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10 recettes de gâteau au lait sans lait

Si on vous demandait ce qui vous transporte dans la maison de grand-mère, ce qui vous rappelle votre enfance, que diriez-vous? Vous citeriez probablement de la nourriture et la recette d'une grand-mère traditionnelle, n'est-ce pas? Il est très fréquent d'associer des souvenirs avec des souvenirs de goût que nous avons vécus dans l'enfance.

Une des recettes les plus mémorisées est généralement un gâteau fait maison préparé à chaque caprice par la grand-mère. Ce parfum de gâteau fraîchement cuit servi avec un thé délicieux apporte souvent de la nostalgie.

La chose intéressante à propos de la préparation des gâteaux faits maison est qu'ils sont des recettes très simples et sont généralement recommandés par ceux qui suivent un régime restrictif, car ils sont moins caloriques que les gâteaux de fête, toujours en peluche et couverts. Si vous êtes allergique au lactose, voici quelques recettes de gâteaux au lait sans lait pour ceux qui ont besoin de couper ou sont sans cet ingrédient dans le garde-manger, mais ne veulent pas arrêter de déguster un cookie doux et moelleux. Voir les suggestions de diverses recettes de gâteau de maïs sans lait ci-dessous!

1. Recette de gâteau de maïs sans lait

Ingrédients

  • 1 boîte de maïs vert;
  • 1/2 boîte d'huile de soja;
  • 3 oeufs;
  • 7 cuillères à soupe de sucre demerara;
  • 7 cuillères à soupe de flocons de maïs;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Amener tous les ingrédients dans le mélangeur et battre jusqu'à ce que la pâte se forme. Séparez une forme, une onction et une décoloration. Verser dans la pâte et faire cuire au four préchauffé moyen pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que doré. Testez le cure-dent pour s'assurer qu'il est rôti. Attendez-vous à faire cuire, découvrir et servir ce gâteau fait maison avec un thé.

2. Recette pour le lait de coco sans lait de coco

Ingrédients

  • 1 tasse de maïs vert;
  • 1 paquet de noix de coco râpée;
  • 1 boîte de lait condensé;
  • 3 oeufs;
  • 1 tasse de sucre demerara;
  • 1/2 tasse d'huile;
  • 3 cuillères à soupe de margarine légère;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Dans le mélangeur battre les oeufs, le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème jaune. Ajouter le lait condensé, l'huile et le maïs et remuer dans le mélangeur. Graisser une forme ronde avec un trou au milieu et verser la pâte. Faire cuire au four moyen pendant 40 minutes. Attendez-vous à refroidir pour se déformer et servir.

3. Recette de gâteau au lait sans lait et crémeux

Ingrédients

  • 2 tasses de lait de coco;
  • 3 oeufs;
  • 3 cuillères à soupe de margarine sans lait;
  • 1 1/2 tasse de sucre demerara;
  • 2 1/2 tasses de maïs cuit et battu;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs.

Méthode de préparation:

Dans le mélangeur, mettre le lait de coco, les oeufs, le beurre, le sucre et le maïs et battre tout. Ajouter l'amidon de maïs et la levure et bien mélanger. Transférer la pâte sur une plaque à pâtisserie moyennement graissée et cuire à 180 degrés pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Laisser refroidir. Couper en morceaux et servir.

4. Recette de gâteau de maïs sans lait avec du fenouil

Ingrédients

  • 4 oeufs;
  • 400 ml de lait de coco;
  • 2 tasses de farine de maïs pour les gâteaux;
  • 2 tasses de sucre raffiné;
  • ½ tasse d'huile de maïs;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
  • 1 cuillère à café de fenouil.

Méthode de préparation:

Tournez le four à 180 degrés pour préchauffer. Graisser une forme avec de la margarine et de la semoule de maïs. Réservez-le. Battre les oeufs, le lait de coco, la farine et le sucre dans le mélangeur. Dans un plat placer la pâte et ajouter la poudre à pâte et le fenouil en mélangeant avec une spatule. Verser les pâtes dans la forme réservée et cuire au four pendant 30 minutes. Quand il est rôti, attendez-vous à refroidir pour servir.

