10 recettes de gâteau au chocolat sans lait
Le gâteau au chocolat est le favori de la plupart des gens, mais il est généralement l'un des plus caloriques, en particulier ceux festifs avec remplissage et couverture. Cependant, un gâteau au chocolat fait maison ne laisse rien à désirer et peut être plus sain pour ceux qui ne veulent pas extrapoler la quantité de calories.
Si vous voulez faire le gâteau, mais êtes intolérant au lactose ou avez remarqué qu'il n'y a pas de lait dans votre garde-manger, ne vous inquiétez pas, car il est possible de préparer le gâteau au chocolat sans lait avec de l'eau.
Accompagner quelques recettes simples de gâteau au chocolat au lait et d'autres combinés avec d'autres fruits qui ajoutent de la saveur à la recette. Profitez de votre repas!
1. Recette simple de gâteau au chocolat au lait
Ingrédients
- 8 oeufs;
- 8 cuillères à soupe de sucre demerara;
- 6 cuillères à soupe de farine de blé;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
- 3 cuillères à soupe de poudre de chocolat.
Méthode de préparation:
Battre les oeufs avec le sucre dans un batteur électrique jusqu'à obtention d'une crème. Ajouter les autres ingrédients un par un et continuer à battre. Séparer un plat allant au four moyen, saupoudrer de beurre et de farine et verser la pâte. Faire cuire au four préchauffé moyen pour cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à consistance ferme. Attendez-vous à ramollir, découvrir et servir.
2. Recette de gâteau au chocolat sans lait avec de l'eau
Ingrédients
- 3 oeufs;
- 2 tasses de sucre demerara;
- 2 ½ tasses de farine de blé;
- 1 tasse de poudre de chocolat;
- 1 tasse d'huile de maïs;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
- 1 tasse d'eau bouillante.
Méthode de préparation:
Battre les oeufs avec le sucre et l'huile jusqu'à consistance crémeuse. Incorporer la farine, la poudre à pâte, le chocolat et mélanger le tout. Ajouter de l'eau chaude et mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser cette pâte dans une grande plaque à pâtisserie graissée et farinée et cuire au four à 230 degrés pendant 40 minutes. Prenez le test cure-dent pour vous assurer que le point. Attendez-vous à être servi et servi.
3. Recette de gâteau au chocolat au lait avec couverture
Ingrédients
- 3 tasses de farine de blé;
- 2 tasses de thé au sucre demerara;
- 1 tasse de poudre de chocolat;
- 2 tasses de thé à l'eau bouillante;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude;
- 1 tasse d'huile de thé;
- 2 oeufs légèrement battus.
Couverture
- 1/2 tasse d'eau;
- 6 cuillères à soupe de sucre demerara;
- 2 cuillères à soupe de poudre de chocolat;
- 1 cuillère à soupe de zeste d'écorce d'orange;
- 1 cuillère à soupe de beurre non salé.
Méthode de préparation:
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le chocolat, la levure et le bicarbonate de soude. Incirpore ensuite l'huile, les oeufs, l'eau et mélange tout très bien jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Verser cette pâte dans un plat rectangulaire graissé et graissé et cuire au four préchauffé à température moyenne pendant 25 à 30 minutes.
Pour le sirop, mettre tous les ingrédients dans une casserole à feu doux et porter à ébullition jusqu'à ce que la consistance soit atteinte. Répartir sur le gâteau encore chaud et non informé. Servir coupé.
4. Recette de gâteau au chocolat sans lait et sans fraises
Ingrédients
- 10 fraises lavées et pressées;
- 8 oeufs;
- 8 cuillères à soupe de sucre demerara;
- 6 cuillères à soupe de farine de blé;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
- 3 cuillères à soupe de poudre de chocolat.
Méthode de préparation:
Battre les oeufs avec le sucre et les fraises dans un mélangeur jusqu'à obtenir une crème. Ajouter les autres ingrédients un par un et continuer à battre. Séparer un plat allant au four moyen, saupoudrer de beurre et de farine et verser la pâte. Faire cuire au four préchauffé moyen pour cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à consistance ferme. Attendez-vous à ramollir, découvrir et servir.
5. Recette de gâteau au chocolat au lait avec carotte
Ingrédients
- 2 carottes hachées
- 1 cuillère à soupe de chia;
- 3 tasses de farine de blé;
- 2 tasses de thé au sucre demerara;
- 1 tasse de poudre de chocolat;
- 2 tasses de thé à l'eau bouillante;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude;
- 1 tasse d'huile de thé;
- 2 oeufs légèrement battus.
