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10 recettes de gâteau léger orange

Lorsque vous avez envie d'un dessert sucré, mais que vous êtes au régime, que faites-vous? La première chose est de s'éloigner des gâteaux farcis, puis de chercher des recettes de gâteaux faits maison qui peuvent être très savoureux et nutritifs. Bien que les gâteaux faits maison soient généralement plus sains que les gâteaux de fête, il existe d'autres versions d'engraissement qui peuvent contenir beaucoup de garnitures de sucre ou de calories, donc, en pensant à faciliter le choix, nous avons sélectionné quelques recettes de gâteaux orange légères. bien nutritif et faible en calories. Il est connu qu'un morceau de gâteau orange clair a seulement 155 calories, de sorte que vous pouvez manger sans culpabilité! Vérifiez ci-dessous les recettes et bon appétit!

1. Recette de gâteau orange clair facile

Ingrédients

  • 2 oranges;
  • 3 oeufs;
  • 2 tasses de farine tout usage;
  • 1 tasse de flocons d'avoine;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
  • 2 1/2 tasses de cassonade;
  • 1 cuillère à soupe de margarine légère saveur de miel.

Méthode de préparation:

Séparer les jaunes des blancs d'œufs et battre les blancs d'œufs au point de neige. Séparer les oranges et laver à l'eau courante, puis couper en quatre morceaux avec la même coquille. Retirer les graines et la fibre blanche du milieu et mettre dans le mélangeur (faire le gâteau d'écorce d'orange peut être beaucoup plus nutritif). Dans le mélangeur, ajouter la cassonade, la margarine, l'avoine et les jaunes. Battre tout jusqu'à homogénéité et former une pâte, 5 minutes devraient suffire. Dans un bol, ajouter la farine et la levure et mélanger avec la masse du mélangeur. Puis mettez les blancs dans la neige et incorporez tout. Mettre de manière traditionnelle graissé avec du papier parchemin avec un trou au milieu et cuire légèrement au four moyen pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Laisser fondre et servir.

2. Recette de gâteau orange complet

Ingrédients

  • 2 oranges;
  • 2 tasses de farine complète;
  • 3/4 tasse de lait écrémé;
  • 1 tasse de sucre léger;
  • 1/2 tasse d'huile de canola;
  • 3 oeufs;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Pressez le jus de l'orange, puis ajoutez tous les autres ingrédients dans ce jus jusqu'à ce qu'il soit homogène. Mélangez tout à l'aide d'une cuillère en bois. Mettre de manière traditionnelle graissé avec du papier parchemin avec un trou au milieu et cuire légèrement au four moyen pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Laisser fondre et servir.

3. Recette de gâteau d'orange léger sans gluten et sans lactose

Ingrédients

Massa

  • 3 oeufs entiers;
  • 1 orange poire avec pelure;
  • 1/2 jus d'orange;
  • 4 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire;
  • 3 cuillères à soupe d'huile de coco;
  • 1 1/2 tasse de farine sans gluten;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Sirop

  • le jus de 2 oranges;
  • 2 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire.

Méthode de préparation:

Couper les oranges lavés dans la coquille et enlever la partie blanche du milieu de sorte que le gâteau ne devienne pas amer. Ajouter les oeufs dans le mélangeur et battre en ajoutant graduellement tous les ingrédients de la pâte, ajouter la levure en dernier et incorporer légèrement à la cuillère. Verser cette pâte dans une plaque à pâtisserie traditionnelle graissée avec un trou au milieu et cuire légèrement dans un four moyen pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Pendant ce temps, faire le pantalon en versant le jus d'orange et l'édulcorant dans une casserole et porter à feu vif en remuant de temps en temps. Lorsque vous obtenez la cohérence, après 5 minutes, mettre de côté. Lorsque le gâteau est prêt, verser le sirop, mélanger et servir.

4. Léger orange et recette de gâteau de régime

Ingrédients

  • 1 orange poire pelée et épépinée;
  • 1 tasse d'huile de noix de coco;
  • 2 tasses de farine de blé;
  • 4 oeufs;
  • 1 tasse de thé multifoil;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Mettez l'huile, l'orange, les oeufs et le multi-couche dans le mélangeur jusqu'à ce qu'il devienne une mousse. Versez ce mélange dans un bol et placez la farine tamisée et la poudre à pâte en remuant bien jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Verser d'une manière traditionnelle graissé avec du papier beurré avec un trou au milieu et cuire légèrement dans un four moyen pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Laisser fondre et servir.

5. Recette de gâteau orange clair avec des betteraves

Ingrédients

Massa

  • 2 betteraves hachées;
  • 3 oeufs;
  • 1/2 tasse d'huile de coco;
  • 2 tasses de thé au sucre;
  • 1 tasse de jus d'orange;
  • 1 zeste d'orange;
  • le jus d'un citron;
  • 1 zeste de citron;
  • 3 tasses de farine de blé;
  • 2 cuillères à soupe de rhum;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Sirop

  • 1 tasse de sucre demerara;
  • 1 tasse de café au jus d'orange.