5. Recette de gâteau de maïs sans lait avec de la goyave

Ingrédients

  • 1 boîte de maïs vert;
  • 100 grammes de goyave coupés en morceaux;
  • 1/2 boîte d'huile de maïs;
  • 3 oeufs;
  • 7 cuillères à soupe de sucre demerara;
  • 7 cuillères à soupe de flocons de maïs;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Amener tous les ingrédients, sauf la goyave, au mélangeur et battre jusqu'à ce que la pâte se forme. Incorporer la goyave en morceaux et mélanger avec une cuillère. Séparez une forme, une onction et une décoloration. Verser dans la pâte et faire cuire au four préchauffé moyen pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que doré. Testez le cure-dent pour s'assurer qu'il est rôti. Attendez-vous à faire cuire, découvrir et servir ce gâteau fait maison avec un thé.

6. Recette de gâteau de maïs sans lait avec de la ricotta

Ingrédients

  • 2 tasses de lait de coco;
  • 1 tasse de ricotta hachée;
  • 3 oeufs;
  • 3 cuillères à soupe de margarine sans lait;
  • 1 1/2 tasse de sucre demerara;
  • 2 1/2 tasses de maïs cuit et battu;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs.

Méthode de préparation:

Dans le mélangeur, mettre le lait de coco, les oeufs, le beurre, le sucre et le maïs et battre tout. Ajouter l'amidon de maïs, la ricotta et la levure et bien mélanger avec une cuillère. Transférer la pâte sur une plaque à pâtisserie moyennement graissée et cuire à 180 degrés pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Laisser refroidir. Couper en morceaux et servir.

7. Recette de gâteau de maïs sans lait avec de la farine de maïs

Ingrédients

  • 1 boîte de maïs vert;
  • 100 grammes de goyave coupés en morceaux;
  • 1/2 boîte d'huile de maïs;
  • 3 oeufs;
  • 7 cuillères à soupe de sucre demerara;
  • 7 cuillères à soupe de semoule de maïs;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Amener tous les ingrédients dans le mélangeur et battre jusqu'à ce que la pâte se forme. Séparez une forme, une onction et une décoloration. Verser dans la pâte et faire cuire au four préchauffé moyen pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que doré. Testez le cure-dent pour s'assurer qu'il est rôti. Attendez-vous à ramollir, découvrir et servir.

8. Recette de gâteau de maïs sans lait au son d'avoine

Ingrédients

  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive espagnole;
  • 2 tasses de thé au lait de coco;
  • 1 tasse de thé de maïs en conserve;
  • 1 tasse de sucre demerara;
  • 2 tasses de thé au son d'avoine;
  • 1 tasse de farine de maïs;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
  • 4 clair.

Méthode de préparation:

Battre les blancs d'oeufs dans le mélangeur, mettre de côté. Dans le mélangeur, ajouter l'huile d'olive, le lait, le maïs et battre jusqu'à obtenir une crème. Incorporer ensuite le sucre, le son d'avoine, la semoule de maïs et la levure. Mélangez tout très bien. Battre jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Transférer dans un bol, incorporer les blancs dans la neige. Verser la pâte dans une forme graissée et cuire au four moyen pendant 30 à 35 minutes. Démêlez le gâteau encore chaud et servez.

9. Recette de gâteau de maïs sans lait entier

Ingrédients

  • 3 oeufs;
  • 1 tasse de maïs vert égoutté;
  • 200 ml de lait écrémé;
  • 1 cuillère à soupe de margarine légère;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
  • 3 cuillères à soupe de sucre demerara;
  • 3 cuillères à soupe de farine de blé entier.

Méthode de préparation:

Battre tous les ingrédients dans le mélangeur, moins la levure qui devrait être ajoutée à la fin. Enfin ajouter la levure et battre assez pour mélanger dans la pâte. Transférer le mélange sur une plaque à pâtisserie graissée avec de la margarine et de la farine, avec un trou au milieu. Prenez le gâteau dans un four préchauffé à une température de 180 ° C. Il sera prêt lorsqu'il est sec à l'extérieur et crémeux à l'intérieur.

10. Recette de gâteau au lait sans lait avec de la banane

Ingrédients

  • 1 nanana mûre et pétrie;
  • 1 boîte de maïs vert;
  • 1/2 boîte d'huile de soja;
  • 3 oeufs;
  • 5 cuillères à soupe de sucre demerara;
  • 7 cuillères à soupe de flocons de maïs;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Amener tous les ingrédients dans le mélangeur et battre jusqu'à ce que la pâte se forme. Séparez une forme, une onction et une décoloration. Verser dans la pâte et faire cuire au four préchauffé moyen pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que doré. Testez le cure-dent pour s'assurer qu'il est rôti. Attendez pour ramollir, découvrir et servir avec des tranches de banane sur le dessus.


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