9 Recettes Mousse à l'Avocat Légère
Si vous êtes un de ceux qui ne souffrent qu'en pensant à un régime pour perdre du poids parce que vous ne voulez pas rester loin des bonbons et des desserts que vous aimez tellement, sachez qu'il ya de bonnes chances que vous souffrez pour rien.
Savez-vous pourquoi? Parce que ceux qui suivent un régime sain et équilibré dans le but de perdre du poids ne doivent pas nécessairement rester loin de ce type de nourriture: il suffit de faire des substitutions dans la recette et de la rendre plus légère, moins calorique et plus saine.
Évidemment, ce n'est pas 100% comme l'original, mais il peut être savoureux et satisfait le désir de manger quelque chose de plus sucré. Voulez-vous tester cette théorie dans la pratique? Jetez un coup d'œil sur les recettes de mousse légère à l'avocat que nous avons sélectionnées pour vous et choisissez-en une à préparer chez vous pour savoir si cela fonctionne vraiment ou non.
1. Recette de mousse d'avocat légère à la banane
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'avocat;
- 1 banane congelée;
- 2 cuillères à soupe de miel;
- 1 cuillère à soupe de poudre de cacao biologique.
Méthode de préparation:
- Mettez la banane dans le congélateur et laissez-là pendant une heure;
- Après avoir retiré le fruit de là, peler le;
- Puis ajoutez-le au mélangeur, avec de l'avocat, du miel et du cacao. Crash
- Transférer dans un bol et porter au frais.
Nombre de portions: 2 (petit)
Nombre de calories par portion: 147
2. Recette de mousse d'avocat légère au cacao
Ingrédients
- 300 g d'avocat;
- 1 cuillère à soupe de poudre de cacao;
- 4 cuillères à café de miel;
- 1 cuillère à café de sucre léger.
Méthode de préparation:
- Nettoyer soigneusement l'avocat, le couper en deux, retirer son noyau, retirer la pulpe et la passer au mélangeur;
- Battre l'avocat en mode pulsar et le faire glisser sur la partie des lames à l'aide d'une spatule;
- Ajouter le cacao, le miel et le sucre et battre à nouveau, cette fois à vitesse maximale;
- Transférer la pâte dans un bol ou la distribuer dans des petits bols. Réfrigérer pendant environ trois heures avant de servir.
Nombre de portions: 3
Nombre de calories par portion: 213
3. Recette de mousse d'avocat légère au chocolat
Ingrédients
- ¼ tasse de pépites de chocolat amer avec 50% de sucre;
- 1 avocat mûr;
- ¼ tasse de poudre de cacao;
- ¼ tasse de lait d'amande, divisé en deux parties;
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
Méthode de préparation:
- Épluchez et tranchez l'avocat. Battre les tranches dans le mélangeur ou les passer sur le processeur;
- Faire fondre les pépites de chocolat sur la cuisinière ou au micro-ondes;
- Ajouter le chocolat fondu, la poudre de cacao, l'extrait de vanille, une partie du lait d'amandes au mélangeur, à côté de l'avocat;
- Crash jusqu'à l'obtention d'une substance molle. Ajouter le reste du lait, si nécessaire, et battre un peu plus pour que la mousse soit vraiment crémeuse;
- Distribuer la pâte dans des petits bols ou la passer dans un bol. Amener à congeler.
Nombre de portions: 6
Nombre de calories par portion: 87
4. Recette de mousse d'avocat légère au citron et au raisin
Ingrédients
- 2 avocats mûrs et grands;
- Édulcorant au goût;
- 2 cuillères à café de jus de citron;
- 3 cuillères à café de jus de raisin naturel.
Méthode de préparation:
- Épluchez les avocats et enlevez leur masse.
- Ajouter la pulpe dans le mélangeur, avec l'édulcorant, le jus de citron et le jus de raisin;
- Battre jusqu'à obtenir une crème épaisse et homogène. Répartir dans un plat ou plusieurs petits bols et porter au réfrigérateur.
Nombre de portions: 10
Nombre de calories par portion: 67
5. Recette de mousse d'avocat légère simple
Ingrédients
- ½ avocat;
- 1 cuillère à soupe de miel;
- 1 cuillère à soupe de poudre de cacao non sucré.
