11 avantages de Chlorella-ce que c'est, ce que c'est et conseils

Algue verte cultivée en eau douce, la chlorelle a été à l'origine d'innombrables recherches grâce à sa haute valeur nutritionnelle et à ses propriétés presque médicinales. Nous verrons ci-dessous les principaux avantages de la chlorelle, comprendre ce que cette algue est pour, quelles propriétés se distinguent et ce que c'est exactement.

Une portion unique de 20 grammes de chlorella en poudre fournit près de 15 grammes de protéines, la même quantité trouvée dans trois œufs, soit l'équivalent de 20 pour cent des besoins quotidiens d'un adulte.

La chlorella contient également un certain nombre de vitamines et de minéraux qui peuvent aider à la perte de poids, la désintoxication du corps, le fonctionnement amélioré de l'intestin et même le gain de masse maigre.

Qu'est-ce que Chlorella?

Connue scientifiquement sous le nom de Chlorella vulgaris, la chlorella n'est rien d'autre qu'une algue unicellulaire, c'est-à-dire que son organisme «complet» se résume à une seule cellule.

Si vous avez déjà laissé l'eau desséchée exposée au soleil, vous avez peut-être remarqué qu'elle devient verdâtre en un rien de temps. Cet "effet" est dû à la présence de chlorella, qui a besoin de la lumière du soleil pour effectuer la photosynthèse et se développer.

Chlorella, l'un des organismes les plus anciens du monde connu des scientifiques depuis la fin du XIXe siècle, doit son nom à une combinaison des mots "chloros" (en grec pour vert) et "ella" (en latin pour quelque chose de petit).

Dans quel cas Chlorella est-il utilisé?

La chlorella sert de source pratique et pratique de tous les acides aminés essentiels qui sont utilisés pour la réparation musculaire et une foule d'autres fonctions dans le corps.

L'algue est également considérée comme l'un des meilleurs aliments détoxifiants et est même utilisée pour l'élimination des métaux lourds du corps.

D'autres utilisations de la chlorella comprennent:

• Perte de poids
• Renforcement du système immunitaire
• Niveaux d'énergie et disponibilité accrus
• Diminution des niveaux de cholestérol
• Prévention du cancer
• Fonction intestinale améliorée
• Contrôle de la pression artérielle

Propriétés de Chlorella

La Chlorella est considérée par les chercheurs comme un aliment complet, car elle fournit des protéines, des glucides, de bons gras, des vitamines, des minéraux et des phytonutriments comme les pigments caroténoïdes (astaxanthine, canthaxanthine, loraxanthine, flavoxanthine et néoxanthine) et la chlorophylle.

Les algues ont également une teneur en chlorophylle plus élevée que toute autre plante, fournissant 2 890 mg de phytonutriment par portion de 100 g du produit en poudre.

En prenant en compte un poids comparatif, la chlorella peut être considérée comme l'une des meilleures sources de protéines sur la planète. Comparez ci-dessous la teneur en protéines des algues avec d'autres sources de nutriments:

La protéine de chlorella est considérée de haute valeur biologique, c'est-à-dire qu'elle contient tous les acides aminés essentiels et est bien utilisée par le corps. Autres nutriments de chlorella (portion de 28 g, ou trois cuillères à soupe):

• Énergie: 101 calories
• Fibres: 2, 4 g
• Graisses: 4 g
• Vitamine A: 287% de l'IDR (apport quotidien recommandé)
• Vitamine B2: 71% IDR
• Vitamine B3: 33% IDR
• Magnésium: 22% IDR
• Zinc: 133% IDR
• Fer: 202% IDR

L'algue a également une bonne teneur en vitamines C, E et K, ainsi que des minéraux de calcium, de phosphore et de potassium.

Avantages de la chlorelle

Comme avec d'autres «super aliments», la chlorella est associée à certains avantages qui n'ont pas encore de preuves scientifiques. Pour cette raison, nous énumérerons ci-dessous seulement les avantages de la chlorella qui ont été ciblés pour la recherche.

