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10 recettes de gâteau léger Mandioca

Préparer un gâteau fait maison est très facile car ils contiennent généralement peu d'ingrédients et vous n'avez pas à vous soucier des garnitures et des garnitures. Dans ces moments où vous avez envie de manger sucré, une option intéressante et faible en calories est le gâteau simple qui peut être préparé en remplaçant certains ingrédients. Recettes de gâteaux légers Yucca peuvent vous plaire, car le manioc prévient de nombreuses maladies telles que les maladies cardiaques, ralentit le vieillissement, répare l'ADN, protège contre l'Alzheimer, protège contre l'ostéoporose, réduit le risque de diabète, combat la migraine, parmi beaucoup autres conditions

Pour la perte de poids, il peut être intéressant, car il permet de réguler l'intestin et a une forte concentration de glucides et de fibres, en plus d'éviter l'accumulation de graisse dans le corps. Gardez des recettes faciles à préparer à la maison et servez pour vos amis et votre famille!

Voir aussi:

  • 5 avantages de la farine de manioc - Comment faire, comment utiliser et recettes
  • 10 avantages du manioc - pour lequel il sert et propriétés

1- Recette de gâteau au manioc léger

Ingrédients

  • 500 g de manioc
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 4 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre culinaire
  • 1 tasse de lait écrémé
  • 4 gemmes
  • 1 cuillère à soupe de margarine légère
  • 6 clair
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte

Mode de préparation

Battre les blancs d'œufs dans un endroit enneigé et mettre de côté. Laver le manioc, éplucher, couper en morceaux et cuire dans une casserole avec de l'eau jusqu'à tendreté. Égoutter, s'attendre à pétrir et pétrir. Dans un bol, mélanger la margarine, l'édulcorant, les jaunes d'œufs, le lait et l'amidon. Mélangez tout très bien. Enfin, incorporer les blancs et la levure en mélangeant délicatement. Versez cette pâte dans une forme avec un trou dans le graissé ou en silicone. Faire cuire à 180 ° C pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez-vous à ramollir, découvrir et servir.

2- Recette légère de gâteau au manioc crémeux

Ingrédients

  • 500 g de manioc
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 4 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre culinaire
  • 1 tasse de lait écrémé
  • 1 verre de caillé crémeux
  • 4 gemmes
  • 1 cuillère à soupe de margarine légère
  • 6 clair
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte

Mode de préparation

Battre les blancs d'œufs dans un endroit enneigé et mettre de côté. Laver le manioc, éplucher, couper en morceaux et cuire dans une casserole avec de l'eau jusqu'à tendreté. Égoutter, s'attendre à pétrir et pétrir. Dans un bol, mélanger la margarine, l'édulcorant, les jaunes d'œufs, le lait et l'amidon. Mélangez tout très bien. Ajouter le caillé et mélanger. Enfin, incorporer les blancs et la levure en mélangeant délicatement. Versez cette pâte dans une forme avec un trou dans le graissé ou en silicone. Faire cuire à 180 ° C pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez-vous à ramollir, découvrir et servir.

3- Recette de gâteau léger au manioc avec noix de coco

Ingrédients

  • 500 g de manioc
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 4 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre culinaire
  • 1 tasse de lait de coco
  • 1 1/2 tasse de noix de coco râpée fraîche
  • 4 gemmes
  • 1 cuillère à soupe de margarine légère
  • 6 clair
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte

Mode de préparation

Battre les blancs d'œufs dans un endroit enneigé et mettre de côté. Laver le manioc, éplucher, couper en morceaux et cuire dans une casserole avec de l'eau jusqu'à tendreté. Égoutter, s'attendre à pétrir et pétrir. Dans un bol, mélanger la margarine, l'édulcorant, les jaunes d'œufs, le lait de coco et l'amidon. Mélangez tout très bien. Enfin, incorporer la noix de coco, les blancs d'œufs et la levure en mélangeant délicatement. Versez cette pâte dans une forme avec un trou dans le graissé ou en silicone. Faire cuire à 180 ° C pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez-vous à ramollir, découvrir et servir.

4- Gâteau de manioc léger avec une recette de fromage

Ingrédients

  • 500 g de manioc
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 100 grammes de parmesan
  • 4 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre culinaire
  • 1 tasse de lait écrémé
  • 4 gemmes
  • 1 cuillère à soupe de margarine légère
  • 6 clair
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte

Mode de préparation

Battre les blancs d'œufs dans un endroit enneigé et mettre de côté. Laver le manioc, éplucher, couper en morceaux et cuire dans une casserole avec de l'eau jusqu'à tendreté. Égoutter, s'attendre à pétrir et pétrir. Dans un bol, mélanger la margarine, l'édulcorant, le fromage, les jaunes d'œufs, le lait et l'amidon. Mélangez tout très bien. Enfin, incorporer les blancs et la levure en mélangeant délicatement. Versez cette pâte dans une forme avec un trou dans le graissé ou en silicone. Faire cuire à 180 ° C pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez-vous à ramollir, découvrir et servir.

5- Recette légère de gâteau au manioc avec de la ricotta

Ingrédients

  • 500 g de manioc
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 4 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre culinaire
  • 1 tasse de lait écrémé
  • 4 gemmes
  • 100 grammes de ricotta concassée
  • 1 cuillère à soupe de margarine légère
  • 6 clair
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte

Mode de préparation

Battre les blancs d'œufs dans un endroit enneigé et mettre de côté. Laver le manioc, éplucher, couper en morceaux et cuire dans une casserole avec de l'eau jusqu'à tendreté. Égoutter, s'attendre à pétrir et pétrir. Dans un bol, mélanger la margarine, l'édulcorant, la ricotta, les jaunes d'œufs, le lait et l'amidon. Mélangez tout très bien. Enfin, incorporer les blancs et la levure en mélangeant délicatement. Versez cette pâte dans une forme avec un trou dans le graissé ou en silicone. Faire cuire à 180 ° C pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez-vous à ramollir, découvrir et servir.

