7 recettes de sandwich au four léger
Avec la routine trépidante, il peut être difficile de nourrir correctement, et avec cela beaucoup de gens s'en tiennent à des sandwiches rapides et faciles à préparer. Cependant, certains de ces sandwiches peuvent être contre-indiqués pour ceux qui veulent perdre du poids, en particulier ceux qui sont achetés dans les fast-foods et qui sont une pompe calorique et cholestérol.
Si vous voulez continuer à bien manger, mais n'avez pas le temps de préparer des plats qui nécessitent une préparation plus longue, l'option d'un sandwich au four léger peut vous intéresser. Évidemment, il existe des versions qui apportent beaucoup de calories, mais tout dépendra du choix des ingrédients pour composer le plat.
Opter pour des ingrédients sans matières grasses dans la version légère sont toujours des idées et opter pour farcir le pain avec une sorte de verdure ou de légume. Le choix du pain dans la version complète fait aussi toute la différence. Cette recette est extrêmement délicieuse et peut servir de collation rapide pour combler la faim dans la journée. C'est une collation intéressante et saine à servir pour les visites. Que diriez-vous d'expérimenter? Découvrez ces recettes de sandwich au four léger et dites-nous votre expérience!
1. Recette Sandwich au four léger avec poireau
Ingrédients
- 3 petites baguettes intégrales;
- 12 tomates cerises coupées en deux;
- 100 g de poitrine de dinde hachée;
- 1 cuillère à soupe de fenouil émincé;
- 2 cuillères à soupe de poireau tranché;
- ½ oignon coupé en petits morceaux;
- 2 cuillères à soupe de coeur de palmier coupé en petits morceaux;
- 2 cuillères à soupe de roquette;
- fines herbes pour l'assaisonnement;
- 1 cuillère à soupe de caillé léger;
- sel au goût;
- poivre au goût;
- 1 cuillère à soupe de fromage à la crème légère;
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé.
Méthode de préparation:
Séparer un bol et mélanger tous les légumes. Ajouter la poitrine de dinde, les herbes, le caillé, le sel et le poivre au goût. Enfin, placez le fromage à la crème et mélangez à nouveau. Coupez les baguettes en deux dans le sens de la longueur, grattez les miettes et remplissez avec la garniture préparée. Terminer avec le parmesan et cuire au four moyen pendant 20 minutes. Servir chaud ou tiède. C'est délicieux!
2. Recette Sandwich au four léger avec poitrine de dinde
Ingrédients
- 1 paquet de pain de forme intégrale légère;
- 300 grammes de poitrine de dinde tranchée;
- 4 cuillères à soupe de caillé léger;
- 200 grammes de mozzarella en tranches légères;
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé;
- 1 tomate en tranches.
Méthode de préparation:
Séparer les tranches de pain, ranger côte à côte dans un plat rectangulaire, passer le caillé, déposer les tranches de dinde et le fromage. Placer le parmesan et garnir de tranches d'origan et de tomate. Cuire au gratin. Servir
3. Recette Sandwich au four léger au fromage à l'olive et à la crème
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de fromage à la crème légère;
- 1 cuillère à café de moutarde;
- 4 tranches de tomate;
- 10 g d'olives noires hachées;
- 1 cuillère à café d'huile d'olive;
- 1 pain français;
- origan au goût.
Méthode de préparation:
Couper d'abord le pain dans le sens de la longueur et retirer la chapelure. Séparer une poêle antiadhésive et placer le fromage à la crème, la moutarde et porter au feu jusqu'à la formation d'une crème. Mettez cette crème sur les tranches de pain, puis ajoutez les tomates, les olives, la pincée de sel, l'origan et finissez avec l'huile d'olive. Disposer sur une plaque à pâtisserie antiadhésive. Faire cuire au four moyen pendant 5 minutes. Servir
4. Recette Sandwich au four léger avec mayonnaise
Ingrédients
- 1 paquet de pain de grains entiers;
- 200 grammes de lumière de poitrine de dinde;
- 200 grammes de mozzarella en tranches légères;
- 2 tomates en dés mûrs;
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise légère;
- 2 verres de lait écrémé;
- 2 cuillères à soupe d'oignon râpé;
- l'origan au goût;
- poivre au goût.
Méthode de préparation:
Dans un plat rectangulaire antiadhésif, placez les tranches de pain côte à côte. Passer une fine couche de mayonnaise légère. Répartir la poitrine de mozzarella et de dinde, puis la tomate hachée. Assaisonner avec l'origan et le poivre. Ajouter une autre couche de pain et arroser d'un mélange de lait et d'oignon râpé. Terminer avec une fine couche de mozzarella et cuire au four. Servir croquant.
5. Recette Sandwich au four léger avec fromage blanc et basilic
Ingrédients
- 1 paquet de mélange pour pain de blé entier;
- 1 cuillère à café de levure séchée;
- 200 g de poitrine de dinde tranchée;
- ¼ tasse d'huile d'olive;
- 100 g de fromage blanc en cubes;
- 1 boîte de tomates cerises;
- 1 bouquet de basilic.
Méthode de préparation:
Dans un bol, mettre le mélange dans le pain, la poudre à pâte et mélanger le tout. Ajouter 250 ml d'eau et pétrir la pâte jusqu'à consistance lisse. Couvrir de plastique et laisser reposer 15 minutes. Ajouter ensuite les lanières de poitrine de dinde et bien mélanger pour bien incorporer. Séparer une forme, oindre d'huile d'olive et ajouter cette pâte. Serrer la pâte jusqu'à ce qu'elle couvre toutes les extrémités du plat de cuisson. Couvrir de plastique et laisser reposer 50 minutes. La pâte va doubler de taille. Ajouter les pâtes, le fromage haché et les tomates. Arroser d'huile d'olive et cuire au four pendant 30 minutes. Ajouter les feuilles de basilic frais et servir.
6. Recette Sandwich au four léger avec épinards
Ingrédients
- 1 pot de mayonnaise légère;
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
- 1/2 botte d'épinards hachés;
- 200 grammes de fromage minas frescal lumière;
- 1 tasse de lait écrémé;
- 50 grammes de fromage parmesan léger;
- 12 tranches de pain à grains entiers sans pelure.
Méthode de préparation:
Dans une casserole, ajouter l'huile d'olive et chauffer. Faites sauter les épinards jusqu'à ce que le liquide soit réduit. Retirer du feu. Diviser la mayonnaise en deux en la séparant légèrement pour couvrir. Transférer une partie dans un bol et ajouter les épinards sautés en faisant une pâte. Dans un autre bol, ajouter la mayonnaise restante avec le fromage et l'origan. Allumez le four à température moyenne. Graisser un plat allant au four rectangulaire, humidifier les tranches de pain dans le lait et alterner les couches de crème d'épinards avec du fromage à la crème. Terminer avec une couche de pain et garnir de mayonnaise réservée. Saupoudrer de fromage râpé et cuire au four pendant une demi-heure. Servir
7. Recette Sandwich au four léger avec thon
Ingrédients
- 1 paquet de pain de forme intégrale légère;
- 1 boîte de thon pâle;
- 4 cuillères à soupe de caillé léger;
- 200 grammes de mozzarella en tranches légères;
- 1 tomate tranchée;
- l'origan au goût;
- poivre au goût.
Méthode de préparation:
Séparer les tranches de pain, ranger côte à côte dans un plat rectangulaire, passer le caillé, mettre le thon et le fromage. Terminer avec l'origan, les tomates en tranches et le poivre noir. Cuire au gratin. Servir
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