1- Perte de poids

Beaucoup de gens utilisent les algues pour leurs propriétés de perte de poids, et c'est en effet l'un des principaux avantages de la chlorelle prouvée par la science. Voici ce que disent les sondages:

• Études animales

Une étude de 2004 publiée dans la revue Phytotherapy Research a montré que l'extrait de chlorella était responsable de la prévention du gain de poids chez les rats dont les ovaires avaient été enlevés.

Ce résultat suggère que les femmes ménopausées peuvent bénéficier de l'utilisation d'algues pour lutter contre l'excès de poids associé aux variations hormonales de la ménopause.

• Étude humaine

Une autre étude réalisée au Japon (qui est de loin le plus grand consommateur de suppléments de chlorella dans le monde) a trouvé une relation directe entre les algues et l'échelle.

Les chercheurs ont divisé 34 participants en deux groupes de la même taille. Alors que le premier groupe était constitué de bénévoles à risque élevé de maladies liées à de mauvaises habitudes alimentaires (diabète, hypertension artérielle, problèmes cardiaques), les 17 autres participants étaient en bonne santé. Tous les participants ont reçu l'algue tous les jours.

Après 16 semaines, les auteurs de l'étude ont analysé le sang de tous les 34 volontaires et ont noté que:

• il y avait une réduction significative du pourcentage de graisse corporelle;

• les valeurs de la glycémie à jeun ont également diminué, ce qui peut indiquer une amélioration de la sensibilité à l'insuline.

Et quel est le but?

Premièrement, il indique que la chlorella agit sur le métabolisme des graisses, favorisant leur utilisation et diminuant les réserves préexistantes. Autrement dit, la chlorella peut aider à brûler les graisses.

Déjà l'effet de la chlorella sur la glycémie indique que moins d'insuline sera libérée par le pancréas. Pour ceux qui suivent un régime pour perdre du poids, cela signifie un plus grand contrôle de l'appétit et une plus faible tendance à accumuler de la graisse.

• Étude récente

En 2009, le chercheur Randall Merchant de la Virginia Commonwealth University a déclaré dans une interview que des études préliminaires indiquaient que la chlorella pouvait affecter les gènes qui contrôlent l'insuline.

Une recherche publiée en 2014 dans Health Promotion Perspectives semble confirmer la théorie du Dr Merchant. Les scientifiques ont découvert que les patients atteints de stéatose hépatique (graisse du foie) traités avec de la chlorelle avaient:

• Une perte de poids significative;
• Amélioration des valeurs des enzymes hépatiques;
• Diminution de la glycémie à jeun;
• Réduction du cholestérol

L'analyse des études ci-dessus mène à la conclusion que la chlorella peut être une aide au processus de perte de poids car elle accélère le métabolisme, améliore la sensibilité à l'insuline et réduit la réabsorption du cholestérol dans l'intestin.

En outre, la teneur élevée en fibres et en nutriments de la chlorelle peut aider à réduire les aliments non désirés, car elle se produit souvent en raison de l'absence de certains nutriments.

2- C'est une excellente source de glutathion

En même temps que le soleil est indispensable à la photosynthèse, il entraîne aussi la formation de radicaux libres. Pour se protéger de ces agents qui pourraient même causer la mort des algues, la chlorella synthétise son propre glutathion.

Notre foie produit également la substance, qui est utilisée pour les processus d'intoxication à l'alcool, les drogues, la nicotine, la pollution, certains aliments, etc.

Comme notre production de glutathion diminue avec l'âge, la prise régulière de chlorella peut être un moyen très efficace d'améliorer la fonction hépatique en facilitant l'élimination des toxines et la lutte contre les radicaux libres.

3- Désintoxication

Nous sommes régulièrement exposés à un certain nombre de métaux lourds sans même nous en rendre compte. Certains d'entre eux, tels que le plomb, l'uranium, l'aluminium, le cadmium et le mercure, finissent par se loger dans les os et le système nerveux central, et avec le temps peuvent conduire à une intoxication sévère.

Connu comme agents chélateurs, certaines substances peuvent aider à la détoxification des organes et des tissus. Parmi eux, nous avons la chlorelle et la coriandre, qui sont considérées comme les chélateurs naturels les plus puissants.

