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10 recettes pour la lumière d'omelette de morue

La morue est l'ingrédient principal dans de nombreuses recettes et est l'un des poissons les plus populaires au Brésil. L'une des façons de consommer de la morue sans préparer des recettes très caloriques est de l'ajouter comme remplissage d'omelette.

Omelette est une recette assez simple préparée avec les ingrédients de votre choix. Si vous avez des restes de morue dans votre réfrigérateur, pensez à déchiqueter et à préparer une omelette avec des légumes, des légumes ou d'autres ingrédients, mais veillez à ne pas en faire trop et à faire la recette de la calorie.

Voici quelques suggestions d'omelette de morue légère pour votre plaisir. Rappelez-vous que la morue est salée par nature, donc désalguez bien pour pouvoir consommer ce délicieux repas. Bonne préparation!

1. Recette pour l'omelette de morue légère

Ingrédients

  • 2 oeufs;
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
  • 100 g de morue déchiquetée et dessalée;
  • 1/2 oignon haché;
  • persil haché au goût;
  • sel au goût.

Méthode de préparation:

Battre les oeufs pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Dans un bol, mélanger la morue, l'oignon et les assaisonnements au goût. Incorporer le remplissage dans les oeufs battus. Séparer une poêle à frire antiadhésive, la graisse avec de l'huile d'olive, enlever l'excès avec des serviettes en papier et allumer la flamme à feu doux. Lorsque chauffé, versez les oeufs et laissez reposer. Lorsque vous faites dorer sur un côté, tournez avec précaution à l'aide d'une spatule et laissez-le quelques minutes de plus de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit rôti à votre convenance. Servir ensuite.

2. Recette d'omelette de morue légère aux poivrons

Ingrédients

  • 2 oeufs;
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
  • 1/2 poivron rouge haché;
  • 100 g de morue déchiquetée et dessalée;
  • 1/2 oignon haché;
  • persil haché au goût;
  • sel au goût.

Méthode de préparation:

Battre les oeufs pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Dans un bol, mélanger la morue, l'oignon, le poivron et les assaisonnements au goût. Incorporer le remplissage dans les oeufs battus. Séparer une poêle à frire antiadhésive, la graisse avec de l'huile d'olive, enlever l'excès avec des serviettes en papier et allumer la flamme à feu doux. Lorsque chauffé, versez les oeufs et laissez reposer. Lorsque vous faites dorer sur un côté, tournez avec précaution à l'aide d'une spatule et laissez-le quelques minutes de plus de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit rôti à votre convenance. Servir ensuite.

3. Recette pour omelette de morue légère à la tomate

Ingrédients

  • 2 oeufs;
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
  • 100 g de morue déchiquetée et dessalée;
  • 1/2 oignon haché;
  • 1/2 tomate hachée;
  • persil haché au goût;
  • sel au goût.

Méthode de préparation:

Battre les oeufs pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Dans un bol, mélanger la morue, l'oignon, la tomate et les assaisonnements au goût. Incorporer le remplissage dans les oeufs battus. Séparer une poêle à frire antiadhésive, la graisse avec de l'huile d'olive, enlever l'excès avec des serviettes en papier et allumer la flamme à feu doux. Lorsque chauffé, versez les oeufs et laissez reposer. Lorsque vous faites dorer sur un côté, tournez avec précaution à l'aide d'une spatule et laissez-le quelques minutes de plus de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit rôti à votre convenance. Servir ensuite.

4. Recette pour omelette de morue légère aux olives

Ingrédients

  • 2 oeufs;
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
  • 8 olives noires hachées;
  • 100 g de morue déchiquetée et dessalée;
  • 1/2 oignon haché;
  • persil haché au goût;
  • sel au goût.

Méthode de préparation:

Battre les oeufs pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Dans un bol, mélanger la morue, l'oignon, les olives et les assaisonnements au goût. Incorporer le remplissage dans les oeufs battus. Séparer une poêle à frire antiadhésive, la graisse avec de l'huile d'olive, enlever l'excès avec des serviettes en papier et allumer la flamme à feu doux. Lorsque chauffé, versez les oeufs et laissez reposer. Lorsque vous faites dorer sur un côté, tournez avec précaution à l'aide d'une spatule et laissez-le quelques minutes de plus de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit rôti à votre convenance. Servir ensuite.

5. Recette pour omelette de morue légère aux champignons

Ingrédients

  • 2 oeufs;
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
  • 1/2 tasse de champignon en tranches;
  • 100 g de morue déchiquetée et dessalée;
  • 1/2 oignon haché;
  • persil haché au goût;
  • sel au goût.