Méthode de préparation:

Ajouter tous les ingrédients de la pâte dans le mélangeur jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte homogène. Mettre de manière traditionnelle graissé avec du papier parchemin avec un trou au milieu et cuire légèrement au four moyen pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Pendant ce temps, faites la garniture en mélangeant le jus d'orange et le sucre dans une casserole jusqu'à consistance homogène. Lorsque le gâteau est prêt, couvrez le gâteau encore chaud. Laisser fondre et servir.

6. Recette de gâteau orange clair sur la tasse

Ingrédients

Massa

  • 1 petit oeuf;
  • 3 cuillères à soupe d'huile de coco;
  • 4 cuillères à soupe de sucre demerara peu profond;
  • 4 cuillères à soupe de jus d'orange;
  • 5 cuillères à soupe de farine de blé;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte.

Sirop

  • 2 cuillères à soupe de sucre demerara;
  • 3 cuillères à café de jus d'orange.

Méthode de préparation:

Ajouter l'œuf dans la tasse et battre avec une fourchette jusqu'à consistance mousseuse. Puis ajoutez l'huile de noix de coco, le sucre et le jus et mélangez bien. Ensuite, mettez la farine et la levure et remuez jusqu'à consistance lisse à l'aide d'une cuillère. Micro-ondes pendant 3 minutes à pleine puissance. Faire le sirop dans le four pendant que vous attendez juste de mélanger les deux ingrédients pendant quelques minutes. Retirer le gâteau du four à micro-ondes, verser le sirop et servir.

7. Recette de gâteau orange clair avec du yogourt

Ingrédients

Massa

  • 1 grosse orange;
  • 3 oeufs entiers;
  • 1 yaourt naturel;
  • 1 tasse d'huile de coco;
  • 2 tasses de sucre demerara;
  • 2 tasses de farine tout usage;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte.

Sirop

  • 1 gros jus d'orange;
  • 3 cuillères à soupe de sucre demerara.

Méthode de préparation:

Mélanger l'orange, le yogourt, les œufs, le sucre, l'huile de coco et la farine de blé. Battre dans le mélangeur jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Puis ajoutez la levure en remuant doucement avec une cuillère. Mettre de manière traditionnelle graissé avec du papier parchemin avec un trou au milieu et cuire légèrement au four moyen pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Pour le sirop, porter le jus d'orange et le sucre dans une casserole à feu vif jusqu'à ébullition. Retirer le gâteau, ajouter le sirop, attendre pour faire fondre et servir.

8. Recette de gâteau orange clair avec carotte

Ingrédients

  • 3 oeufs;
  • 3 carottes moyennes et crues;
  • 1 1/2 tasse de sucre demerara;
  • 1/2 tasse d'huile de coco;
  • 2 tasses de farine de blé;
  • 1 cuillère à soupe de levure;
  • 1 tasse de jus d'orange;
  • 1 pincée de sel.

Méthode de préparation:

Ajouter dans un mélangeur les oeufs, les carottes hachées, l'huile de coco, le jus d'orange et la pincée de sel. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs tamisés. Placer le mélange du mélangeur dans ce bol et bien mélanger jusqu'à incorporation. Mettre de manière traditionnelle graissé avec du papier parchemin avec un trou au milieu et cuire légèrement au four moyen pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Laisser fondre et servir.

9. Recette de gâteau orange clair avec pomme

Ingrédients

  • 2 tasses de thé au sucre demerara;
  • 4 tasses de farine avec de la poudre à pâte;
  • 4 cuillères à soupe de sucre brun;
  • 5 cuillères à soupe de beurre léger;
  • 2 tasses de thé au jus d'orange;
  • 2 pommes moyennes;
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue.

Méthode de préparation:

Séparer les pommes, les peler et les couper en morceaux. Dans le mélangeur battre l'écorce de pomme, le jus d'orange, le sucre et le beurre. Dans un bol, mélanger ce liquide avec la farine. Placer la pâte dans une plaque à pâtisserie traditionnelle graissée avec un trou au milieu, étaler les pommes tranchées sur le gâteau, saupoudrer la cassonade et la cannelle sur le dessus et cuire au four moyen pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laisser fondre et servir.

10. Recette de gâteau léger à la noix de coco et à l'orange

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
  • 3 tasses de farine de blé;
  • 1 cuillère à soupe de zeste d'orange;
  • 1 tasse de noix de coco fraîchement râpée sans sucre;
  • 2 tasses de thé au sucre demerara;
  • 2 tasses de thé au jus d'orange;
  • 1 tasse de thé au beurre léger;
  • 4 gemmes;
  • 4 blancs d'œufs battus dans la neige.

Sirop

  • 1 tasse de jus d'orange;
  • 1 tasse de sucre demerara.

Méthode de préparation:

Préchauffer le four à moyen. Pendant ce temps, battre les jaunes d'œufs, le sucre, le beurre, la noix de coco et le zeste d'orange dans un batteur électrique. Ensuite, mettez la farine, le fermeno et le jus d'orange en battant encore 3 minutes. Ensuite, placez les blancs battus dans la neige et remuez doucement avec une cuillère. Mettre de manière traditionnelle graissé avec du papier parchemin avec un trou au milieu et cuire légèrement au four moyen pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Pour le sirop, placez le jus d'orange et le sucre dans la casserole, laissez-le devenir un sirop épais en élevant l'ébullition. Retirer le gâteau, verser le sirop, laisser écraser et servir.


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