Méthode de préparation:
Dans le mélangeur battre la carotte avec une tasse d'eau jusqu'à ce qu'elle se transforme en purée. Dans un bol, mélanger la farine, le chia, le sucre, le chocolat, la levure et le bicarbonate. Incorporer ensuite l'huile, les oeufs, le reste de l'eau et bien mélanger le tout pour former une pâte. Incorporer la purée de carottes. Versez cette pâte dans un plat rectangulaire graissé et graissé et faites cuire au four préchauffé à température moyenne pendant 25 minutes. Servir
6. Recette de gâteau au chocolat sans lait et orange
Ingrédients
- le jus d'une orange;
- écorces d'écorces d'orange;
- 8 oeufs;
- 8 cuillères à soupe de sucre brun;
- 6 cuillères à soupe de farine de blé;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
- 3 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée.
Méthode de préparation:
Battre les oeufs avec le sucre et le jus d'orange dans un batteur jusqu'à l'obtention d'une crème. Ajouter les autres ingrédients un par un et continuer à battre. Lorsque vous avez fini de battre, placez le zeste d'orange. Séparer un plat allant au four moyen, saupoudrer de beurre et de farine et verser la pâte. Faire cuire au four préchauffé moyen pour cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à consistance ferme. Attendez-vous à ramollir, découvrir et servir.
7. Recette de gâteau au chocolat sans lait et citron
Ingrédients
- le jus d'un citron;
- zeste de citron;
- 3 tasses de farine de blé;
- 2 tasses de thé au sucre demerara;
- 1 tasse de poudre de chocolat;
- 2 tasses de thé à l'eau bouillante;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude;
- 1 tasse d'huile de thé;
- 2 oeufs légèrement battus.
Méthode de préparation:
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le zeste de citron, le chocolat, la levure et le bicarbonate de soude. Incorporer ensuite l'huile, le jus de citron, les œufs, l'eau et bien mélanger le tout pour former une pâte. Verser cette pâte dans un plat rectangulaire graissé et graissé et cuire au four préchauffé à température moyenne pendant une demi-heure. Sortir et servir.
8. Recette de gâteau au chocolat sans lait avec des noix
Ingrédients
- 8 oeufs;
- 8 cuillères à soupe de sucre demerara;
- 1 cuillère à soupe d'essence de vanille;
- 1 tasse de noix hachées;
- 6 cuillères à soupe de farine de blé;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
- 3 cuillères à soupe de poudre de chocolat.
Méthode de préparation:
Battre les oeufs avec le sucre dans un batteur électrique jusqu'à obtention d'une crème. Ajouter les autres ingrédients un par un, sauf les noix et continuer à battre. Lorsque vous avez terminé, ajoutez les noix et incorporez délicatement avec une cuillère. Séparer un plat allant au four moyen, saupoudrer de beurre et de farine et verser la pâte. Faire cuire au four préchauffé moyen pour cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à consistance ferme. Sortir et servir.
9. Recette de gâteau au chocolat au lait avec de la banane
Ingrédients
- 1 banane écrasée;
- 3 tasses de farine de blé;
- 2 tasses de thé au sucre demerara;
- 1 tasse de poudre de cacao;
- 2 tasses de thé à l'eau bouillante;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude;
- 1 tasse d'huile de thé;
- 2 oeufs.
Méthode de préparation:
Battre les oeufs légèrement, réserver. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le chocolat, la levure et le bicarbonate de soude. Incorporer ensuite l'huile, les oeufs, la banane, l'eau et mélanger très bien jusqu'à obtention d'une pâte. Versez cette pâte dans un plat rectangulaire graissé et graissé et faites cuire à une température moyenne préchauffée jusqu'à ce qu'elle soit dorée ou cuite. Servir
10. Recette de gâteau au lait au chocolat avec fruit de la passion
Ingrédients
- pulpe de 1 fruit de la passion;
- 6 oeufs;
- 8 cuillères à soupe de sucre demerara;
- 6 cuillères à soupe de farine de blé;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
- 3 cuillères à soupe de cacao.
Méthode de préparation:
Retirez les graines de fruits de la passion. Battre les oeufs avec le sucre et la pulpe dans un batteur électrique jusqu'à obtention d'une crème. Ajouter les autres ingrédients un par un et continuer à battre. Séparer un plat allant au four moyen, saupoudrer de beurre et de farine et verser la pâte. Faire cuire au four préchauffé moyen pour cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à consistance ferme. Attendez-vous à mélanger, démêler. Servir chaud ou froid.
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