De nombreuses études ont démontré le potentiel détoxifiant de la chlorella, qui peut non seulement empêcher les métaux lourds de s'accumuler dans les organes et les tissus, mais aussi aider à éliminer les toxines et les métaux déjà présents dans le corps.

Cette propriété des algues est due à sa performance en tant qu '«enveloppe», qui implique des matériaux toxiques et facilite leur élimination par l'organisme. Dans une étude développée au Japon, la chlorella a accéléré de 700% le taux normal d'excrétion de cadmium chez les patients intoxiqués au métal.

Une revue des études sur les effets chélateurs de la chlorelle et de la coriandre a montré que l'association des deux plantes était responsable du retrait (en seulement 42 jours) du corps des volontaires de:

• 74% d'aluminium
• 87% d'avance
• 91% de mercure

Des chercheurs russes ont développé une étude portant sur 350 métallurgistes exposés à de fortes concentrations de plomb, d'antimoine, d'arsenic et de cadmium.

Après trois ans d'essais sur les effets de 20 agents chélateurs naturels, les scientifiques ont conclu que:

• la chlorella est imbattable pour détoxifier le corps lorsqu'il est associé à la coriandre;
• la combinaison des deux plantes chélatantes a permis d'éliminer tous les métaux lourds (y compris le mercure) accumulés chez les participants analysés.

4- Prévenir l'anémie

La teneur élevée en fer de la chlorelle en fait un excellent choix pour éviter l'anémie, car les algues stimulent la production de globules rouges (globules rouges). Et un niveau adéquat d'érythrocytes garantit l'apport d'oxygène à tous les tissus, tels que les muscles et le cerveau.

5- Renforcement du système immunitaire

Une recherche publiée en 2012 dans le journal Nutrition a conclu que l'utilisation quotidienne de chlorella pendant 8 semaines était responsable d'une augmentation de l'activité des cellules NK.

Les membres du système de défense du corps, les cellules Natural Killer, ou les exterminateurs naturels, sont un type de lymphocyte (globule blanc) qui travaille surtout dans la lutte contre les tumeurs et les infections virales.

Les résultats de l'étude développée à l'université de Yonsei en Corée du Sud ont conduit les auteurs à affirmer que la chlorella renforce le système immunitaire et stimule l'action des cellules NK.

6- Gagner la masse musculaire

Étant une excellente source de vitamines, d'acides aminés et de minéraux, la chlorella aide à stimuler la dilatation des artères et la formation de nouveaux globules rouges.

En conséquence, il y a plus d'oxygène et de nutriments disponibles pour les fibres musculaires afin d'effectuer la régénération musculaire et les processus de croissance.

7- Lutter contre le cancer

L'un des avantages de la chlorella qui a été le plus récemment étudié est son rôle dans la lutte contre le cancer. Les algues caroténoïdes empêchent l'oxydation des cellules, l'une des principales causes de la maladie.

La chlorella prévient également le cancer en renforçant le système immunitaire. Les scientifiques ont noté que les algues stimulent l'activité des macrophages et des cellules T, renforçant la capacité du système immunitaire à combattre non seulement les cellules tumorales, mais aussi les virus, les bactéries et autres agresseurs potentiels.

8- Prévenir le diabète

La chlorella a un effet direct sur l'action de l'insuline, augmentant la sensibilité des cellules à l'hormone et facilitant le contrôle glycémique.

Dans une étude publiée dans le Journal of Medicinal Food, les chercheurs ont observé que la consommation quotidienne de 8 grammes de chlorella (divisée en deux doses quotidiennes) conduit à une diminution des taux de glucose et de LDL dans la circulation.

Parce que les algues renforcent également la vision (grâce aux caroténoïdes), un apport alimentaire régulier peut aider à diminuer le risque de perte de vision associée au diabète.

9- Réduit la douleur

Les participants à une étude clinique qui souffraient régulièrement de douleurs articulaires et de raideurs ont signalé une diminution de la sévérité des symptômes allant jusqu'à 22% après traitement par 10 grammes de chlorella par jour.

10- Rajeunissement

Malheureusement, la chlorella n'est pas capable d'interrompre le passage du temps, mais elle peut aider à combattre certains de ses effets indésirables.