6- Recette de gâteau de manioc léger avec du jus d'orange

Ingrédients

  • 500 g de manioc
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 4 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre culinaire
  • 1 tasse de lait écrémé
  • 4 gemmes
  • 1 cuillère à soupe de margarine légère
  • 6 clair
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte

Sirop

  • jus de 2 oranges
  • 1 cuillère à soupe d'édulcorant culinaire (ou au goût)

Mode de préparation

Battre les blancs d'œufs dans un endroit enneigé et mettre de côté. Laver le manioc, éplucher, couper en morceaux et cuire dans une casserole avec de l'eau jusqu'à tendreté. Égoutter, s'attendre à pétrir et pétrir. Dans un bol, mélanger la margarine, l'édulcorant, les jaunes d'œufs, le lait et l'amidon. Mélangez tout très bien. Enfin, incorporer les blancs et la levure en mélangeant délicatement. Versez cette pâte dans une forme avec un trou dans le graissé ou en silicone. Faire cuire à 180 ° C pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez-vous à mélanger, démêler.

Porter les ingrédients du sirop à feu doux et mélanger jusqu'à consistance légèrement épaisse. Verser sur le gâteau, garnir de zeste d'orange et servir.

7- Recette légère de gâteau de manioc avec du sirop de citron

Ingrédients

  • 500 g de manioc
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 4 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre culinaire
  • 1 tasse de lait écrémé
  • 4 gemmes
  • 1 cuillère à soupe de margarine légère
  • 6 clair
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte

Sirop

  • jus de 2 citrons
  • 1 cuillère à soupe d'édulcorant culinaire (ou au goût)

Mode de préparation

Battre les blancs d'œufs dans un endroit enneigé et mettre de côté. Laver le manioc, éplucher, couper en morceaux et cuire dans une casserole avec de l'eau jusqu'à tendreté. Égoutter, s'attendre à pétrir et pétrir. Dans un bol, mélanger la margarine, l'édulcorant, les jaunes d'œufs, le lait et l'amidon. Mélangez tout très bien. Enfin, incorporer les blancs et la levure en mélangeant délicatement. Versez cette pâte dans une forme avec un trou dans le graissé ou en silicone. Faire cuire à 180 ° C pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez-vous à mélanger, démêler.

Porter les ingrédients du sirop à feu doux et mélanger jusqu'à consistance légèrement épaisse. Verser sur le gâteau, garnir de zeste de citron et servir.

8- recette de gâteau de manioc léger avec de la cannelle

Ingrédients

  • 500 g de manioc
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 2 cuillères à soupe de cannelle
  • 4 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre culinaire
  • 1 tasse de lait écrémé
  • 4 gemmes
  • 1 cuillère à soupe de margarine légère
  • 6 clair
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte

Mode de préparation

Battre les blancs d'œufs dans un endroit enneigé et mettre de côté. Laver le manioc, éplucher, couper en morceaux et cuire dans une casserole avec de l'eau jusqu'à tendreté. Égoutter, s'attendre à pétrir et pétrir. Dans un bol, mélanger la margarine, l'édulcorant, les jaunes d'œufs, le lait, la cannelle et l'amidon. Mélangez tout très bien. Enfin, incorporer les blancs et la levure en mélangeant délicatement. Versez cette pâte dans une forme avec un trou dans le graissé ou en silicone. Faire cuire à 180 ° C pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez-vous à ramollir, découvrir et servir.

9- Recette légère de gâteau de manioc avec la goyave

Ingrédients

  • 500 g de manioc
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 4 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre culinaire
  • 1 tasse de lait écrémé
  • 4 gemmes
  • 150 grammes de régime guava haché
  • 1 cuillère à soupe de margarine légère
  • 6 clair
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte

Mode de préparation

Battre les blancs d'œufs dans un endroit enneigé et mettre de côté. Laver le manioc, éplucher, couper en morceaux et cuire dans une casserole avec de l'eau jusqu'à tendreté. Égoutter, s'attendre à pétrir et pétrir. Dans un bol, mélanger la margarine, l'édulcorant, les jaunes d'œufs, la goyave hachée, le lait et l'amidon. Mélangez tout très bien. Enfin, incorporer les blancs et la levure en mélangeant délicatement. Versez cette pâte dans une forme avec un trou dans le graissé ou en silicone. Faire cuire à 180 ° C pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez-vous à ramollir, découvrir et servir.

10- Gâteau léger au manioc avec recette de clou de girofle

Ingrédients

  • 500 g de manioc
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 4 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre culinaire
  • 1 tasse de lait écrémé
  • 4 gemmes
  • 2 cuillères à soupe de poudre de girofle
  • 1 cuillère à soupe de margarine légère
  • 6 clair
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte

Mode de préparation

Battre les blancs d'œufs dans un endroit enneigé et mettre de côté. Laver le manioc, éplucher, couper en morceaux et cuire dans une casserole avec de l'eau jusqu'à tendreté. Égoutter, s'attendre à pétrir et pétrir. Dans un bol, mélanger la margarine, l'édulcorant, les jaunes d'œufs, la poudre de girofle, le lait et l'amidon. Mélangez tout très bien. Enfin, incorporer les blancs et la levure en mélangeant délicatement. Versez cette pâte dans une forme avec un trou dans le graissé ou en silicone. Faire cuire à 180 ° C pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez-vous à ramollir, découvrir et servir.


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