'appétit, car il contient beaucoup de fibres. Autrement dit, vous pouvez boire de l'eau de coco à volonté sans crainte de gagner quelques kilos en trop.
Les propriétés anti-âge aident à prévenir le cancer
Des recherches récentes indiquent que les cytokinines de l'eau de coco telles que la kinétine et la trans-zéatine ont des propriétés anti-vieillissement et préviennent le cancer et la thrombose. En outre, l'eau de coco est riche en antioxydants en général, ce qui évite les effets néfastes des radicaux libres et empêche le vieillissement prématuré de la peau et la création de cellules cancéreuses.
En plus des propriétés de ces substances, l'eau de noix de coco garde la peau hydratée et propre car elle aide à éliminer l'excès de gras du corps.
4- Moins de fatigue et de stress
Les électrolytes dans l'eau de noix de coco, tels que le magnésium et le potassium, sont également responsables de la réduction de la fatigue, de la diminution du stress et de la relaxation des muscles. Le magnésium agit directement sur le système nerveux parasympathique, ce qui aide les gens à se détendre, ainsi que d'aider à produire de la sérotonine - l'hormone qui crée le sentiment de bien-être.
5- Il facilite la digestion
Étant riche en fibres, l'eau de coco aide à réguler le processus de digestion et diminue les risques de reflux. En outre, un régime riche en fibres ralentit l'absorption des glucides, contribuant à l'alimentation, et maintient la sensation de satiété plus longtemps.
6- Pression sous contrôle
Une étude de 2005 a révélé qu'après avoir consommé de l'eau de noix de coco pendant deux semaines, la pression artérielle systolique des personnes a diminué de 71% de plus que celles qui ne buvaient que de l'eau et la pression artérielle diastolique diminuait de 29%. Ceci est principalement dû à la grande quantité de potassium présente dans la boisson.
En outre, une très grande quantité d'électrolytes peut augmenter la pression artérielle - un danger dans les boissons énergisantes. L'eau de noix de coco fournit une quantité adéquate de ces électrolytes, aidant à équilibrer leur présence dans le corps.
7- Cerveau et système nerveux à la puissance maximale
Comme dit précédemment, l'eau de coco est très riche en potassium, ce qui est essentiel pour le fonctionnement du cerveau et du système nerveux. Un verre d'eau de coco offrira 13% du potassium nécessaire tout au long de la journée.
8- Aide à la prévention de l'asthme, du diabète et de l'ostéoporose
Parmi les nutriments que l'eau de noix de coco offre est le magnésium, qui a des propriétés qui préviennent des maladies comme l'asthme, le diabète et l'ostéoporose. Des études montrent que seulement 32% des personnes consomment la quantité de magnésium nécessaire pour rester en bonne santé et un verre d'eau de coco fournit 14% de ce dont le corps a besoin dans la journée.
9- Désintoxication
Pour se désintoxiquer, le corps a besoin de beaucoup d'eau et des bons nutriments. Si le corps ne peut pas faire ce nettoyage, les toxines peuvent causer de graves problèmes dans le foie et les reins, entre autres problèmes, tels que des problèmes de peau. En plus d'être une source incroyable d'eau (95%, comme indiqué ci-dessus), l'eau de coco a un profil d'électrolyte très semblable au sang humain, donc il reconstitue rapidement les fluides corporels et aide à éliminer les toxines.
10- Il accélère le métabolisme
Parmi les avantages de l'eau de coco est l'accélération du métabolisme. Ceci est dû à la présence d'enzymes bioactives, telles que la phosphatase acide, la catalase, la déshydrogénase, la diastase, la peroxydase, les ARN polymérases, etc. Un métabolisme rapide signifie que le corps brûle les calories plus rapidement, les empêchant ainsi d'accumuler et de transformer les graisses.
11- Cholestérol équilibré
Selon le Dr Bruce Fife, directeur du Centre de recherche sur la noix de coco, l'eau de fruit aide à augmenter le bon cholestérol (HDL). Un sondage de 2006 a révélé que les souris qui boivent de l'eau de coco sont moins susceptibles d'avoir une crise cardiaque. Cela arrive principalement parce que l'eau de noix de coco a abaissé le mauvais cholestérol. De plus, lorsque les souris subissent une crise cardiaque, la boisson les aide à récupérer plus rapidement grâce au potassium, au calcium et au magnésium présents.
12- Rognons sains
En étant un diurétique naturel, éviter les infections urinaires et les calculs rénaux est parmi les avantages de l'eau de noix de coco. Des chercheurs philippins ont constaté que boire de l'eau de coco au moins trois fois par semaine diminue la taille des calculs rénaux et la nécessité d'une intervention chirurgicale.
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