Une étude publiée dans la revue Clinical Laboratory a révélé que la chlorella réduit le stress oxydatif causé par les radicaux libres.

Formés par des facteurs tels qu'une mauvaise nutrition, la pollution, une exposition excessive aux rayons ultraviolets du soleil et au tabagisme, ces radicaux peuvent causer des dommages irréparables aux cellules et détruire la structure du collagène, la protéine qui soutient la peau.

La chlorelle combat les radicaux libres grâce à la présence de glutathion et de vitamines A et C, cette dernière étant indispensable à la synthèse du collagène.

Les algues sont également une excellente source d'acides nucléiques (facteur de croissance de la chlorelle), des molécules nécessaires au rajeunissement et au passage de l'information génétique aux cellules.

Des recherches préliminaires ont indiqué que la consommation d'acides nucléiques peut être très bénéfique pour le maintien de la santé et une apparence plus jeune.

11- Santé cardiaque

Des études isolées ont montré que la chlorella peut abaisser les taux de LDL (mauvais cholestérol) et de triglycérides, ainsi que contrôler la pression artérielle. Ajoutant ces avantages aux propriétés antioxydantes de la chlorella, nous avons que les algues peuvent être utilisées pour prévenir les complications du système cardiovasculaire, telles que l'artériosclérose et l'infarctus.

Comment

• La graisse (tissu adipeux) accumule 10 à 100 fois plus de toxines que le sang. Puisque ce qui est le plus perdu pendant la perte de poids est exactement gras, la pointe est d'utiliser la chlorella pour éliminer les toxines générées par la combustion des acides gras.

• Pour un effet détoxifiant encore plus puissant, combinez la chlorella avec de la coriandre bio et prenez le jus avec les deux plantes tous les jours le matin.

• Grâce à sa teneur élevée en chlorophylle, la chlorella est un excellent complément à la désintoxication du jus vert. Essayez d'ajouter une cuillerée d'algues au jus ou placez 3 ou 4 comprimés à mélanger avec le reste des ingrédients.

• Donner la préférence à la poudre de chlorella, qui a tendance à être plus pure. Si vous choisissez la version pour tablette, assurez-vous qu'il n'y a pas d'autres ingrédients dans la formule que les algues vertes. Recherchez des produits avec un joint ANVISA.

• La chlorella est une algue avec une paroi très forte, et nous ne pouvons absorber ses nutriments que lorsque la structure est cassée. Lors de l'achat du produit, assurez-vous que vous recevez une chlorella qui a subi un processus de rupture cellulaire (cette information doit figurer sur l'étiquette).

• Commencez à utiliser la chlorella progressivement pour minimiser le risque de problèmes digestifs. Au cours de la première semaine, utilisez au plus 1 g d'algues par jour. Dans les semaines suivantes, augmentez la dose de 250 mg par jour tous les 7 jours jusqu'à ce que vous atteigniez un apport quotidien de 4 ou 5 grammes.

• Le meilleur moment pour prendre de la chlorella pour perdre du poids est avant les repas principaux. Diluer les algues dans un verre d'eau ou prendre le comprimé avec 200 ml de liquide et attendre au moins 30 minutes avant de commencer à nourrir.

• Évitez de consommer de la chlorella si vous prenez des médicaments anticoagulants, car la vitamine K dans les algues agit comme un coagulant.

Chlorella est-elle sûre?

En raison de sa haute valeur nutritive, Chlorella est devenue l'un des compléments alimentaires les plus étudiés dans le monde. Les agences de santé dans des pays comme l'Allemagne, la France et le Japon ont déjà étudié les propriétés de la chlorella et ses bénéfices pour la santé.

Même la NASA a développé des recherches sur les algues à bord de la Station spatiale internationale pour utiliser la chlorella comme source de protéines pour les futurs astronautes.

On sait qu'une consommation excessive de chlorella peut augmenter la sensibilité à la lumière du soleil et provoquer des nausées et de la diarrhée. Les autres effets secondaires de la chlorelle comprennent les maux de tête, les gaz et le changement de la couleur des selles.

En général, cependant, sauf si vous êtes allergique aux algues, la chlorelle est considérée comme sûre et ne pose aucun risque pour la santé.

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