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Yakisoba engraissement? Calories et analyse

Yakisoba est un plat clé dans n'importe quel restaurant culinaire oriental, qu'il soit chinois ou japonais. C'est une nourriture largement consommée ici au Brésil et dans le monde entier, car c'est un aliment substantiel, accessible à moindre coût et savoureux. Le nom est d'origine japonaise et vient du mot "soba frit", soba est la pâte de type sarrasin, typique utilisé pour la préparation du plat.

Cependant, malgré le nom japonais, l'origine du plat est le chinois, appelé chow mein, qui prend les ingrédients principaux de yakisoba comme pâtes à la sauce soja, aux légumes et au poulet ou autre protéine. Dans la version chinoise, la sauce est généralement plus épaisse et plus grasse et les pâtes utilisées sont soba, tandis qu'en japonais, le lamen est utilisé.

Le plat peut facilement être trouvé dans les restaurants partout au Brésil, en particulier dans l'état de São Paulo et Mato Grosso do Sul, où il y a une forte influence des immigrants japonais. Le plat est vraiment très savoureux et parce qu'il est riche en légumes, les gens peuvent bientôt le trouver en bonne santé, mais est-ce vraiment? Ou est-ce que yakisoba engrait? Qu'en est-il des vitamines et d'autres valeurs nutritionnelles? Suivez l'analyse sur yakisoba et pensez à l'ajouter ou non à votre régime alimentaire pour perdre du poids.

Yakisoba est-il en train d'engraisser ou peut-il aider?

Yakisoba est un plat qui peut être très nutritif en raison de la présence de légumes et de légumes qui fournissent de nombreuses vitamines et nutriments, cependant, les versions frites avec beaucoup d'huile, comme dans la cuisine chinoise, peuvent rendre le plat pas une option saine donc. L'excès d'huile peut causer des problèmes de santé et entraver la perte de poids.

Trop de sauce de soja peut également être un ennemi, car il a une teneur modérée en sucre et en sodium ainsi que des graisses saturées élevées qui peuvent également causer des problèmes de santé. Cependant, la présence de protéines en grandes quantités comme le poulet, la viande ou les fruits de mer peut être intéressante pour fournir de l'énergie, ainsi que les pâtes elles-mêmes avec des ratios hydrates de carbone modérés.

Cependant, il ne devrait pas être une nourriture mangée souvent. Essayez des versions hachées de légumes et de non-chips, ainsi que des versions japonaises moins grasses que les chinois. Évitez celle faite avec du porc, car cette version de yakisoba devient plus grosse.

En consommant avec parcimonie, le yakisoba peut être un aliment intéressant en fournissant certaines fibres et nutriments et en vous nourrissant, car la présence de légumes et de protéines a un effet très satisfaisant sur le corps, évitant la contrainte de manger pendant longtemps. L'important est de se rappeler que tout peut être mangé, il suffit de doser le montant et n'oubliez pas de dépenser plus d'énergie que vous consommez pour ne pas interférer dans le gain de poids.

Analyse

  1. Combien de calories a une portion? Modéré: A 270 calories dans une portion de 100 grammes. Il a à peu près les mêmes calories que les autres pâtes fraîches, comme les nouilles chinoises et de riz;
  2. Combien de glucides avez-vous? Modéré: Pour la plupart des gens, 36 g représente 12% de la valeur quotidienne recommandée pour les glucides. En comparaison avec les aliments dans le même groupe, yakisoba a une bonne quantité de glucides. Près de 64% des aliments de ce groupe ont plus de glucides que les yakisoba, donc le yakisoba peut être une option de masse plus intéressante sans prendre trop de poids;
  3. Combien de cholestérol a une portion? Faible: Il a 0 mg en 600 calories, cet aliment a un taux de cholestérol limité, étant la même quantité présente dans le tofu, par exemple. Dans une seule portion de yakisoba, vous ne courez pas le risque d'ingérer du cholestérol. Comparé aux aliments du même groupe que les pâtes et le riz, yakisoba a une faible quantité de cholestérol. De même, environ 100% de tous les aliments consommés quotidiennement ont une teneur en cholestérol plus élevée ainsi que plus de calories;
  4. Combien de fibres y a-t-il dans une portion? Modéré: 8% de votre valeur quotidienne recommandée de fibres sera rempli dans un plat yakisoba. Cet aliment spécifique contient la même quantité de fibres alimentaires que l'anguille, le bison et certains thés. Yakisoba a une teneur en fibres raisonnable, mais au sein de son propre groupe alimentaire, cet aliment spécifique contient moins de fibres que 63% des autres aliments. De même, environ 47% de tous les aliments de tous les groupes alimentaires ont une proportion plus élevée de fibres;
  5. Combien de protéines avez-vous dans une portion? Modéré: Comparé aux aliments du même groupe alimentaire (pâtes et riz), le yakisoba a un degré de protéines raisonnable. Dans ce cas, au plus, 11% des autres aliments du même groupe ont un rapport protéines / calories inférieur. Il est connu que 12% de votre limite recommandée par jour de protéine sera remplie par une plaque de yakisoba;
  6. Combien de graisse saturée avez-vous dans une portion? Très élevé: Cet aliment a une quantité excessive de graisses saturées par rapport aux aliments du même groupe. Dans ce cas, environ 90% des autres aliments du même groupe contiennent moins de graisses saturées en calories que les yakisoba. Yakisoba a une quantité excessive de graisses saturées qui correspond à 20%, la même quantité de lait de coco, le fromage brie et le fromage à la ficelle. Par conséquent, beaucoup prétendent que yakisoba engrait;
  7. Combien de sodium avez-vous dans une portion? Modéré: 520 mg de sodium sont présents dans une portion de yakisoba, ce qui correspond à 21.67% de la limite quotidienne de sodium pour une personne en bonne santé. Yakisoba a une quantité raisonnable de sodium par rapport aux aliments dans le même groupe alimentaire (pâtes et riz). Dans son propre groupe, cet article contient moins de sodium que 53% par rapport aux autres aliments. Avec un rapport calorique du sodium de 192, 59%, le yakisoba a un niveau modéré, qui serait le même que les aliments comme la quiche, les cupcakes et l'edamame;
  8. Combien de sucre avez-vous dans une portion? Modéré: Yakisoba a un degré modéré de sucre correspondant à 4, 44%, la même quantité présente dans les algues. Pour une femme en bonne santé, 3 g correspondent à 7, 5% de votre limite quotidienne recommandée. En comparaison avec les aliments du même groupe, yakisoba a une quantité modérée de sucre. Dans ce cas, au sein de son propre groupe alimentaire, yakisoba a moins de sucre qu'environ 47% d'autres produits comme les pâtes et le riz.

Table de nutrition

Plat avec 220.3g

Quantité quotidienne basée sur un régime de 2000 calories.


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