Méthode de préparation:
- Nettoyer, peler et enlever la pulpe de l'avocat;
- Trancher la pulpe et porter au mélangeur avec du miel et de la poudre de cacao. Battre jusqu'à ce que vous obteniez une substance crémeuse.
- Répartir la pâte sur un petit plateau et porter au frais.
Nombre de portions: 2 (petit)
Nombre de calories par portion: 118.5
6. Recette de mousse légère d'avocat avec du cacao, de la vanille et de la cannelle
Ingrédients
- 130 g d'avocat;
- 4 cuillères à soupe de cacao;
- 1 pincée de gros sel;
- 1 ½ cuillères à soupe de stévia édulcorant;
- Vanille au goût;
- Cannelle au goût.
Méthode de préparation:
- Peler, retirer la boule et trancher la chair de l'avocat;
- Apportez tous les ingrédients au robot culinaire ou au mélangeur et mélangez bien jusqu'à obtenir une texture crémeuse;
- Si nécessaire, ajoutez plus d'édulcorant à la mousse. Passez-le sur un plateau ou répartissez dans des bols et laissez-le refroidir pendant quelques heures.
Nombre de portions: 3
Nombre de calories par portion: 86
7. Recette de mousse d'avocat légère au citron
Ingrédients
- 1 avocat mûr;
- 3 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée;
- ½ cuillère à café de cannelle moulue;
- Jus d'un citron;
- 4 cuillères à soupe d'édulcorant;
- 3 cuillères à soupe d'eau;
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille.
Méthode de préparation:
- Désinfecter, peler et enlever la fosse d'avocat. Coupez votre chair tranchée;
- Prenez l'avocat, le cacao, la cannelle, le jus de citron, l'édulcorant, l'eau et la vanille au mélangeur et battez bien, jusqu'à ce que vous obteniez une masse crémeuse;
- Transférer la pâte dans un plat ou plusieurs petits bols et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle durcisse.
Nombre de portions que rapporte le revenu: 6
Nombre de calories par portion: 59
8. Recette de mousse d'avocat légère avec du yogourt
Ingrédients
- 1 boîte de gélatine de régime de saveur de citron;
- 1 verre de 170 g de yogourt sans gras;
- 1 avocat, décortiqué et dénoyauté;
- Édulcorant au goût.
Méthode de préparation:
- Préparer la gélatine selon les instructions sur l'emballage du produit;
- Prenez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il devienne un peu épais et le mettre dans le mélangeur;
- Ajouter le yogourt, l'avocat et l'édulcorant et battre jusqu'à obtention d'une substance homogène;
- Passer dans un bol ou diviser en petites poignées et porter au frais.
Nombre de portions: 6
Nombre de calories par portion: 74
9. Recette de mousse d'avocat légère à la fraise et à l'avoine
Ingrédients
- 2 avocats;
- 150 g de fraises coupées en morceaux;
- 25 g de flocons d'avoine;
- Jus d'un citron;
- 250 ml d'eau minérale naturelle;
- 6 g d'édulcorant.
Méthode de préparation:
- Nettoyer, peler, enlever la fosse et trancher l'avocat;
- Battre l'avocat, l'édulcorant, le jus de citron et le jus d'orange dans le batteur jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse. Livre;
- Cuire l'avoine dans une casserole avec de l'eau pendant 10 minutes. Broyer et attendre pour refroidir;
- Assemblez la mousse en quatre bols comme suit: une couche de farine d'avoine, une mousse et une fraise.
Nombre de portions que rapporte le revenu: 6
Nombre de calories par portion: 136
Pourquoi l'avocat?
Bien qu'il s'agisse d'un aliment calorique - ils sont 322 calories par unité - l'avocat est une excellente demande pour faire partie du régime car il est très nutritif. C'est une source de bons gras, de fibres, de potassium, de calcium, de phosphore, de magnésium, de protéines, d'acides gras et de vitamines A, C et E.
En outre, il aide à combattre le cholestérol en abaissant les niveaux de LDL, le mauvais cholestérol et en augmentant le taux de bon cholestérol grâce à son action antioxydante.
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