Méthode de préparation:

Battre les oeufs pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Dans un bol mélanger la morue, l'oignon, le champignon et les assaisonnements au goût. Incorporer le remplissage dans les oeufs battus. Séparer une poêle à frire antiadhésive, la graisse avec de l'huile d'olive, enlever l'excès avec des serviettes en papier et allumer la flamme à feu doux. Lorsque chauffé, versez les oeufs et laissez reposer. Lorsque vous faites dorer sur un côté, tournez avec précaution à l'aide d'une spatule et laissez-le quelques minutes de plus de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit rôti à votre convenance. Servir ensuite.

6. Recette d'omelette de morue légère à la carotte

Ingrédients

  • 2 oeufs;
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
  • 1 carotte râpée;
  • 100 g de morue déchiquetée et dessalée;
  • 1/2 oignon haché;
  • persil haché au goût;
  • sel au goût.

Méthode de préparation:

Battre les oeufs pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Dans un bol mélanger la morue, la carotte, l'oignon et les assaisonnements au goût. Incorporer le remplissage dans les oeufs battus. Séparer une poêle à frire antiadhésive, la graisse avec de l'huile d'olive, enlever l'excès avec des serviettes en papier et allumer la flamme à feu doux. Lorsque chauffé, versez les oeufs et laissez reposer. Lorsque vous faites dorer sur un côté, tournez avec précaution à l'aide d'une spatule et laissez-le quelques minutes de plus de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit rôti à votre convenance. Servir ensuite.

7. Recette pour omelette de morue légère aux épinards

Ingrédients

  • 2 oeufs;
  • 1/2 tasse d'épinards déchirés;
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
  • 100 g de morue déchiquetée et dessalée;
  • 1/2 oignon haché;
  • persil haché au goût;
  • sel au goût.

Méthode de préparation:

Battre les oeufs pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Dans un bol, mélanger la morue, l'oignon, les épinards et les assaisonnements. Incorporer le remplissage dans les oeufs battus. Séparer une poêle à frire antiadhésive, la graisse avec de l'huile d'olive, enlever l'excès avec des serviettes en papier et allumer la flamme à feu doux. Lorsque chauffé, versez les oeufs et laissez reposer. Lorsque vous faites dorer sur un côté, tournez avec précaution à l'aide d'une spatule et laissez-le quelques minutes de plus de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit rôti à votre convenance. Servir ensuite.

8. Recette d'omelette de morue légère à la ricotta

Ingrédients

  • 2 oeufs;
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
  • 50 grammes de ricotta concassée;
  • 100 g de morue déchiquetée et dessalée;
  • 1/2 oignon haché;
  • persil haché au goût;
  • sel au goût.

Méthode de préparation:

Battre les oeufs pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Dans un bol mélanger la morue, l'oignon, la ricotta et les assaisonnements au goût. Incorporer le remplissage dans les oeufs battus. Séparer une poêle à frire antiadhésive, la graisse avec de l'huile d'olive, enlever l'excès avec des serviettes en papier et allumer la flamme à feu doux. Lorsque chauffé, versez les oeufs et laissez reposer. Lorsque vous faites dorer sur un côté, tournez avec précaution à l'aide d'une spatule et laissez-le quelques minutes de plus de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit rôti à votre convenance. Servir ensuite.

9. Recette d'omelette de morue légère aux courgettes

Ingrédients

  • 2 oeufs;
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
  • 1/2 courgette crue, hachée;
  • 100 g de morue déchiquetée et dessalée;
  • 1/2 oignon haché;
  • persil haché au goût;
  • sel au goût.

Méthode de préparation:

Battre les oeufs pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Dans un bol, mélanger la morue, la courgette, l'oignon et les assaisonnements au goût. Incorporer le remplissage dans les oeufs battus. Séparer une poêle à frire antiadhésive, la graisse avec de l'huile d'olive, enlever l'excès avec des serviettes en papier et allumer la flamme à feu doux. Lorsque chauffé, versez les oeufs et laissez reposer. Lorsque vous faites dorer sur un côté, tournez avec précaution à l'aide d'une spatule et laissez-le quelques minutes de plus de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit rôti à votre convenance. Servir ensuite.

10. Recette pour omelette de morue légère aux aubergines

Ingrédients

  • 2 oeufs;
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
  • 1/2 aubergine crue hachée;
  • 100 g de morue déchiquetée et dessalée;
  • 1/2 oignon haché;
  • persil haché au goût;
  • sel au goût.

Méthode de préparation:

Battre les oeufs pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Dans un bol, mélanger la morue, l'aubergine, l'oignon et les assaisonnements au goût. Incorporer le remplissage dans les oeufs battus. Séparer une poêle à frire antiadhésive, la graisse avec de l'huile d'olive, enlever l'excès avec des serviettes en papier et allumer la flamme à feu doux. Lorsque chauffé, versez les oeufs et laissez reposer. Lorsque vous faites dorer sur un côté, tournez avec précaution à l'aide d'une spatule et laissez-le quelques minutes de plus de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit rôti à votre convenance. Servir ensuite.


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