Est-ce que le curcuma est vraiment mince? Conseils et mises en garde

Le curcuma est un type d'assaisonnement bien connu, utilisé même pour colorer certaines recettes. Et plus que cela, c'est un remède médicinal puissant, utilisé dans la médecine orientale depuis des millénaires.

Dans le monde occidental, cette nourriture est lentement découverte, mais à ce jour, plus de 7.000 études scientifiques différentes ont été produites pour essayer d'identifier tous les avantages du principe actif du curcuma, la curcumine.

En plus d'être un puissant anti-inflammatoire et possédant une action antioxydante, le curcuma est également mince en raison de son effet thermogénique et peut être un allié pour ceux qui veulent perdre du poids.

Si vous voulez savoir si le curcuma amincit vraiment et avoir les détails sur ses avantages pour la perte de poids, laissez-nous savoir quelques conseils de consommation et de soins lors de la consommation de cette nourriture, que ce soit dans sa version en poudre ou en suppléments.

Comment le curcuma fonctionne dans notre corps?

En mangeant de la curcumine, principe actif du curcuma, le foie en bénéficie grandement puisqu'il a le pouvoir de désintoxiquer et de protéger ses cellules contre l'action des radicaux libres, car il possède de puissants antioxydants.

Un autre point important est que le curcuma peut réduire les niveaux de mauvais cholestérol, LDL, dans le corps, car ses propriétés ont le pouvoir de réduire le niveau de lipides dans le sang.

Ces deux points sont en eux-mêmes très bénéfiques pour ceux qui veulent perdre du poids, mais il y a encore une troisième action de curcuma qui aidera encore plus à brûler ces kilos en trop.

Il a le pouvoir d'augmenter le processus de thermogenèse dans notre corps, ce qui signifie que le curcuma amincit en accélérant le métabolisme et par conséquent brûler les graisses.

Mais alors, le curcuma perd-il vraiment du poids?

N'attendez pas que le curcuma brûle vos graisses pendant que vous mangez un pot de crème glacée et regardez la télé. Bien sûr, il n'y a pas de miracles, mais nous pouvons dire que le curcuma slims, aussi longtemps que vous l'aidez aussi à bien faire son travail.

Les aliments thermogéniques sont ceux qui stimulent le métabolisme et accélèrent le processus de combustion des graisses et cela peut être potentialisé en faisant des exercices régulièrement, par exemple.

En plus d'améliorer la combustion des graisses, le curcuma a également le pouvoir de réguler le niveau glycémique dans le sang. En empêchant les pics d'insuline très élevés, votre corps n'accumulera pas aussi facilement les graisses.

Une autre façon que le curcuma peut bénéficier de la perte de poids est d'avoir des propriétés digestives, ce qui peut améliorer l'absorption des nutriments grâce à un meilleur flux intestinal.

Recherche

Il existe une multitude d'études qui étudient les avantages et les actions du curcuma dans notre corps. L'un d'entre eux, mené en 2009, a étudié les effets de la curcumine sur la combustion des graisses.

La recherche a révélé que le principe actif du curcuma peut contribuer à la réduction de la graisse corporelle et la réduction du poids, indiquant que son ingrédient actif peut agir comme une prévention de l'obésité. C'est parce que le curcuma agit sur le métabolisme des lipides et de l'énergie, contribuant à une plus grande combustion des graisses.

Une autre étude, publiée dans le Journal of Nutrition, a indiqué qu'en incluant le curcuma dans le régime des rats consommant un régime riche en graisses, il a été noté que les cellules graisseuses cessaient de se propager, ce qui a aidé à réduire le gain de poids. et la graisse totale de ces animaux.

En pratique, vous devez attendre au moins trois mois pour voir les résultats réels de la consommation de curcuma dans votre corps, mais vous pouvez améliorer cette fois en mangeant plus sainement, moins gros, et en commençant une routine d'exercice.

Comment consommer le curcuma?

La façon la plus commune de consommer du curcuma est d'inclure cet assaisonnement dans votre nourriture. Pour ceux qui sont déjà habitués à cuisiner, y compris le curcuma dans leur vie de tous les jours est très facile.

Malgré la forte coloration, cette nourriture n'a pas un bon goût et peut être utilisée dans les ragoûts de légumes, les œufs brouillés, les soupes et même dans le riz de tous les jours. Ajouter une demi-cuillère à soupe de curcuma à ces recettes et ceux-ci et d'autres plats vont acquérir une nouvelle coloration, de nombreux nutriments et une aide à la combustion des graisses.

Une autre excellente façon d'utiliser le curcuma pour la perte de poids est de faire des thés. Les thés de perte de graisse sont largement utilisés, alors prenons quelques conseils de combinaison pour stimuler davantage le curcuma dans votre corps.

Rappelez-vous qu'il est préférable de ne pas adoucir le thé si l'intention est de perdre du poids, mais si le goût ne vous plaît pas, choisissez de l'adoucir avec du miel au lieu du sucre ou de l'édulcorant.

Vidéo: Comment obtenir des résultats avec Curcuma

1. Thé de curcuma au gingembre

Ingrédients

• Un morceau de gingembre pelé;
• Une demi-cuillère à soupe de poudre de curcuma ou un morceau de curcuma épluché;
• 200 ml d'eau;
• 2 bâtons de cannelle.

Méthode de préparation:

Ajouter l'eau à ébullition et ajouter le gingembre et le curcuma. Si vous avez la racine de curcuma, comme le gingembre, mieux encore. Laisser bouillir pendant cinq minutes et ajouter la cannelle, laissant sur le feu pendant encore deux minutes. Boire chaud et pas plus de deux tasses de ce thé par jour.

2. Lait au curcuma

Ingrédients

• ½ cuillère à soupe de curcuma;
• 1 tasse de thé au lait.

Méthode de préparation:

Chauffer le lait, mais pas trop, et bien mélanger le curcuma. Ceci est une recette très populaire en Inde et est principalement utilisé pour avoir une bonne nuit de sommeil. La recommandation est de prendre une demi-heure avant le coucher et votre métabolisme fonctionnera très bien la nuit.

3. Thé vert au curcuma

Ingrédients

• 1 tasse de thé vert déjà préparé;
• ½ cuillère à soupe de curcuma.

Méthode de préparation:

Mélangez les deux ingrédients lorsque le thé vert est encore chaud. Une autre façon est d'ajouter un morceau de la racine de curcuma dans le thé bouillant. Prendre avant les repas, pas plus de deux tasses par jour.

4. Thé de curcuma

• 1 tasse d'eau;
• ½ cuillère à soupe de curcuma ou un morceau de curcuma épluché.

Méthode de préparation:

Faire bouillir l'eau et ajouter le curcuma en le laissant reposer pendant quelques minutes. Prenez ce thé le matin, l'estomac vide.

Suppléments au curcuma dans sa composition

Il y a aussi la possibilité de prendre des suppléments de curcuma, mais il est important de noter que ces capsules ne sont pas recommandées pour les mineurs, ou pour les personnes ayant certains problèmes de santé ou les femmes enceintes.

Les capsules de curcuma ont généralement environ 300 milligrammes chacun et selon le fabricant, il recommandera une dose différente. Comme ces doses sont élevées, il est important d'avoir le suivi d'un médecin ou d'un nutritionniste avant de commencer à prendre des suppléments de curcuma.

Le suivi d'un professionnel peut indiquer, en plus de la posologie recommandée, le bon moment pour prendre ce supplément, qui peut être entre les repas ou avec de la nourriture.

Chaque cas est un cas, nous recommandons donc de suivre un professionnel pour ne pas nuire à votre santé et de potentialiser la puissance du curcuma dans la perte de poids.

Quelle est la dose recommandée?

Peu importe comment vous allez consommer le curcuma, ne vous attendez pas à des résultats immédiats. Les experts affirment que les avantages viendront du troisième mois de consommation régulière de curcuma. Par conséquent, il ne sert à rien d'exagérer les résultats attendus de la dose plus rapidement.

Selon l'Université du Maryland Medical Center, la consommation de poudre de curcuma devrait être comprise entre 1 et 3 grammes par jour. En suppléments, cette valeur ne doit pas dépasser 600 milligrammes, au plus 3 fois par jour.

Soin

Même si c'est un aliment naturel, le curcuma peut apporter des effets secondaires indésirables à ceux qui le consomment, surtout s'il est en excès. Par conséquent, soyez conscient des valeurs recommandées par jour et ne les excédez pas.

Un conseil est de commencer par votre consommation petit à petit. Continuez à augmenter les doses chaque semaine afin que votre corps s'habitue à ses effets. Commencez avec moins de 1 gramme et augmentez progressivement.

Après avoir commencé à utiliser le curcuma, surveillez les effets secondaires suivants et cessez d'utiliser si l'un d'eux apparaît:

• Nausée
• Diarrhée;
• Vomissements;
• Indigestion;
• Basse pression
• Saignement excessif;
• Augmentation du flux menstruel
• Augmentation de la douleur articulaire.

Les personnes atteintes de calculs biliaires, qui prennent des médicaments coagulants, gravides et qui allaitent, devraient éviter d'utiliser le curcuma sans avis médical. Parlez à votre médecin ou nutritionniste avant d'ajouter le curcuma à votre nourriture.

Les suppléments ne devraient être pris que par des personnes qui ont déjà parlé à un professionnel.

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